家常粉蒸排骨：简单又美味的家庭聚餐必备

家常粉蒸排骨：简单又美味的家庭聚餐必备

家常粉蒸排骨是一道极具人气的家常菜，尤其是在天气转凉的时候，吃上一口蒸得软嫩滑口的排骨，简直让人陶醉。今天，我就来和大家分享一下这道美味的行为！想知道怎么做出令人垂涎的家常粉蒸排骨吗？接着往下看吧！

原料准备：让美味从这里开始

开门见山说，做家常粉蒸排骨，最重要的就是材料的准备。你需要下面内容这些食材：500克的小排、20克的盐、2克的五香粉、100克的蒸肉米粉以及适量的生抽和豆瓣酱。顺带提一嘴，你还可以加入一些南瓜块和土豆块，增加菜品的层次感与口感。看到这里，你是不是已经口水直流了呢？

腌制经过：让肉质更入味

腌制是提升排骨味道的关键步骤。将切好的排骨放入碗中，加入適量的豆瓣酱、生抽、五香粉和盐，搅拌均匀后，至少腌制特别钟。这样才能让排骨更加入味哦！你也可以在腌制经过中，提前准备好蒸锅，确保一切准备就绪，做到心中有数。

蒸制环节：耐心是关键

蒸制是家常粉蒸排骨的点睛之笔。把腌好的排骨和蒸肉米粉充分拌匀后，放入提前准备好的蒸格中。不要忘了在蒸格底部铺上纱布哦，这样可以防止米粉掉落到汤里。蒸锅中需加入足够的水，确保在蒸的经过中水不会烧干。大约蒸一个小时，香气就会弥漫整个厨房，让人期待不已。你能想象热气腾腾的排骨出锅时的样子吗？

盛盘享用：满满的快乐感

终于等到出锅的那一刻了！将蒸好的家常粉蒸排骨小心翼翼地放入盘中，撒上一些葱花，简单的装饰就能让这道菜显得更有食欲。每一口都是浓郁的肉香和米粉的醇厚，搭配着土豆和南瓜的清甜，简直是老少皆宜的美味。想和家人一起享受这道菜吗？快试试吧！

每当我做家常粉蒸排骨的时候，都会想到家庭的温暖和快乐。希望这道菜不仅能给你的味蕾带来享受，也能让你和家人一起分享这份温馨与乐趣。你准备好挑战这道美食了吗？快点动手试试吧！