一、竹叶泡酒好还是鲜竹好？

竹叶泡酒比鲜竹好，缘故是竹叶干了大众在泡茶叶原理是一样的，鲜茶叶反而泡不出好茶来，而加工后干茶叶就可以泡出好茶，因此鲜竹叶泡酒效果还是干竹叶好，大众在拿到鲜竹叶时，先要挑选再进行清洗干净，放太阳下晒干保存，待用时再拿来。

二、人参直接泡酒好还是蒸了泡好？

直接泡好

人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤：

1、挑选人参

人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。

2、选用合适的酒

要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，由于高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。

3、洗净晾干

需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。

4、浸泡

需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时刻也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时刻可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时刻也需要缩短，由于切片人参更容易将其营养成分释放出来。

三、桑葚果泡酒用干的好还是鲜的好？

干的。

无论是新鲜的桑葚泡酒还是干桑葚泡酒都是可以的，两种方式都是各有好处和各有坏处，只是桑葚泡酒是比较适合用干桑葚泡酒的，由于干桑葚泡酒更加容易制作。

干桑葚中的水分含量比较少，而若是将水分带入到就酒中的话，是很容易导致酒变质，因此干桑葚泡酒可以降低桑葚酒变质的概率。

而且干桑葚泡酒更加容易掌握桑葚的用量，相对于新鲜桑葚而言，其用量也就更大，制作出来的桑葚酒桑葚浓度也就越大。

四、陈酒泡酒好还是新酒泡人参好？

用陈酒泡酒，还是用新酒泡酒？关键是要看它的酒精度数，酒精度数在50度以上的泡酒才好

五、人参泡酒是煮好还是不煮好？

人参泡酒还是正常的泡就可以。不要煮。

没有必要。

我们这里泡酒都是直接的泡。不煮的。

这个就是我们这边的习性。

我的建议也是不煮好那我们这都是直接泡。不煮的。

这个你可以根据自己的喜好来定。

我给你的建议是不要煮。直接泡就可以了。个人建议仅供参考。

六、龙葵泡酒晒干的好还是鲜的好？

龙葵泡酒晒干的好，干的容易吸收酒放出味道。

七、鲜人参泡酒用何酒最好？

纯粮食酒。

人参泡酒的话，一般都是使用白酒，但最好的是使用那种纯粮食酒。由于纯粮食酒闻起来酒味更加的醇香浓郁，且清香饱满，且纯粮食酒中不含有杂醇油，喝起来不会那么容易上头。同时纯粮食酒的营养功效也要远高于其他酒。

因此在用人参泡酒的时候尽量选择这种纯粮食酒，且选用度数在50-60度之间为宜，酒精浓度太低的话不利于人参酒的保存，酒精浓度太高的话就会不利于水溶性物质的溶解，从而减轻药效

八、红辣椒泡酒用干的还是鲜的好？

干辣椒。

如果用辣椒泡酒，那辣椒要先洗干净，接着晾干了水分才能拿来泡酒的，辣椒有水分泡酒会让酒变味，接着还会生长一层白花。

一般情况下，用辣椒泡酒的都是要这样做的，是为了酒能保存更长的时刻，保持口味不变味，泡出来的颜色也很好看。

九、花椒泡酒是干的好还是鲜的好？

用新花椒好。

一，准备纯粮食高度白酒，白酒度数6O度为佳，

二，把新鲜花椒用清水冲净，控干水气，放到白酒里浸泡半个月就可以用了，做烧莱時，把花椒料酒倒出少许点燃直接倒入烧菜中可以增香去腥，注意一点倒入锅中時要小心串起的火苗，以免被火苗灼伤。

花椒料酒多用于烧莱，炒莱，不建议用作码味使用。

十、泡酒用冰糖好还是蜂蜜好？

泡药酒放冰糖或者蜂蜜都可以，然而冰糖的价格相对更便宜些，因此一般加冰糖比较多。我这样说你有没有明白一点点呢