肉末小葱鸡蛋饼的做法,肉末小葱鸡蛋饼怎么做?
答:材料
主料:鸡蛋3个;
辅料:小麦面粉3小勺、盐适量、芝麻油适量、黄瓜半根、猪肉末50g、小葱几根、火腿1根、鸡精适量
肉末小葱鸡蛋饼
1
准备食材
2
黄瓜切成小丁,小葱切碎
3
火腿切碎
4
把精肉剁碎
5
把配料放入鸡蛋之中,加入3小勺面粉
6
放入适量芝麻油同几滴白醋,盐搅拌
7
把锅中的油烧开,两面翻煎
8
煎好之后切好装盘
9
配上一杯自打的豆浆加上几块小饼,美味又营养
煎鸡蛋包肉馅的做法?
材料
洋葱1/2颗,低筋面粉1大匙,奶油适量,牛绞肉70公克,盐少许,胡椒少许,豆豉少许,俄力冈末少许,白兰地1大匙,蛋2颗,牛奶1/2大匙,盐少许,胡椒少许,沙拉油适量,橄榄油适量
做法
1.洋葱切末;低筋面粉过筛备用。
2.锅中放入奶油加热,放入洋葱末用中火炒香,加入牛绞肉炒至松散变色,用盐、胡椒、豆豉调味,加入低筋面粉拌炒均匀,再放入俄力冈,淋入白兰地略炒即可盛起备用。
3.将蛋打散,与其他材料B混合拌匀,即为蛋液。
4. 将沙拉油均匀佈满锅底,用中火加热,再倒入橄榄油加热,将作法3的蛋液全部倒入,用筷子边煎边搅拌,煎至半熟时,将作法2的牛绞肉放置锅边,从另一锅边将蛋皮摺向有放材料的一端,整形成蛋包即可。
鸡蛋加肉末用平底锅做成的鸡蛋饼,或者鸡蛋加肉末放在碗里直接放在蒸笼上面蒸。这两种制作方式哪种营养价
- 鸡蛋加肉末用平底锅做成的鸡蛋饼,或者鸡蛋加肉末放在碗里直接放在蒸笼上面蒸。这两种制作方式哪种营养价值比较高?
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笋瓜肉末鸡蛋饼的做法,笋瓜肉末鸡蛋饼怎么做
- 食材明细笋瓜1 个鸡蛋两 个面粉一大勺油适量盐适量咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度笋瓜鸡蛋煎饼的做法步骤1将笋瓜切成细丝,加入盐,搅拌均匀腌制十分钟。2打入两个鸡蛋,搅拌均匀。3搅拌成这样的稀糊状。4加入适量粻骇纲较蕺记告席梗芦面粉,搅拌成稠糊状。5平底锅放适量油,油热后舀一勺糊小火煎熟即可。