大 理 闲 章（七）
——酒缸里的风花雪月
文/九龙闲人（四川）
大 理 古 城
（1）
城墙十二里，东西南北门。青石板铺路，街道流活水。九街十八巷，白墙顶黛瓦。三家一眼井，满户院庭花……恍惚中，仿佛穿越古代，你身着长衫，行走昂然古意的街道中。激灵间，好像醒转过来，你是在大理，身处熙熙攘攘的人群里。这就是大理古城。既有护城河，亦有城墙与门楼。城内既有供奉着白族神灵的本主庙；也有佛教的普贤寺；有道教的城隍庙；还有回教的清真寺；既有儒家的文庙、武庙、书院与魁星阁；也有古代的考棚、牌坊、祠堂与元帅府。即使是近代的西洋教：亦是基督与天主教堂各一座。既有精美瑰丽的五华楼；亦有暖意融融的洋人街。古今中外熔一炉，白彝回汉和谐生。这，就是迷人的大理啊。（2）古城有着悠久绵长的历史，兼容并蓄的文化。一座小城，竟有十四处文保单位，承载着大理的历史、宗教与民族文化。当代的元素既有医院与学校；更是商店与客栈林立。街巷中的一些老宅与院子，花木扶疏，生活着古城人民。城内依然保存着大量的明清及民国的建筑、三合院，古建筑密布其间，风格统一、尺度合宜、市容古朴。人们生在历史中，历史被人们宏扬；我们活在传统里，文化被我们继承。大理古城，在古城中活出新意；古城人民，是如此的和谐与统一。（3）据《路史》载：人皇兄弟九人，别居一方，因是区理，是以后世谓居方氏。居方氏，就是居住在方城的人氏。与欧洲中世纪的歌特式城堡不一样，中国远在四千多年人皇时代就已建筑方形的城邦文化。中国有天圆地方的哲思，对建设方形城墙的都邑，情有独钟。长安古城是方城，北京古都亦是方城。方城以内，分布棋盘式的街道。而如今，所谓西安、南京、荆州、襄阳、兴城、平遥、北京的中国七大古城墙。均残存部分城垣而已。保存较好的徽州、阆中、平遥、丽江这中国四大古城。多半又不再是方城了。如今，你要看传统的中国式方城，有大理古城具体而微，仍在使用，保存得相对完整。大理古城，可谓至今活着的中国方城。（4）古城又名叶榆城、紫城。今天的古城始建于明洪武十五年（1382年），更早的历史可追溯至唐天宝年间，南诏王阁逻凤筑的羊苴咩城，为其新都。古城在唐、宋五百余年的历史间是云南的政治、经济、文化中心。纵是偏隅，尚做过三五个小朝庭的都城。使这方乐土，一不小心就具有王者之气。来大理，白日里你可登苍山、游洱海，晚上就一定要吃住在古城。不必去星级酒店，古城遍街是五六十元的客栈。如此爽心的价格，非常适合你延长假期，短租一间居留下来，选择一家很有白族风格的院子，十天半月方休。作为旅游区，大理物价却不贵，这是让众多背包客惬意的地方了。（5）几次来大理，我都住在古城。由于喜爱，干脆年租一套房子，三年沉醉在这风花雪月之地。作为一个美食之乡来的叨嘴，如此清闲的生活，焉能少了美食？靠山吃山，靠水吃水。大理有丰富的本地菜肴。洱海盛产鱼虾，年产数十万斤，其中以弓鱼最为著名，身形长瘦，鳞细肉鲜，号称鱼魁，当地称为鱼土锅，是洱海的特产。水生植物有海菜花、茭笋、慈菇、荸荠等。大理砂锅鱼，就用洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，美味诱人口水。砂锅记得一定要选大理祥云县出产的砂锅，方能相得益彰。白族酸辣鱼、云龙木瓜鸡、鸡翅包饭、永平黄焖鸡都是很有特色的本地名菜。凉鸡米线、大理饵块、邓川乳扇、喜州粑粑是大理特色小吃。没吃过这些，就等于没来过大理。（6）日子一长，被白族同事邀请吃杀猪饭。坐坐白族乡村宴席。杀猪饭由头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉、猪脚煮青菜六大特色系列组成。印象深刻的会被诱着吃白族名菜：生拌白肉。我欲拒还迎着。杀猪饭，依稀记得小时在村里，谁家杀猪，会请相好的三五亲邻凑一桌开个荤。但像大理这样，在杀年猪的那一天，大方邀请亲朋好友都来吃，来者不拒，杀猪饭吃个十几桌，甚至两三轮的，我还真是第一次见。古风古俗，依然传承如此完好，不仅让人感慨。白族好客之风，由此可见。诸多外乡人与外国人，如我一般。来了就被这片乐土深深吸引。在此居留下来，日晒三竿方起床。在这里，可追求理想，不苟且生活。登山之人有两种状态：一是急急忙忙的努力登山，把众人甩在背影之中，登顶之后，方坐到休息，注重采撷成功的果实。二是慢慢腾腾的走走停停，观山花赏流水，哪里饿了就那里吃喝，享受行走精彩的过程。来古城栖居的，显然系后者。人挪活，树挪死。你若在家乡，左冲右突都无法摆脱生活的重压，可来大理转转吧。不别忙忙碌碌的工作，辛辛苦苦的奋斗。古城有很多营生，可轻松支撑你的理想。有的抚琴吹笙，把弄乐器；有做白族扎染，开纺织店；有的槁木制作，剑川木雕；有的卖银器，现场打作。有的玩玉器，有的做石工，有的开茶艺，有的做美食。全国的稀奇玩艺儿，都在这集中。有的玩音乐，有的弄艺术，有的教舞蹈，有的搞创作。各地的才子佳人，都来这嗨皮。再不济，你弄一套奇装异服，往城门口一站，十元一张合影照，也能让你收入不菲。（7）阳光的午后，悠悠的棉花白云在古城的上空飘浮着。约三朋五友，可品偿一下大理烤茶，或者点一杯苍山感通茶，上一盘雕梅。不急不燥，在这风花雪月的地方，过着风花雪月的日子；在这风花雪月的日子，聊着风花雪月的故事。在大理，将生活写成远方的童话；古城里，把日子过成一首精彩的诗。
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总编：张同辉
作者简介
九龙闲人，本名陈龙。四川省作协会员，绵阳市嫘祖文化促进会常务副会长，盐亭县作家协会副主席。绵阳肾病医院执行董事、院长。
《作家地带》
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