十堰有哪些特色小吃?
竹溪蒸盆
竹溪蒸盆是十堰竹溪民间的特色美食,这道菜虽然不复杂但却需要蒸许久,本菜汇合了土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺、土豆等,红绿相映,香气袭人,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,吃起来咸香可口,配菜都充满了肉的香味,能满足多种不同口味人群的需求,是一道老少皆宜的菜肴。
郧西马头羊汤
郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴,这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的,这种羊肉肉质细嫩,吃着鲜、香、嫩,膻味小,滋补性强,是郧西名副其实的山珍。用它来做羊汤,汤汁真的是鲜香又滋补,吃完浑身有劲
脆皮素蹄筋
脆皮素蹄筋是湖北省十堰市地区的传统美食,以蹄筋为主要食材,做法简单,入口香酥而有嚼劲,虽然主要食材均为素食,却与荤菜相比也丝毫不落下风,菜品色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口,所以深受当地人的喜爱。而且这道菜富含丰富的蛋白质与胶原蛋白,女性常食用,对于肌肤也有很好的补益作用。
酸浆面
酸浆面是郧阳地区的特色面食,面条上面撒一点花生碎和蒜沫,下面压着切成丁的酸白菜、酸芹菜还有豆芽,跟东北酸菜不同,这些酸菜菜码微酸,嚼起来清脆爽口,倒上辣椒油,把面这么一拌,豆芽吸取了汤汁里的酸味,一筷子夹起来和面一起吃下去,非常爽口!
丹江口翘嘴鮊
丹江口水库里的水不仅清澈甘甜,而且渔业资源丰富,其中丹江口翘嘴鲌已被纳入国家地理标志保护产品,是十堰丹江口的特色美食,不仅味道鲜美,更具有较高的药用价值,已经成为本地市民、游客餐桌上必不可少的一道美味佳肴,丹江口的娇贵鱼种,肉质细腻软嫩,纯净鲜美。
十堰小吃介绍?
十堰,位于湖北省西部,拥有悠久的历史文化和丰富多样的特色小吃。以下是十堰一些著名的特色小吃:
1. 三合汤:十堰本地小吃,以郧县地区的三合汤最为地道。三合汤的特点是汁浓味淳,滋味浓郁,口感丰富。
2. 牛肉面:十堰传统美食,以其鲜香浓郁的汤底、嫩滑的面条和口感鲜美的牛肉而闻名。清晨吃上一碗热气腾腾的牛肉面,是一种享受。
3. 酸浆面:十堰本地小吃,以其独特的酸辣口感吸引食客。
4. 辣爆鸭肠:十堰招牌小吃之一,外脆内嫩,辣而不燥,回味无穷。
5. 汤包:十堰特色小吃,皮薄馅多,汤汁饱满,鲜美的汤汁立刻弥漫开来,令人胃口大增。
6. 乡村锅巴饭、乡村锅巴粥、黄冈风味的鱼面煨排骨:位于张湾医院桥头的合家欢乡菜馆特色美食,纯正天然,营养美味,可口香脆。
7. 小锅豆皮:五堰街的特色小吃,豆皮行方而薄,色金而黄,味香而醉。
8. 煲仔饭:东风剧场附近的美食,用料灵活多样,出锅时热气腾腾,香气扑鼻。
此外,十堰还有许多外地小吃,如酸辣粉、武汉热干面等。在十堰市区,你可以尽情品尝这些美食,满足你的味蕾。
2015年十堰特色小吃有哪些?推荐一下
- 为什么要删贴???
- 面食