智利葡萄酒的历史
智利酒的酿酒史有将近450年,其红酒史与西班牙人的殖民史不可分割。早在1551年,智利人就开始酿酒,此后有多个发展阶段,包括西班牙人的统治时期、殖民地时代、独立时代、十九世纪中叶的酒业中兴,直至20世纪的短期停滞、1979年的葡萄酒危机和近年来的大举复兴。
智利酒一直深受旧世界的影响,第一时期引进葡萄品种是在1851年,从法国引进的品种为赤霞珠、卡曼尼、梅乐、黑品乐、长相思、塞美容、雷司令等等,欧洲葡萄园饱受根瘤蚜虫的灭顶之灾后,这些品种成为硕果仅存的后代。值得一提的是,智利葡萄都是原树繁殖,并非以根茎移植。
当十九世纪末蚜虫摧毁欧洲葡萄树时,欧洲的一些酿酒人士移民到了南北美洲,他们大部分都在智利落地生根,因为这里的气候和土地是很适合于种酿酒葡萄。1877年,智利的酒出口到欧洲后开始斩获大奖,1882、1885、1889年更在巴黎得奖。
智利葡萄酒的主要产区
智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:
中央山谷区:智利最为主要的产区,细分为8个产区,麦坡谷是其核心产区。
北部产区:艾尔基谷和利马里谷。
南部产区:伊塔塔谷、比奥比奥谷和马尔雷考谷。
智利名酒介绍
红蔓庄园座落于安第斯山脉旁的麦坡谷,是智利最传统最有经验的酒庄之一。于1874年创立,至今已有一个世纪的历史,现年产量两千多万瓶,在智利出口品牌中增长量位居榜首,遍及全球40多个国家和地区,成为智利优质葡萄酒杰出代表。2600公顷的葡萄园紧邻麦坡河畔,被群山环列,呈盆状地型,受海风与山风的交互调节,得天独厚,可种植多样化的葡萄品种。
红蔓庄园品牌现属于智利第二大葡萄酒酿造集团VSPT公司。智利VSPT集团成立于2009年1月,由智利两大一流知名葡萄酒酿造企业VSP公司与SOUTHERN SUN公司强强携手成立。集团拥有8个葡萄酒庄园,故而有条件选择不同产区特有的优质葡萄品种来酿造葡萄酒,使得旗下葡萄酒产品一直以高品质闻名于世,也占据了智利中高端葡萄酒产品的主导地位。
小知识
麦坡谷:智利最古老的葡萄种植区。这是一个横向的山谷,从安第斯山向下直达太平洋,此区域适合种植不同品种的葡萄,位于安地斯山脉的丘陵地带出产智利全国最好的赤霞珠。葡萄种植面积约有10461公顷,红白比例为5/1,目前种植面积仍在扩大。
红蔓庄园明星系列
获国际奖项无数
红蔓庄园黑牌特级珍藏红葡萄酒
【产地】智利麦坡谷MaipoValley
【品种】 81%赤霞珠;9%味而多;5%品丽珠;5%西拉
【酒精度】14.5%Vol.
【净含量】750ml
【品鉴笔记】酒色呈砖红色,泛有橙色光泽,散发出成熟红色浆果香气,并略带有皮革,巧克力,烟草复杂香气。入口较干,过后细品则柔和圆润,带有李子、无花果和巧克力甜味。饮用前请醒酒一小时左右。
红蔓庄园特级珍藏赤霞珠红葡萄酒
【产 地】:麦坡山谷(Maipo Valley)
【品 种】:89%赤霞珠;8%味而多;2%卡曼尼;1%西拉和美乐
【酒 精 度】:14.5% Vol.
【品尝笔记】
紫红色的酒体。香气复杂,散发出烟草、蘑菇、莓果干、薄荷的味道。后味带有甘草和樱桃的香气,酸度平衡。
红蔓庄园蓝色标签红葡萄酒
【产 地】:麦坡山谷(Maipo Valley)
【品 种】:42%品丽珠;27%赤霞珠(Maipo Costa);5%赤霞珠(Isla Maipo);18%西拉(Clone 300);8%西拉。
【陈年潜力】:15-20年
【品尝笔记】
“散发着火石、红醋栗、丁香等香料的气息。饱满的酒体,口感强劲、紧致伴随着超级柔和的单宁,清爽凛冽且果香丰富。赤霞珠为主,并与味儿多、西拉和马尔贝克进行完美的混合。”