银耳可以泡一晚上吗？

没试过，不知道是否可以。不过一般不建议浸泡一晚上，时刻长了，容易增加营养流失。

一般都是凉水浸泡0.5-2小时左右就差不多了。

银耳泡多久就不能吃了？

如果银耳泡至12个小时后。就不建议食用了。由于它会产生大量的细菌。有时候还会发黏。最重要的一点它会产生一些致癌物。

银耳泡发一晚上还能吃吗

银耳泡发一晚上不能吃。银耳泡发一晚上如果出现了腐臭、发酸等变质的现象时，则不可以继续食用。如果银耳泡太久，会滋生大量的有害细菌，这些细菌会使人体不适，对身体不好。因此为了身体安全，不要吃隔夜泡发的银耳。

如果用冷水浸泡银耳，需要的时刻就比较久，由于银耳放在冷水中浸泡，需要慢慢的吸水发涨，因此一般来讲，需要3-4小时的时刻。

如果用热水浸泡银耳，所需的时刻比较短，二特别钟左右就可以将银耳泡发，然而用热水泡发的银耳，在食用口感上会有所降低。