▲ 把 Sugared & Spiced 设为星标公众号,每天都和 ?一样好吃
奢华酒店集团 Alila 这几年在中国连续开了几家度假村 – 翠竹围绕的阿丽拉安吉、老糖厂改建而成的阿丽拉阳朔糖舍、以及最近刚开幕的阿丽拉乌镇。不过没想到我的 Alila 初体验不是在国内，而是远在美国加州的森林里。咦，美国也有 Alila？第一次听说。
在 Napa Valley 度过酒足饭饱的三天两夜后，我和A先生驾车往南开向 Big Sur 大苏尔。Bir Sur 是加州西海岸一号公路最精华最美丽的一段，被 National Geographic 国家地理杂志评选为一生必去的五十大景点之一。沿途风景，的确美：
不过我们这次去 Big Sur 除了想看美丽的海岸线之外，还有一个主要原因 – 想住住Alila 酒店集团的 Ventana Big Sur。这家度假村的地理位置得天独厚，一边是一望无际的太平洋，另外一边则是 Santa Lucia 高耸的山峰山脉，在官网上看过照片后就觉得一定要亲自去住一下：
以上图片来自 Ventana Big Sur 官网
我和A先生在 Ventana Big Sur 住了两个晚上（时间充裕的话三个晚上应该更好），微不至的服务以及优美的环境比想象中还美好，被山和海包围的感觉，太棒了…
4pm: Check-In
本来想更早抵达 Ventana Big Sur，但是我们被加州一号公路沿途的美景分散了注意力，开开停停，以至于到了酒店时已下午4点多。不过也好，正好是接近日落的温柔时刻。
Ventana Big Sur 并没有所谓的 “酒店大堂”，入住手续就在十分轻松的 The Social House 完成。
The Social House 里还有撞球台、西洋棋、艺术杂志和书籍、黑胶唱片机等，正如其名，是个非常舒适的 social 空间。（这个时候室内没什么人，因为大家都做在花园和泳池边享受阳光呀。）
快速办完手续后，服务人员带领我们到即将入住两晚的家。客房区域采用与大自然景观融为一体的设计，在树林之中丝毫没有突兀感。
我们入住的 Big Sur Suite 虽然外表低调，但内部配备应有尽有 – 森林景观私人阳台、躺椅、吊床、壁炉、大浴缸、室内以及室外的淋浴、音响系统、咖啡机、迷你吧等等等等，也有可以给客人带出门hiking的望远镜、手杖等，非常贴心。
山中小木屋般的温暖装饰。
宽敞的浴缸以及窗户设计，在这里泡澡没有任何局促感。
笔也是树枝造型的，森林主题贯彻的很彻底。
私人露台望出去是一片绿。有躺椅、有吊床、还有室外淋浴！
Big Sur十一月室外温度仍舒适，面对着森林洗澡，太～舒畅了。
房间里还有迎宾气泡酒以及小点心，留着晚上慢慢享用。
5pm: Wine & Cheese
虽然房间让人一见钟情，不过我们没在室内多做逗留。眼看太阳就要下山，我们前往可以眺望太平洋日落的草坪上，顺便享受酒店每天4-5点免费提供给住客的wine & cheese hour。
日落时刻的泳池也特别美。Ventaga Big Sur 总共有两个温水游泳池，一个可以眺望远方山景的热水按摩池，以及一个 “日式澡堂”，喜欢泡水的人绝对可以 high。
入夜后，The Social House 外升起温暖的火。度假村的房间数不多，客人少，就算是坐在公共区域聊天休息，也能有绝佳的私密感。
7pm: Dinner at The Sur House
虽然原本打算外出觅食，不过进了 Ventana Big Sur 就有点懒得离开如此舒服的地方，于是改变计划留在酒店里的The Sur House 吃晚餐。
餐厅的酒窖有丰富的藏酒，大多来自加州中部海岸的小葡萄酒庄。
晚间菜单是三道式的套餐，没有过于华丽的食材或手法，但很温暖，就像整个酒店给人带来的感觉一样。
顺带一提，若有兴致去酒店外面吃饭，可以请工作人员开车接送（免费哦）。我们第二晚去了酒店隔壁的 Big Sur Bakery 吃晚餐，是家很小很温馨的烘焙坊/餐厅，晚餐菜色令人意外地美味！
10pm: Fireplace & Sparkling
晚餐后，我们散步回到房间，升起了炉火，开了酒店送的迎宾气泡酒。
有火炉、有音乐、有小酒、有彼此。There’s nothing else we needed 🙂
顺带一提，外面的空气很清新，在露台上可以看到满天星星哦。
9am: Wake up & Breakfast
一觉醒来，阳光明媚，起床梳洗后出门吃早餐。到达餐厅先要走过大片的私家森林，正好晨间散步。
不用出酒店就能看到这样的大树呢。
早餐和晚餐一样在 The Sur House，不过地点在户外，可以享受阳光以及太平洋的蓝。
要不是这次正好遇上加州大火导致空气质量欠佳，这个蓝肯定要再深邃个好几度吧。
早餐上桌后，再次感受到美国食物份量之大（四片比我脸还大的厚松饼，谁吃得完？！）。边吃边安慰自己，嗯没关系等下要去爬山，可以慢慢消耗卡路里…
10:30am: Hike
我们本来的爬山计划是 McWay Falls 路线，但是开到州立公园的入口才被工作人员告知说这段 hiking trail 正在整修，所以可惜没能看到这样的美景：
图片来自： Flickr – Wei Jie Lee
在工作人员说的推荐下，我们挑了 Pfeiffer Big Sur State Park 里一条相对简单的路线，就当在树林里散散步呼吸新鲜空气吧。（咦，说好要消耗的卡路里呢？）
Tip：Ventana Big Sur 可以帮客人准备特别的行程，比如看老鹰、泛舟、或者爬更高更艰难的山路，不想要自己开车找路的话都可以咨询客服请他们安排接送以及专人导游。
2pm: Afternoon Chilling
小小的 hiking 结束后，我们决定在 Ventana Big Sur 待着，好好享受一下宽敞的房间（这个吊床深得我心）以及酒店设施。
健身房也和大自然融为一体，感觉面对着树林做 TRX 会稍微不那么痛苦一些（笑）。
四处都是茂盛的绿植以及花。
而且经常可以看到蜂鸟呢！
5pm: Sunset at Glass House Gallery
Ventana Big Sur 有个很漂亮的Glass House Gallery，这个玻璃屋画廊不仅有加州中部海岸艺术家的绘画作品展览，还是一个看夕阳的绝佳地点。
在这里可以毫无遮拦地看着天空随着太阳西下的变化，很美、很美。
其实 Ventana Big Sur 还有一个很酷的 feature，就是glamping 豪华露营。对于想要体验露营但是不会搭建帐篷 or 不想太累 or 想要有地方洗澡*的人来说，应该是个很好玩的选择。我其实有考虑一天住房间一天住帐篷，但才两天还要搬家有点麻烦，决定留到下次啦。
*在这里 glamping 有舒适的酒店澡堂可以使用。
以上图片来自 Ventana Big Sur 官网以及 glamping.com
你也，心动了吗？
Ventana Big Sur, An Alila Resort地址：48123 HIghway One Big Sur, CA 93920, USA电话：888 409 0351网站：www.ventanabigsur.com价位：每晚700美金起
图/文：Sugared & Spiced（封面图以及部分照片来自 Ventana Big Sur 官网）
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