ADLIB
A PLEA
BRUNCH
吃了4年的元老级brunch餐厅
3个月前,说变就变了
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菜单,不一样了
“新”店,开进了书店
但还是覆盖12h的简餐
…
动作有点大,差点认不出来
ADLIB“变”了
■新店,开进了十点书店■
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新店这次不再开在街边的闹市,而是躲进了地下书店的深处。但整体风格,依然是温馨,静谧,慵懒,让人一下子遗忘了时间。
闲暇无聊时,来这里点杯咖啡,看一本书,慢慢享受自己的独处时光。或是约上三五好友来小聚一场、谈天说地,也是极为惬意舒适的。
■ 新品是个“包包”■
即興包 /
开进十点书店后,为了让大家用餐方便自由,店里还新出系列「即興包」,在传统刈包的基础上,又融合了不同的地域口味,足足11款搭配,其中有2款深得小贝的心!
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有趣的是这些刈包都以书名来命名,让人倍感好奇。像红手指其实就是低温慢煮和牛刈包,看着实在到要溢出的内馅儿,让小贝有种吃主食的满足感!
经过低温慢煮的薄片和牛,汁水被牢牢锁住,肉质柔软却带着嚼劲。配上特有的芥末蛋黄酱,加上清爽的蔬菜,提香爽口的同时还不油腻,OMG点它!
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平时吃惯了肉馅口味,采用一整只软壳蟹制成的刈包,小贝还是第一次见。炸到金黄酥脆的软壳蟹,刚上桌就能闻到喷香的气味,啊~是大海的味道!
一口咬下去,整个口腔就瞬间被辣味蛋黄酱霸占,随后涌上来的是蟹肉的鲜甜、蔬菜的酸爽,吃起来真的超实在!
一站式打卡全球brunch
■一戳就爆浆的小胖子■
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brunch里超经典的班尼迪克蛋,也是店里的招牌。盖着厚厚的荷兰酱的水波蛋,光是看着都十分诱人。
嫩到不行的水波蛋,轻轻一划就开始爆浆流心,让人忍不住直咽口水。一旁洒满酱汁的时蔬,可别被它绿油油的表层所蒙骗哟,随手掀开,也是份量满满呢~
蛋液融入绵软的英式麦芬中,搭配焦香的培根,清爽的蔬菜又正好中和了口感,来上一口,简直能治愈一整天。
■每一口都在变瘦的沙拉■
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健身减肥族的最爱的莫过于这道烟熏森林沙拉,搭配丰富又有营养,饱腹美味还不用担心发胖,是美少女们的最爱没错了!
吃之前先将水波蛋微微划破,用缓缓蔓延的蛋液,均匀搅拌入味。果木熏香后的三文鱼,带着一丝果木的芳香,还能整体提高鱼肉的鲜味。
咸香的烟熏三文鱼、鲜甜的虾仁、混合果蔬搭配蜂蜜芥末油醋汁,碰撞出酸甜中带着咸鲜的奇妙口感,让小贝一不小心就空盘了!
■ 人气小食 · 炸鱼薯条■
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秘制配方腌制炸出来的鱼肉,外皮清爽酥脆,内里的肉质却鲜嫩到飞起,口感扎实而不发柴。
蘸取英式经典的番茄酱或塔塔酱,也是别有一番风味,最适合与朋友聚会时来上一份呢~
这几道,上桌让手机先“吃”
除了美味丰富的主食,店里还有各种高颜值饮品、甜品,让你的brunch不再单调,尽情在这儿享受自己的慵懒时光!
ONE:
草莓椰子思慕西
店内全新研制的椰子碗
可谓是维秘超模们最爱的代餐食物
新鲜草莓和椰子制成的冰沙打底
蓝莓、草莓、芒果和椰子片铺满顶部
充斥着浓郁的果香,卡路里却比沙拉还低!
TWO:
姜糖石榴帕洛玛
超级粉嫩的苏打气泡饮品颜值上就已经让小贝心动不已把石榴和姜味苏打完美融合口感层次丰富,清新爽口喝上一口,完全是夏天的味道~
THREE:
椰子布丁
上桌轻轻一碰就疯狂“抖臀”的布丁
选用新鲜椰汁,每日现做
铺满芒果、草莓、火龙果、燕麦…
随便挖其一勺都营养丰富
入口即化,甜度适中,还自带淡淡的椰香与果香
简直是小仙女必备~
FOUR:
冒纳罗亚
巧克力挂壁的设计,远看就像一座火山将瓶口的可可粉搅拌均匀入口香醇浓厚,唇齿留香~让人慢下来的理由很多或许是一本书,或许是一杯冒纳罗亚
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原价110元的经典单人餐以下主食任选1款①经典班尼迪克蛋58元②烟熏森林沙拉68元③低温慢煮和牛刈包68元④软壳蟹刈包58元 以下饮品任选1款⑤西柚/百香果/樱桃接骨木苏打32元⑥美式/卡布/拿铁/摩卡36元
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# 年会抽中了什么?#呜呜呜小贝的年会还没来!祝我好运!
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?摄影丨橙子 豚豚
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二市,一个让人发胖的地方
说他是厦门韩料一哥,没人敢反驳