蜂蜜保质期多长？
根据国家相关法令食品必须标注保质期，所以很多商家便将蜂蜜的保质期标为2年或者18个月，但是并不是说蜂蜜保存2年或者18个月就会变质。天然的成熟蜜本身就是天然灭菌剂，能够抑制细菌滋生，有很强的抗菌性，在保存良好的条件下一般不会变质。
蜂蜜保质期多久坏了是什么颜色？
正常蜂蜜是有保质期的，大多保质期在两年以内，如果保存不当，也容易提前变质，一般蜂蜜加水以后变质的就比较快，对于蜂蜜变质以后，从颜色看，可以出现灰色的泡泡，从气味看，可以出现酸性或者是酒精的味道，从粘稠度看，就会变得比较稀，这种情况下的蜂蜜是不可以吃的。
蜂蜜可以放几年？
一般蜂蜜的保质期是两年时间，但是严格来讲，蜂蜜具有很强的抗菌能力，并没有严格的保质期，一般只要没有变质，可能营养价值会有所下降，但是还可以食用。变质的蜂蜜通常会变得很稀，味道也会变酸，这种情况不建议再继续食用。
蜂蜜的保质期和蜂蜜本身的浓度和保存方式有关。如果是质量比较好、浓度很高的蜂蜜，密封后保质期长达几十年。但如果是加了水的劣质蜂蜜，不到一年就会变质。建议：您可以将蜂蜜存放于密封罐中，置于阴凉的地方，一般可以保存6-12个月。
一般蜂蜜的保质期是多少？
蜂蜜是食品，在我们购买的蜂蜜产品标签上，蜂蜜的保质期一般为24个月。其实真正的自然成熟蜂蜜，在正确保存的情况下，可以保存几年都不会变质。但这也和蜂蜜的质量有非常大的关系。
蜂蜜是天然食品，自然成熟蜂蜜因为含有酸性物质和高浓度的糖类，使细菌、真菌等难以在蜂蜜中生存。不过成熟蜂蜜的含水量较低，不会给酵母菌创造生长环境，不会轻易发酵变质。但是市场上有一些不成熟蜂蜜出售，没有完全成熟的蜂蜜含有的水分较高，适合酵母菌的生长繁殖，尤其是在环境温度较高时，会加快不成熟蜜的发酵变质。
蜂蜜可以储存多久？
两年或18个月是国内浓缩蜜通行的保质期标法。大概约定俗成，大家都标成这样了。
，蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。“1913年美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300 年前的蜂蜜，一点也没有变质，至今还能食用（可以说是史诗级的蜂蜜了）。可见，真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年（24个月）。
但必须指出的是，如果不是成熟蜂蜜或掺水等伪劣产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、变质，是不能食用的。当然，如果发酵不严重的话，在60°C左右水浴加热0．5小时处理后还是可以食用的，不过营养价值和作用要差些。
总之，不管什么品种的优质成熟蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
意外的情况就是，为什么有些蜂农卖蜂蜜，说蜂蜜的保质期只有一年呢?这个很简单，他生产的是不成熟蜜，而永不变质的蜂蜜，指的是波美度高的成熟蜜。
很多人说：“我是从蜂场买的蜂蜜，最纯了!”而蜂蜜是永无保质期的，所以他们搞不明白，这“最纯”的蜂蜜为什么会发酸、发馊、产生泡沫气体并导致胀瓶，最后严重变质呢?
蜂蜜中本身含有许多天然的耐糖酵母，当蜂蜜的浓度低(一般在波美40度以下)，含水量超过23%时，在适宜的温度条件下(尤其是在夏季)，酵母菌会导致蜂蜜发酵。它们将蜂蜜中的葡萄糖、果糖转化成乙醇(即酒精)、水等，并释放出二氧化碳，产生气泡。
在某电商平台，小蜜蜂看到新西兰的某品牌蜂蜜，惊异于它的保质期竟然是5年。为什么国内的蜂蜜保质期是18个月或者两年，而它的蜂蜜却是5年呢? 这个蜜在国内公开销售，也应该遵守中国的相关法规，同样的法规下，为什么他的保质期是5年?
没有确切的证据，我是这样猜测的：这个蜜是天然成熟蜜，天然成熟蜜永无保质期，所以标5年，没有什么不可以。但是，国内的蜂蜜，90%以上是浓缩蜜。因为加工浓缩，质量严重受损，如果保质期在两年以上，工商部门两年之后把这蜜拿来检测，肯定会有很多项检测不能符合国标要求，就会被质检部门鉴定为问题蜜或者假蜜，那将得不偿失。
蜂蜜保质期一般是多久？
蜂蜜有保质期，一般在18-20个月左右。蜂蜜是蜜蜂从开花植物中的花中采得的花蜜，在蜂巢中经过充分的酝酿而成的天然的甜物质，味道甜美蜂蜜。
建议保存在低温的避光处，最好可以帮助冰箱内低温保存，不宜阳光直射，通常蜂蜜的保质期为18个月到20个月。
因为蜂蜜它具有吸湿性，所以蜂蜜的容器不紧密也会容易造成蜂蜜吸收空中的水分，从而引起蜂蜜部分结晶以及蜂蜜发酵的现象，因此蜂蜜储存一定要密封储存。
由于一般蜂蜜的主要成分是糖，而且含量是非常高的，它的作用跟盐的作用类似，它可以形成很高的渗透压，使微生物无法生长，因此不需要添加一些防腐剂，也不会容易变质，可以在一定条件下存放很长时间。
蜂蜜蜜保质期是多长时间？
蜂蜜的保质期为两年或十八个月1.
蜂蜜不易变质，但作为食品上市的蜂蜜，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜的保质期定2年或者18个月。
2.
农家蜜在确定蜂蜜纯正的基础上，查看波美度的高低，直接关系到蜂蜜的保质期，波美度越高，保质期也就越久。
3.
商场中加工处理后的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别，真正的保质期衡量标准也就完全不能相提并论。
