经常吃生青椒有什么好处有什么坏处？

生吃青椒的好处和坏处具体有以下几种：

1、生吃青椒的好处有清热利湿、解毒镇痛、美白皮肤、增加食欲、促进新陈代谢等。青椒中含有丰富的挥发油类物质，所以可以很好的促进肠道蠕动，降低身体对疼痛的敏感性，所以其具有解毒镇痛以及清热利湿的功效，同时青椒中含有很强的抗氧化的物质，所以生吃青椒就可以帮助皮肤美白等功效，另外青椒中含有辣椒素，所以有很好的增加食欲和促进新陈代谢的功能；

2、生吃青椒的坏处：青椒中含有丰富的辣椒碱，直接生吃辣椒，其中的辣椒碱不容易冲淡，因此辣位水平会比熟辣椒更浓，所以过量食用生的青椒就会刺激患者的肠胃功能，造成患者出现胃痛等不适的情况。

因此对于肠胃功能不好的患者建议还是少量的吃熟的辣椒，避免进食生辣椒。

生吃青椒有没有好处？

生吃青椒有2点好处，第1点可以节约自己家里做菜的能源，节约世界资源，减少废物的产生，有效降低天然气的使用频率，第2点，可以。节约更多的时间，节省了做菜的时间，因为生吃青椒不需要去把青椒煮熟，就不用烹饪了。

青椒能生吃吗

能。可以生吃的蔬菜，应该尽量吃生。有些蔬菜，生吃不仅可以保留其中易被高温破坏的维生素等营养成分，而且这些营养活性成分更容易被人体吸收。青椒中的生素C不稳定，储存过久或烹调过熟容易流失，生食可以最大限度地保存其营养价值。因此，做菜时一定要在起锅前再加入辣椒，这样才可避免营养流失。

生吃青椒可以增加食欲，因为青椒是偏辣的食物，吃青椒可以促进肠胃的蠕动，有助于对食物的消化，所以吃青椒可以促进消化，增加食欲。生吃青椒可以御寒，因为青椒偏辣味，可以促进血液的流通，可以调节人体体温，使人体发热，所以在寒冷的季节吃青椒可以预防感冒。

注意：青椒属于热性蔬菜，不管辣不辣都会导致上火。尽管青椒会导致上火，但适量食用青椒能解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。