我是一个根正苗红的小龙虾资深爱好者
文末有福利,没耐心的直接拉到最后( ̄?? ̄)
为什么我想嫁给这个xia子?
理由如下
我愿意为了他,把自己胖乎乎白嫩嫩干干净净的小手弄满油汁
?本宝宝原本有点小洁癖
我喜欢用我的唇,我的牙,我的舌去360°的环绕他每一寸肌肤
?本宝宝原本有点小害羞
我心甘情愿为他花费金钱,花费时间以及花费心思发个朋友圈
?本宝宝原本有点小抠门
我几天不见他,我就感觉蓝瘦,香菇,眼前一黑外加浑身无力
?本宝宝原本有点小高冷
是他,彻底改变了本宝宝的底线
我想这辈子是离不开他了
我最爱的小龙xia!
miniko,憋瞎闹了
哎?你怎么知道他的名字?
他就是叫【顽主·虾闹】!
天下xia子介么多,为何偏嫁他一人
因为他大呀~~#@¥…&*并不全是啦
下面,正式给大家介绍一下这xia子–【顽主·虾闹】
[顽主·虾闹]的创始人,一个大写加粗的顽主
巨蟹座的男仁,本该是一个安静在家呆的美男纸。[顽主·虾闹]的创始人老王却是一个不折不扣的“耍”家+交际“花”:家里养了13种以上的动物,狗、变色龙、沙蟾蜍、鱼鸟等各种古灵精怪的生物,老王时不时在家里搞点基因嫁接的事情,学酒店管理出身的他还跨界穿孔、纹身、摇滚乐、机车、极限、骑马神马的,你能想到的技能他都会,就差不能上天大闹天宫了!
兰额,这样一个表面上的耍家在江湖上有一个称号叫顽主。顽主其实不顽,做事灰常认真、灰常靠谱,因此顽主的周围也有一群挺靠谱的伙伴。至于为什么顽主要做小龙虾,事情是介个样子的,顽主是天津人,天津流行一句话:“借钱买海货,不算不会过”,观众们请注意,并不是只有四川人才稀饭小龙虾,天津人同样爱的死去活来、活来死去。在顽主心中,童年记忆里美味TOP1奏丝介小龙虾。
作为一股迟来的爱,[顽主·虾闹]在夏末才正式杀入成都小龙虾江湖,时间有点晚,但老王觉得自己不算迟到,他说“好吃的东西都是值得等的,更何况它还是小龙虾” 。这是一个拼爹的时代,小龙虾也是一个拼味道的时代。[顽主·虾闹]的来头可不小,老王和轰动《天天向上》的潜江某大咖是铁哥们,加上认识当地最大的供货商,于是顺理成章的,[顽主·虾闹]在地利人和方面是占尽了先机!加上开业前,先谨慎地推出了限量内测版优化和改进,最终面世的[顽主·虾闹]可谓是披着金光闪闪的袈裟战袍,光彩夺目、吸粉无数。
莱卡-我型我show比赛亚军-苟伟已经被顽主征服 <(?????)>
[顽主·虾闹]的xia子,纯正的“江”湖血统
miniko是一个根正苗红的小龙虾资深爱好者,每年的秋冬季都是我冬眠的时候,然后今年就被这只xia子闹醒了,他1年四季竟然都在还在江湖上为我们红出一片天!忍不住pie起了巴巴掌,也因此在miniko的心里埋下了恨嫁的种子。
小龙虾真爱粉们大概都知道湖北潜江在小龙虾养殖业的地位,而[顽主·虾闹]的小龙虾全部来自湖北潜江,并且是每天凌晨新鲜供货!潜江采用虾稻共作的独创养殖方法,在水稻田里挖出一米深的沟渠并投放虾苗,天然的养殖方式加上干净的水质与几十年的养殖经验,令这里成为全国小龙虾养殖基地第一梯队的佼佼者,除了精选优质潜江小龙虾,[顽主·虾闹]也特邀潜江的大厨来到成都,保证从虾的品质到口味,都是正宗潜江“血统”。
斗像牛肉分了等级,小龙虾也是按品相分从高到低分为四个等级:青虾,青红虾,中红虾,大红虾。[顽主·虾闹]颇有点沾沾自喜得意洋洋的告诉大家,他们家只选用最好的,以青虾,青红虾为主,壳软,肉满,易入味!严格选择个头至少是一个爱疯6/6plus大小的精品虾。
当天晚上还吃了另外一家小龙虾
活脱脱的买家秀好么~ ( ̄y▽ ̄)~
于是江湖上就有了这样的民谣:
湖北潜江有好货,水稻田间游虾过;
青红两虾够大个,颜高壳软手易脱;
漂刷剪剔净虾胃,扯线开背下油锅;
龙虾世道谣言多,顽主虾闹吃不破。
[顽主·虾闹]出品,只做经典的味道
小龙虾
敲敲黑板,重点来了!宝比,先拿纸去擦擦你嘴角的液体,然后我们开始讲吃。[顽主·虾闹]只提供三种最经典的口味:油焖、蒜蓉与卤虾。其中油焖大虾,蒜蓉大虾是鄂派小龙虾的代表。所有小龙虾都采用七刀剪虾法处理小龙虾,更加容易入味。油焖口味采用秘制的十八味中草药配方调料,烹饪出来的虾香而不腻,辣而不燥。蒜蓉口味以秘制蒜香酱配以啤酒等烧制而成,蒜香味浓郁,口味香甜。卤虾则采用自制香辣卤水,口味醇厚独特,回味悠久。
小龙虾的谣言非常多,美少女吃了怕变丑,好人吃了怕变坏,miniko你又在瞎闹撒,其实大家担心主要还是怕不卫生,不干净。尽管[顽主·虾闹]选用的清水稻田虾本身就非常干净,但他们对虾的处理丝毫没有掉线。清水漂洗后使用刷子繁复刷洗干净虾身,不仅剪去龙虾脚及龙虾头,更是细心剔除龙虾胃及抽出虾线。你看看,咱们的虾,腹部多洁白啊~哦!达林,你放心,绝对没有使用任何的漂白剂!
味道依次是油焖的*蒜蓉的*卤的
油闷大闸蟹
正是吃大闸蟹的季节,[顽主·虾闹]怎么会放过这样一个大好时机,大闹一场!每天江苏空运而来的大闸蟹都是满满的蟹黄+蟹膏,鲜美的妙不可言!
[顽主·虾闹]的独门油焖秘方,更加符合四川人的口味,酱汁中脱颖而出的大闸蟹,一个个橙黄欲滴,让人忍不住想要大卸八块去吸吮其美味的蟹黄,蟹膏和蟹肉!
就算吮指出声,油润的黄色仍然流连在指间不会轻易褪去,迸发出的鲜美让最挑剔的美食家都会沉默不语。
秘制花甲
[顽主·虾闹]掌勺大师傅的秘密配方,青海椒多一颗不行红海椒少一颗也不行的高要求,加上大师傅炉火纯青的灶上手艺……不要太好吃哦!
miniko要特别表扬一下这个花甲小盆友,随手抓一颗花甲,肉粒都牢牢的nia在壳上的,说明这个花甲是相当的新鲜呐!轻轻一吸,肉粒入嘴,包裹着浓郁的秘制酱汁,莞尔一笑,有多好吃我就是不告你!
酒煮花螺
鲜活花螺加入了多种香料,最秒的还是与酒香融合后散发出特别的香味,每一粒花螺浸满辣汁,用竹签挑出来,一啖一粒,在嘴里满满咀嚼这份鲜嫩Q弹的美味,再张嘴说话,甚至空气里都弥漫着这酒的香气。
[顽主·虾闹]的粉丝团,男女老少都来疯
虽然8月份虾闹才刚刚腾空出世,但是因为其销魂的味道,在每一个深夜不晓得弄湿了多少人的枕头~也因此征服了大成都的白领精英,普通百姓,两小无猜,IT白骨,工人阶级,闺蜜基友等等不同阶层的人,大家因为[顽主·虾闹]每天晚上都有了口福!中秋佳节的时候,[顽主·虾闹]和小风家族在成都东南西北同时办家宴,在[顽主·虾闹]的美味中,各个家庭开启了各式风格的嗨爬梯!
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