南京必买10大特产?
南京十大特产之一:南京盐水鸭
南京出产的以谷喂养的鸭,膘肥色白,肉质鲜嫩,宋代就闻名全省。当时南京城里盛行用鸭制作菜肴,曾有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。该鸭是用当年中秋时期的“桂花鸭”为原料,此鸭煮制后,鲜嫩味美,风味独特。
南京十大特产之二:固城湖螃蟹
固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性:绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早,全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛,红膏蟹占95%,是出口的上等品)。
南京十大特产之三:白马黑莓
白马黑莓产于江苏省南京市溧水县白马镇,黑莓原产于北美,属藤本植物,果品酸甜可口。白马镇黑莓产业已经成为全县农业五大支柱产业之一,全省最大的黑莓标准化示范园,国家基地之最,国际产量之首,被誉为“中国黑莓之乡”称号。
南京十大特产之四:南京香肚
南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。
它的主要材料是鲜猪肉,一般是三分肥七成瘦,佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。
南京十大特产之五:雨花茶
南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。
南京十大特产之六:南京云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。
南京十大特产之七:洪蓝玉带糕
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。
相传,清朝年间,乾隆下江南,途经洪蓝埠古刹无想寺歇息,寺内和尚殷勤备至,献上此糕,皇帝被此糕的色香味所吸引,食用后龙颜大悦,称赞道:“此糕玉白味美哉,形似朕之御带也”,洪蓝“御带糕”以此得名。
南京十大特产之八:辟邪
在众多的南京特产中,最能体现南京六朝古都形象的,是一尊神奇威武的石刻——辟邪。辟邪是古代镇墓的神兽,似麒麟而无角,两侧有翼,肌丰骨劲。南朝辟邪石刻最为有名,南京的辟邪很多就是南朝的遗存,作为南京的形象就是矫悍威猛镇灾祛恶的辟邪。南京市民对辟邪也是青睐有加,尤其是玉雕无尾辟邪,被人们视作守财的象征。
南京十大特产之九:天鹅绒
除云锦外,天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒分丝织和丝绵交织两类,花纹有正雕(罗地绒花)和反雕(绒地罗花)之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏等,其中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。
南京十大特产之十:金箔工艺品
江宁金箔的历史可追溯到1700多年前,为中华传统生产工艺,主要用于建筑、服饰、工艺品、佛像装饰贴金以及名贵中成药的配方。美国费城华人牌楼、北京天安门、人民大会堂、中央电视台、西藏布达拉宫等建筑装饰的金箔均为江宁生产。金箔工艺品主要有:佛像、生肖、花鸟、龙凤呈祥物、金箔画、纯金名片等,具有浓郁的文化底蕴和丰富的神蕴、是馈赠亲友、典藏纪念的精美饰品。
拓展内容:南京最好吃特产是什么
蒸饺
蒸饺实际上全国各地都有,但是南京的蒸饺却别具一格,不但形状精美、口味更是以清新着称,油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成,加上鲜美的香菇汁水,上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱,轻轻一吸,一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
小笼包
吃小笼包讲究汤汁,做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质,切碎了拌在里面, 热气一蒸,就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸,提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来,放在醋碗里,对准上面一吸,鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急,不然会烫着,然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣,”轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤”。
牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京赫赫有名的`美食小吃,这种小吃上部柔嫩,底部酥脆,牛肉馅味道鲜美,别具风味。牛肉锅贴的做法有很多种,每家店做出的牛肉锅贴味道都不同。今天我给大家推荐两种简单易行而又美味可口的做法,供朋友们作为参考,希望大家都能做出适合自己胃口的牛肉锅贴。
南京奥体中心附近有什么好吃的
南京奥体中心附近美食如下:
一、私家烘培。
1、地址:新街口地区。
2、推荐菜:芋泥肉松盒子、芒果奥利奥雪媚娘、芒果千层蛋糕。
二、汀蝉。
1、地址:恒园路龙港科技园内。
2、推荐菜:海胆、宫崎和牛、静冈网纹瓜。
三、梓贤阁精品菜馆。
1、地址:汤山镇汤泉西路85号。
2、推荐菜:香酥鸭头、香肠、泼辣鱼片。
四、余欢领鲜火锅。
1、地址:汉中路27号友谊广场5F。
2、推荐菜:寿司、澳洲谷饲雪花肥牛。
五、一间森林。
1、地址:虹悦城德盈国际广场2栋13楼12a16室。
2、推荐菜:三杯鸡、杨氏风情鸡爪、秘制排骨。
南京的哪家烤鸭店好吃
1、褚记烤鸭大众书局店,地址是江苏省南京市汉中路6号。
2、北京烤鸭小卫街店,地址是江苏省南京市玄武区小卫街20号。
3、第八仙烤鸭云锦路店,地址是江苏省南京市云锦路83号。
4、老胡烤鸭店,地址是江苏省南京市雨花台区雨花西路132号。
5、全聚德南京店,地址是江苏省南京市秦淮区王府大街8号。
南京地区哪家饭店的菜最好吃
金陵人山西路37号,特色是笋干烧胗,辣子鸡,海派醉花生;张生记酒店中山东路54号,特色是芦荟色拉,老鸭煲;阿细小馆王府大街109号,特色是红烧肉,小鱼茶馓煎饼,老马菜炖仔排,生炝海螺;卞氏菜根香常府街仁和店,常府街85号,特色是麻酱莴苣,泡椒牛蛙,墨鱼仔,鸡丝粉皮、蒜泥白肉;大红巷秋生家常菜馆汉府美食广场,木桶润腰片,十分鲜嫩;通城一绝;雪雷大酒店汉府美食广场,洪武路店,洪武路271号,特色菜是红缨鱼头,状元猪手;府中府美食楼汉府美食广场,江宁新东新分店,以骨头汤,鱼头鱼圆,红烧老鹅闻名;东北乡菜馆汉府美食广场,以炖菜为主,品种有二十多种,其中小鸡炖蘑菇,川白肉,和酱大骨最为有名。
南京夫子庙那边有什么好吃的
南京夫子庙那边有许多好吃的,现列举以下几种:
1、煮干丝:嫩而不老,干而不碎的干丝,均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝,配合各种汤料煮好,拌上香麻油和上乘酱油,入口清爽而回味悠长。
2、牛肉锅贴:外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的特色。
3、如意回卤干:因南京人在烧制中时常加入豆芽,而其形像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
4、什锦豆腐涝:豆腐涝也叫豆腐脑,颜色漂亮,口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜,辛辣适中,有滋有味。
5、盐水鸭:皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。
6、糕团小点:甜而不恶,糯而不粘,玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香满腔。
南京哪里龙虾最好吃
1、杨四渔港,秦淮区中山南路234号,南京龙虾界的老字号,带有独特药草香,龙虾个头大,香,辣,吃完十指留香,值得一吃。
2、袁老大龙虾,秦淮区罗廊路,蒜蓉口味,蒜蓉与其他家不同,蒜蓉浓稠,味道有点甜,龙虾个头大,肉质饱满。
3、美木及特色餐厅,鼓楼区山西路溪流湾27号,一年四季都做龙虾,龙虾处理的很干净,龙虾个头不大,但肉质紧实。
4、大拇指龙虾,建邺区湖西街94号,他们家推出了咖喱味的龙虾和榴莲味的龙虾,看似黑暗料理却毫无违和感。
5、红透龙虾,建邺区汉中门大街65号,小龙虾品质很高,处理得很干净,比较放心,不过相比较其他龙虾店而言,红透龙虾有点贵。
南京哪里酸菜鱼好吃
1、胡大酸菜鱼
南京湖滨路湖滨公寓西区26栋101室
酸菜鱼是必点项目——鱼肉又嫩又滑,分量很足,汤头蛮鲜。
2、二娃小馆
南京锁金五村16号近龙蟠路
远近闻名的川菜馆。酸菜鱼是招牌,每去必点,鱼片又细又嫩,酸菜味道不逊于主角,叫人欲罢不能。
3、月星餐厅
南京宁海路南阴阳营22号近上海路
鱼片嫩,鱼汤香,配上碗米饭就臻于完美。
4、八八餐厅
南京升州路139号近彩霞街
酸菜鱼的味道好到没话说。
5、金良酸菜鱼
南京宁海路122号师范大学随园校区
酸菜鱼吃过的人几乎没有不夸的,肉嫩味美,分量很足,一盆够两三个人吃的。
南京哪里有好吃的火锅
1、云中捞高空旋转餐厅, 位于江苏省南京市中山南路49号商茂世纪广场56楼;
2、德天肥牛海鲜火锅,位于南京市王府大街90号;
3、九尺鹅肠老灶火锅,位于南京市三牌楼大街69号2楼;
4、玉林串串香,位于江苏省南京市金銮巷2号;
5、蜀留香九宫格火锅,位于南京市石鼓路49号美食汇3楼。
南京山西路哪里有好吃的小吃呵
1、小酌粗茶淡饭,南北和因独特的复合式餐饮结构和以人为本的集中管理模式,南北和火锅始创于2004年,带给顾客美味享受和快乐体验,六年多来因其菜品丰富多样、干净整洁的环境、川味锅底、热情周到的服务和合理的价位而受到广大食客的青睐;
2、海底捞火锅,推荐香辣活鲜锅、羊肉、三鲜火锅、调料、黄喉;
3、美丽心情甜饼店,老板娘会根据客人要求定做“个性”蛋糕,蛋糕种类很多,味道却一点不打折,蜜豆牛奶吐司、全麦吐司,很适合做早餐;
4、秦掌柜西安面莊,推荐臊子面、三鲜手擀面、三鲜刀削面、肉夹馍、凉皮;
5、零食工坊,拥有精品零食开发、加工、销售三位一体的完整产业链,遵循“名、特、精、优”的经营原则,整合优势资源,为消费者带来健康、天然、快乐、时尚的生活享受,巧克力糖果等九大类。
南京有哪些有名好吃不贵的小吃
小吃有:
1、鸭血粉丝汤:是南京著名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材,加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成。鲜香美味,可口无比。鸭血粉丝汤蛋白质含量高,脂肪含量低,是不可多得的营养美味佳肴。
2、盐水鸭:就是南京久负盛名的特产,据说已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮黄肉白,味淡香,不油腻,肉质酥嫩,一口下去满口幸福感。
3、汤包:南京的汤包小巧玲珑,皮薄如纸,肉多而不腥,一口咬下去鲜美的汤汁涌出来,满口都是美味。
南京又哪些好吃的烧烤店啊
1、柏烤堂烧烤,位于江苏省南京市秦淮区游府西街42号,洪武路与游府西街丁字路口往东100米;
2、新石器烤肉,位于南京市秦淮区中山南路79号中央商场B1;
3、烤吧,位于南京市长白街502号,即长白街与文昌巷交叉口南行30米路东;
4、金陵小红烤翅,位于南京市新街口洪武路199号长发银座1层;
5、混烧吧,位于南京市汉中路89号金鹰购物中心B座8楼806商铺;
6、釜山火炉,位于南京市三牌楼大街2号清沐酒店四楼,柏楠烧烤;
7、百烤汇,位于南京市大行宫1912对面曼度嘉年华广场北门2楼;
8、古岩烤肉,位于南京市大桥北路新一城四楼,近弘阳广场;
9、百满福羊肉馆,位于南京市珠江路沿线成贤街,珍珠饭店向北100米;
10、三只小猪猪,位于南京市中山路110号IST艾尚天地购物中心3层。