大闸蟹怎样保存？看这里教你简单实用的技巧！

大闸蟹是一道非常受欢迎的美食，到了秋冬季节，更是让人垂涎欲滴。然而，买回来后，很多人都会犯愁：大闸蟹该怎么保存才能保持新鲜呢？今天，我们就来聊聊“大闸蟹怎样保存”的一些简单技巧，让你放心享受美味的大闸蟹！

冰箱保存：简单便捷

开门见山说，如果你买的大闸蟹数量不多，比如三只到五只，并且打算在三天内吃完，那保存其实非常简单。你只需要选一些活力旺盛的大闸蟹，把它们的脚轻轻捆起来，减少它们的体力消耗。接着，找一个冰箱冷藏柜，温度保持在5度到10度之间，将蟹放在里面，并用湿毛巾盖住。

每天吃的时候，可以先挑选那些看起来活力不足的蟹，由于它们可能是最容易活不久的。最简单的分辨技巧就是用手触碰蟹的眼睛，如果它没有反应，那就赶紧把它吃掉吧！这样大闸蟹就能在冰箱中保持新鲜，味道依然很好。

水桶暂养：保持活力

接下来，如果你买的大闸蟹数量稍微多一些，不打算很快就吃掉，选择用水桶保存也是个不错的选择。开门见山说，准备一个高30-50公分的塑料桶，确保蟹不要叠在一起。接着，用水浸泡到大闸蟹身体的一半高度，这样既能保持湿度，又不会让它们窒息。

记得每天都要去看看，大闸蟹的情形，如果有活力不足的，就要最先处理掉。这个技巧在气温合适的时候，大闸蟹的保存时刻可以延长到5天以上哦！

浴缸保存：呵护大闸蟹

如果你的大闸蟹数量很大，比如超过十只，推荐用浴缸保存。这种技巧看似奢侈，其实是最有效的方式其中一个。开门见山说，要确保浴缸很干净，接着把大闸蟹轻轻倒进去，加入适量的水，让它们可以自在呼吸。

在等待期间，可以适当地投放一些小鱼小虾，给大闸蟹提供营养。通过这种方式，保存大闸蟹的时刻可以超过7天，甚至更长，生存率高达95%以上。不过，还是要记得天天观察，及时处理那些活力不足的蟹。

小编归纳一下：保存技巧多，享受美味更重要

说到底，大闸蟹怎样保存其实有很多技巧，关键在于你怎样选择。无论是用冰箱、塑料桶还是浴缸，只要注意查看活力情形，就能让大闸蟹保持新鲜，放心品尝。在这个美味的季节，别再犹豫了，赶快试试这些保存技巧，尽情享受那些美味的大闸蟹吧！