棕色鼻黄牛什么品种？
新疆褐牛是我国近几十年培育的乳肉兼用牛新品种。它适应性强，体型外貌好，并有一定的泌乳、产肉和役用性能。目前，这一品种及其杂种牛的数量已占全疆牛数的10%。与实他品种比较，它更能适宜于在山区、牧区、半牧区和饲养条件较差的崐农区。因此，在全新民尤其在伊犁、塔城、吐鲁番、阿克苏、克孜勒苏、喀什、和田等地应大力发展，并积极利用纯冲瑞士褐牛提高现有牛群的质量。
国产原牛排名前十名？
1:秦川牛
秦川牛是原产于陕西省渭河流域的关中平原区域的大型役肉兼用品种牛，体格健美，高大硕壮是以陕西省观关中地区的“八百里秦川”而得名的中国优良黄牛地方品种，而这种牛的产肉性能良好，而且出品肉质细嫩，肉香味十足，柔软多汁，大理石纹（人们常说的雪花纹理）明显。是十大名牛中排行老一。
2:鲁西黄牛
鲁西黄牛是原产于山东省济宁市梁山县的中国品种名牛之一，世界十大重型牛品种之一，也是具有高大，结构匀称体躯的国家地理标志保护产品，具有肉质好，遗传性稳定，耐粗饲等优势特点，出品的牛肉有明显的大理石花纹，肉质剖面呈雪花状，风味鲜美可口独具特色。
3:文山黄牛
文山黄牛是1987年列入云南省家畜家禽品种志的役肉兼用型黄牛，也是具有结实体躯，发达肌肉，耐粗饲，肉质好品种优势的云南省优良的地方畜种，因为它生产性能，抗病力和适应性方面的特有品质，也是它值得推广和保护的原因。
4:延边黄牛
延边牛是产自国内十大少数民族风情旅游城市之一的延边朝鲜族自治州延吉的东北地区，优良的地方牛种之一，也是具有结实体质的中国国家地理标志产品，且延边黄牛还有优良的产肉性能，具有独特的肉质风味，鲜美程度可与日本和牛和韩国韩牛相姘美。
5：南阳黄牛
南阳黄牛是主要分布于唐河和白河流域广大平原地区的我国著名优良地方黄牛品种，毛色分为黄，红，和草白三种，不管是役用性能肉，肉用性能还是适应性能均佳，出产的牛肉肉质细腻，香味浓郁，且含有丰富的维生素，蛋白质，钙，镁等多种营养物质。
6：关岭黄牛
关岭牛是原产于贵州省关岭自治县的国家农产品地理标志产品，毛色以黄色居多，峰型分为高峰型和肉峰型，出品的牛肉具有高蛋白质，低脂肪的显著特点，且氨基酸含量较高，地方风味浓郁，特色鲜明。
7: 晋南黄牛
晋南黄牛是一种原产于山西省西南部汾河下游晋南盆地的大型役肉兼用品种牛，也是一种具有高大粗壮体型，发达肌肉，良好役用性能的地方古老役用牛，其酮体出肉率和肉质色鲜，香味浓郁，细嫩，大理石纹明显。
8: 科尔沁牛
科尔沁牛是因为产自于内蒙古科尔沁草原而得名的乳肉兼用品种，是通过育成杂交方法培育而成的牛品种，1990年正式验收命名，具有适应性强，抗病力强，耐粗饲，易于放牧等优势，是牧区较为理想的乳肉兼用品种。
9: 无棣黑牛
无棣黑牛是一种产自于山东省无棣县的全国农产品地理标志产品，而这种全身毛色黝黑的牛，在我国还是比较罕见，在1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。
10: 帕里牦牛
帕里牦牛是一种原产于西藏日喀则市亚东县的全国农产品地理标志，这种牛的毛色以黑色为主，全身绒毛较长，且性情温顺，反应灵敏，具有抗逆性强，抗病力强，合群性强等优势，出产的牛肉具有较高的营养价值。
东北养牛什么品种好
东北养西门塔尔牛3-4代品种好，西门塔尔牛3-4代，其优势在于圈养生长速度快。因为活动量小，体力消耗小，所以圈养肉牛一般增重速度较快，西门塔尔牛3-4代这个品种养殖场不可以放牧，但是西门塔尔牛1-2代，利木赞牛改良牛，无论是圈养还是放牧，都可以完全适应，而且效果极好。
牛有几个品种
牛有乳用品种、肉用品种、役用品种、兼用品种四种。其中，乳用牛主要是生产牛奶以及奶制品，如中国荷斯坦牛、荷兰牛等。肉用牛主要是生产牛肉及牛肉制品，如海福特牛、安格斯牛、短角牛等。
役用牛主要是用于耕作，如中国的黄牛、水牛等。兼用牛有乳肉兼用、肉役兼用，如西门塔尔牛、瑞士褐牛、丹麦红牛等。
养牛都养什么品种
1、西门塔尔:西门塔尔牛是兼具奶牛和肉牛特点的典型品种，肌肉丰满，四肢结实，难产率低，成年公牛的平均体重为800~1200千克、母牛为650~800千克，适应性强，耐粗放管理。
2、利木赞牛:利木赞牛成年公牛平均体重1100千克、母牛600千克，产肉性能高，集约饲养条件下10月龄体重即达408千克，周岁体重可达480千克左右，哺乳期平均日增重为0.86~1.0千克。
3、夏洛莱牛:夏洛莱牛肌肉发达，骨骼结实，四肢强壮，生长速度快，瘦肉产量高，在良好的饲养条件下6月龄公犊可达250千克、母犊210千克，日增重可达1400克，屠宰率一般为65~70%。
4、鲁西黄牛:鲁西黄牛体躯高大，前躯发育好，肌肉发达，体质结实，结构匀称，适应性强，产肉率较高，肉质鲜嫩，成年牛平均屠宰率58.1%、净肉率50.7%、骨肉比1:6.9、脂肉比1:37。
做牛排的牛是什么品种
做牛排的牛是普通品种，牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主，而且也有很高的营养价值，对于人体有很好的补充作用。
牛（拉丁学名：Bovine），属牛族，为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛，杂交有可育后代，为哺乳动物，容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率，草食性，部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛）。体型粗壮，部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。
湖南适合养殖什么肉牛品种
适合养殖改良黄牛，西门塔尔牛。养殖技术黄牛是中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
全世界都有什么品种的牛
1、普通牛：分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切；
2、牦牛：毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种，所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源；
3、野牛：可与牛属中的普通牛种杂交，产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因；
4、水牛：是水稻地区的主要役畜，在印度则兼作乳用；
5、黄牛：角短毛短，皮毛多为黄褐色或黑色，多用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革，是重要役畜之一。
南方适合养殖什么品种的肉牛
南方可以选择养殖鲁西黄牛，西门塔尔牛，夏洛莱牛和利木赞牛。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。特点是体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好，肉质口感好。肉牛不仅为人们提供肉用品，还为人们提供其他副食品。肉牛养殖的前景广阔。供宰杀食用的肉牛，在中国品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。
南方适合养殖什么品种的牛
我国的南方地区气候潮热，选择改良黄牛、利木赞牛和西门塔尔牛较好。
1、黄牛，是中国固有的普通牛种。角短，皮毛黄褐色或黑色，也有杂色的，毛短。用来耕地或拉车，肉供食用，皮可以制革。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国；
2、利木赞牛，原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国，分布于世界许多国家，利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称 。骨较细，出肉率高；
3、西门塔尔牛，原产于瑞士阿尔卑斯山区，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
肉牛常见品种有哪些
1、西门塔尔：西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品种。
2、鲁西黄牛：鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外。而且鲁西黄牛肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。
3、夏洛莱：夏洛莱原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早巳输往世界许多国家。夏洛莱牛在生产性能方面表现出的最显着特点是：生长速度快，瘦肉产量高。夏洛莱牛肌肉纤维比较粗糙，肉稚嫩度不够好。
4、利木赞：利木赞原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。利木赞牛产肉性能高，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满，出肉率高，在肉牛市处上很有竞争力。因该牛在幼龄期，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此，是法国等一些欧洲国家生产牛肉的主要品种。
5、安格斯：安格斯原产于苏格兰东北部，现在是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要养殖肉牛品种之一。安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种。
牛油果有几个品种
1、墨西哥系：墨西哥系的牛油果叶子比较小，形状为长椭圆形，两端都比较尖，揉搓一下有茴香的味道。它的果实不大，果皮很薄，外表比较光滑。通常在开花后6-8个月，果实才能成熟，含油量比较高。这一系的抗寒能力强，而且耐轻霜，甚至可以抵挡零下7-8℃的低温。主要的品种有绿色种和紫色种，除此之外还有杜克、甘特、墨西哥拉、托帕托帕等优良品种。
2、西印度系：西印度系的牛油果叶子没有会香味，颜色为黄绿色。它的果皮也很平滑，通常为革质，比较柔软，很容易就能和果肉分离。由于品种较多，因此果实的大小不一，小的只有100克，大的可达1000克。它的耐寒性很差，只能在热带低海拔地区种植。常见的品种有哈里早熟、大绿、坡洛克、瓦尔丁等。
3、危地马拉系：危地马拉系的牛油果叶子比较大，颜色为绿色，同样没有茴香味，它的果实比墨西哥系的要大，果皮比较粗糙，种子也很大，抗寒性介于二者之间。主要品种有塔佛特、哈尔曼和多纳德等等。
