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切的两个读音组词(原切和整切怎么区分)

切的两个多音字的意思和组词你懂吗?

作[qiē]

切玉[ qiē yù ] :割玉。形容刀剑锋利。

切给[ qiē gěi ] :谓言词锋利便捷

切口[ qiē kǒu ] :书页裁剪后各边留下的空白处。

作[qiè ]

亲切[ qīn qiè ] : 形容人态度亲爱和善

急切[ jí qiè ] :紧急迫切

咬牙切齿

原切牛排和整切牛排有什么区别?

1、肉质不同:原切牛排是直接从牛身上肉质较好的某个部位切下来的完整一块,肉质比较鲜

嫩,品质比较好。而整切牛排一般选用草饲牛肉,且取肉部位较多,因此肉质略差于原切牛排。

2、加工方法不同:原切牛排就是直接切割下来,没有经过任何加工的牛排;而整切牛排经过了腌制调味等一系列加工步骤,烹饪的时候不再需要自己调味,直接煎制就好。

3、食用方法不同:原切牛排内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。而整切牛排的处理过程较为复杂,内部易滋生细菌,在食用前应烹饪至全熟。

4、价格不同:原切牛排比整切牛排的口感更好,因此原切牛排的价格也高于整切牛排。

切的它有两个读音分别是

  • 切的解释[qiē] 用刀从上往下用力:~菜。~除。~掸饥侧渴乇韭岔血唱摩磋(本义是把骨角玉石加工制成器物,引申为在业务、思想各方面互相吸取长处,纠正缺点,如“~~琢磨”)。 [qiè] 1. 密合,贴近:~当(dàng )。~肤(切身)。~己。亲~。