家常蒸桂花鱼切片的做法，简单又美味！

家常蒸桂花鱼切片的行为，简单又美味！

想必每个人都想在家里轻松做出美味的桂花鱼，这种鱼肉质鲜嫩、营养丰富，用来做蒸菜再合适不过了。今天就和大家分享一款简单易学的“蒸桂花鱼切片的行为”。如果你也想知道详细步骤，那就继续往下看吧！

准备职业：材料要齐全

做蒸桂花鱼切片，开头来说得准备一些基本的材料，确保一切顺利哦！你需要的材料有：

– 桂花鱼 1条

– 料酒 1勺

– 蒸鱼豉油 3勺

– 姜葱适量（姜可以切成丝，葱可以切片）

– 辣椒丝适量（如果喜欢可以加，无辣不欢的小伙伴可以尝试）

看吧，材料准备起来其实很简单，是不是让你对做菜的信心又增加了几分呢？

腌制桂花鱼：让味道更入味

接下来，要将桂花鱼好好处理一下。开门见山说，把鱼清洗干净，确保没有任何杂质，接着把它沥干水分。接着，把鱼的两面都淋上料酒，这一步不仅可以去腥，也能让鱼肉更加入味。接着，放上姜葱片，腌制大概10分钟。哦，不要忘了腌好的汁水要倒掉哦，这样蒸出来的桂花鱼才会更加鲜美。

你有没有想过，为什么要用料酒？由于它不仅能去腥，还能提升鱼的鲜香味，真是一箭双雕啊！

蒸制经过：保持原汁原味

好了，腌制好后，我们就可以进入到蒸的环节了。准备一个锅，烧开水，隔水蒸鱼，火候要掌握得当。一般来说，大火蒸8分钟就差不多了。蒸完之后，关火，记得把锅里的姜葱蒜挑走，再把蒸出的汁水倒掉。这时候，鱼的底部已经有些汁液了，这可是精华，别浪费哦！

蒸鱼的时刻把握得怎么样？其实大多数情况下，蒸8分钟的时刻都比较合适，你可以根据鱼大致调整一下哦！

调味：提升滋味的小技巧

在鱼身上放上姜丝、葱丝和椒丝，接下来就轮到蒸鱼豉油上场了！将蒸鱼豉油均匀洒在鱼身上，接着再准备一小锅油，烧热后轻轻倒在鱼上，这样就能释放出香味了！这一步是不是让你觉得很有成就感呢？

最终，出锅后，蒸桂花鱼切片的美味成品就完成了，你可以搭配白米饭享用，简直不能更好了。那份鲜香与嫩滑，让人回味无穷，只要试一次，你就会爱上这个行为。

小编归纳一下：享受美味的桂花鱼

说了这么多，你是不是已经迫不及待想要尝试制作蒸桂花鱼切片了呢？用简单的材料和步骤，就可以在家享受到美味的海鲜。无论是家人聚会，还是自我享受，这道菜都能为你的餐桌增添一份色香味俱全的盛宴。

喜欢这个行为的朋友，别忘了收藏和关注哦！也欢迎在评论区分享你的制作经验和感受，让我们一起交流美食的乐趣吧！你准备好去操作了吗？大家一起加油！