口感最好的啤酒：怎样选择与推荐

新春将至，年味愈浓，置办年货成为了春节“忙年”的重头戏。而作为年货中重要的一部分，酒水的选择天然少不了。不少人一年四季都对啤酒情有独钟，如今市场上啤酒的种类和口味多样，让人眼花缭乱。在选购时，我们不应该仅仅从价格和品牌来评判啤酒好坏，而是要关注两个核心指标：原麦汁浓度和所用原料。

1. 原麦汁浓度：关键评判标准

原麦汁浓度，又称麦芽汁浓度，是分辨啤酒质量的重要指标其中一个。它是指在发酵之前，可发酵糖分的重量比，通常用°P表示。原麦汁浓度越高，啤酒的营养价格也越高，口感通常更为醇厚和柔和，泡沫也更细腻持久。根据原麦汁浓度，啤酒可以分为下面内容三类：

– 低浓度啤酒（6°P-8°P）：通常酒精含量最低，一般在2%左右，适合作为清凉饮料，但稳定性较差，不宜长时刻存放。

– 中浓度啤酒（8°P-12°P）：以10°P为例，酒精含量约3.5%，国内的许多中高质量工业啤酒皆在此范围。

– 高浓度啤酒（12°P-20°P）：酒精含量一般为5%左右，国际公认原麦汁浓度超过12°P的啤酒为高质量啤酒，具有更高的营养价格和更佳的口感。

2. 原料选择的重要性

啤酒的传统原料包括麦芽、酵母、啤酒花和水。如今，使用传统原料酿造的“精酿啤酒”因其特殊的风味和优质的口感广受欢迎。相较于工业拉格啤酒，精酿啤酒通常不会使用淀粉、玉米和糖浆等原料，这使得其酒体更加纯净，口感更加丰盛。

口感最好的啤酒推荐

在了解了基本概念后，下面内容是几款在口感上表现卓越、物美价廉的啤酒推荐，适合在春节期间与家人朋友畅饮。

1. 青岛啤酒——白啤

原麦汁浓度为11.0°P，采用麦芽、啤酒花、酵母和水等传统原料，口感清爽，果香与麦芽香气协调，喝起来非常畅快。

2. 雪花啤酒——勇闯天涯

原麦汁浓度8.0°P，酒精仅2.5%vol，晶莹剔透，口感清爽，适合聚会时饮用。

3. 燕京啤酒——原浆白啤

原麦汁浓度12.0°P，其酿造经过严格遵循纯净法，麦香浓郁，口感清新，是国产啤酒中表现不俗的一款。

4. 崂特啤酒——纯酿金啤

原麦汁浓度10.0°P，选用上好的崂山泉水，酒体柔顺甘甜，性价比高，适合日常饮用。

5. 喜力啤酒

原麦汁浓度11.4°P，酒精度5.0%vol，口感醇香、泡沫丰盛，是工业拉格的良心之作。

6. 新疆啤酒——乌苏啤酒

原麦汁浓度9.0°P，酒精度高达4.0%vol，适合喜欢浓烈口感的人士。

拓展资料

不同类型的啤酒有着各自特殊的魅力，选择适合自己的最有口感的啤酒，能够为春节的团聚增添无限乐趣。啤酒是属于每一个人的，口感最好的啤酒应由饮用者自己来体验和认定。希望以上的推荐能帮无论兄弟们在节日聚会中，找到那瓶最满意的啤酒，举杯欢庆，共享团圆的高兴。但同时也要注意，酒虽好，不可贪杯，过量饮酒对健壮不利。新春佳节，祝大家喝得开心，身体健壮！