血蛤怎么念？

血蛤的读音是“xuè gé”，声母是x，g，韵母是e，读作第四声和第二声。

释义：血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，经开水烫几秒之后就可以吃，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤，东南亚和江浙广东福建沿海一带认为这个东西很滋补，补血。

韩国的泥蚶中国叫什么？

血蛤又叫泥蚶，生长在滩涂里，在东南沿海最常见。做法简单，只需开水烫几秒就可开吃，壳里有血一样的分泌物，所以叫做血蛤。血蛤是潮汕人聚会必有菜色，掰开外壳，远看血流成河，一咬下去，肉嫩润滑，红色的“血”侵蚀味蕾，流入喉咙，汁香味浓郁，别有风味。

泥蚶是什么

泥蚶是一种埋栖于沿海滩涂的双壳贝类，原产印度洋与太平洋海域，为中国四大养殖贝类之一，也是中国东南沿海最主要的海水养殖贝类。其贝壳极坚硬，卵圆形，两壳相等，相当膨胀，壳顶突出，向内卷曲，位置偏于前方，两壳顶间的距离远，壳表白色，被褐色壳皮，壳内面灰白色。

泥蚶怎么煮

1、首先要洗净泥蚶，用清水洗净多次，直到清理干净贝壳表面的污渍；

2、用大火开始煮水，等水开的时候再放入泥蚶， 过会等泥蚶壳微微张开就关火；

3、然后把泥蚶倒在篮子上，等泥蚶沥开水份；

4、之后要调浆，放入辣椒面一勺、蒜末半勺、香油半勺、芝麻一勺、白糖一勺来调制调料；

5、之后充分搅拌，放少许葱花；

6、之后就要揭开泥蚶壳，用勺在泥蚶底部，旋转90度揭开泥蚶；

7、在煮好的泥蚶上撒点适量的调料即可。

韩国的泥蚶中国叫什么

韩国的泥蚶中国叫泥蚶。泥蚶属软体动物门，双壳纲，列齿目，蚶科，蚶属。中国传统的养殖贝类。中国沿海各地均有分布，8~10月份产卵期为生产旺季。此外，河北、山东、浙江、福建、广东均进行人工养殖，产量颇丰。泥蚶肉味鲜美，可鲜食或酒渍，亦可制成干品，蚶肉含多量蛋白质和维生素，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。

韩式拌泥蚶做法指导，韩式拌泥蚶的味道怎么样

• 韩式拌泥蚶做法指导，韩式拌泥蚶的味道怎么样
• 主料泥蚶适量 辅料辣椒面1勺 蒜末半勺 香油半勺 芝麻缺少 白糖半勺 酱油2勺 韩式拌泥蚶的做法步骤1. 首先要洗净泥蚶，清理干净贝壳表面的污渍。再用清水洗净多次2. 清洗多次的泥蚶就变得很干净了。3. 在过用大火开始煮水，等水开的时候再放入泥蚶，过会等泥蚶开始开嘴就关火，4. 之后就倒在篮子上，等泥蚶沥水5. 之后要调浆，放入两勺，辣椒面1勺，蒜末半勺，香油半勺，芝麻一勺，白糖1勺来调制调料6. 之后就好好搅拌，放点葱花也可以7. 之后就要揭开泥蚶。用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶8. 用勺在泥蚶底部，旋转90度的话能轻松揭开泥蚶9. 煮好的泥蚶上撒点适量的调料即可

白酌泥蚶怎么做好吃又简单，做法图解分享

• 步骤1.泥蚶用刷子将表面充分洗刷干净、姜擦成姜末，放入一碟中，碟中倒入适量的白醋；青芥辣用鱼酿酱油稀释均匀做为食用时的蘸料2.锅中烧水，水烧开后关火3.将洗净的毛蛤倒入笊篱中，入锅中烫制，8秒后迅速捞出4.将泥蚶依次翘开食用即可