椰子汁清甜凉口，
椰子肉脆弹可口，
相信很多人都很喜欢
虽然它非常好吃
但是却很难打开，
因为椰子的外壳非常的硬。
如何完整吃到椰子肉
喝上清甜的椰子汁呢？
计仔君教给大家~
怎么打开椰子
诀窍一：找椰眼。首先我们在打开椰子之前先把椰子皮去掉，接着将椰子壳外面残留的纤维清理干净，待清理好椰子后，我们在椰子靠近顶部的位置找到椰眼，然后刀尖在椰眼位置上稍微用力弄一下就可以打开了，最后我们就用吸管顺着打开的椰眼轻轻放进椰子里就可以喝到甜甜的椰汁了。
诀窍二：削掉椰子顶部的软皮。我们想要很好地打开的椰子，首先需要将椰子壳外面的东西清理干净，接着在椰子的顶部削掉外皮，然后会显露出三条小线条，我们可以用刀背劈砍三条小线的外圈，沿着一圈切开，最后用手打开就可以了。
想吃椰子肉
诀窍一：用刀背敲开。我们买来一个椰子后，可以用刀背沿着椰子的腹部弧线轻轻地敲打，椰子就会沿着你敲打过的痕迹裂开而来，这样我们就可以看到嫩白嫩白的椰子肉了。
诀窍二：用口香糖打开。想必大家头一次听说，用口香糖来打开一个坚硬的东西，这有点不可能吧。其实是可以的，只要把口香糖做成一个圆锥形的，形成一个小尖部，接着拿已经剥开外皮的椰子用力砸上去，然后神奇的一刻就出现了，椰子被打开了一个小孔，这主要是利用了口香糖的非牛顿流体性质。
怎么才能很好地吃到椰肉诀窍一：用勺子。这个方法比较适合嫩一点的椰子，就是整个椰子被打开之后，我们可以用勺子挖出来吃，口感上非常的嫩脆。
诀窍二：烧椰子。我们可以拿着剥开外皮的椰子放在炉上将外壳烧一下，大概4分钟后，取出放在冷水中泡一下就可以将椰肉和椰子壳很好地分开了。
诀窍三：冷冻打开。我们可以提前把剥好的椰子放在冰箱里开至零下18度一天，然后用锤子敲打整个椰子，奇迹的一刻就发生了，我们将会看到白花花的椰子肉。
图：摄图网
诀窍四：用小刀。椰子被我们打开后，我们可以用来切蜂蜜块的刀子来切开椰子肉，就是一刀一刀划出来，非常的快而且可以吃到一大口果肉，或者沿着椰子壁慢慢地分离。
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