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肉末鸡蛋饼怎么做好吃(荷包蛋肉饼做法)

肉末小葱鸡蛋饼的做法,肉末小葱鸡蛋饼怎么做?

答:材料

主料:鸡蛋3个;

辅料:小麦面粉3小勺、盐适量、芝麻油适量、黄瓜半根、猪肉末50g、小葱几根、火腿1根、鸡精适量

肉末小葱鸡蛋饼

1

准备食材

2

黄瓜切成小丁,小葱切碎

3

火腿切碎

4

把精肉剁碎

5

把配料放入鸡蛋之中,加入3小勺面粉

6

放入适量芝麻油同几滴白醋,盐搅拌

7

把锅中的油烧开,两面翻煎

8

煎好之后切好装盘

9

配上一杯自打的豆浆加上几块小饼,美味又营养

煎鸡蛋包肉馅的做法?

材料

洋葱1/2颗,低筋面粉1大匙,奶油适量,牛绞肉70公克,盐少许,胡椒少许,豆豉少许,俄力冈末少许,白兰地1大匙,蛋2颗,牛奶1/2大匙,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,橄榄油适量

做法

1.洋葱切末;低筋面粉过筛备用。

2.锅中放入奶油加热,放入洋葱末用中火炒香,加入牛绞肉炒至松散变色,用盐、胡椒、豆豉调味,加入低筋面粉拌炒均匀,再放入俄力冈,淋入白兰地略炒即可盛起备用。

3.将蛋打散,与其他材料B混合拌匀,即为蛋液。

4. 将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再倒入橄榄油加热,将作法3的蛋液全部倒入,用筷子边煎边搅拌,煎至半熟时,将作法2的牛绞肉放置锅边,从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包即可。

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