怎样制作白玉白菜水饺？轻松学会的家常行为！

白玉白菜水饺，听名字就让人感到美味无比。这种饺子以其独特的造型和清新的颜色，给人一种食欲大开的感觉。那么你是否也想亲手制作这道美食呢？接下来，我会带你一步步了解怎样制作白玉白菜水饺，完全可以让你在家也能享受这份美味。

材料准备

开门见山说，我们得准备好所有的食材。制作白玉白菜水饺所需的材料并不复杂，主要包括下面内容几种：

– 面粉：500克

– 鸡蛋：1只

– 水：适量

– 猪肉：500克（建议选择肥瘦比例为三七开的肉）

– 大葱：1颗

– 花椒：一把

– 姜末：适量

– 生抽、十三香、食盐、花生油、耗油、料酒和鸡精：各适量

– 菠菜：一小把（约200克）

你是不是觉得准备材料很简单呢？其实真的很容易，只要你家里有这些常见的食材，就可以开始制作了！

制作步骤

1. 和面

开门见山说，我们要制作饺子皮。将面粉放在一个大碗中，加入鸡蛋和适量的水，用手将其揉成一个光滑的面团。接着将面团放在一旁醒发约10分钟，让面团更加柔软。醒发的时候，我们可以准备其他材料，不浪费时刻是吧？

2. 制作饺子皮

醒发后的面团准备好了，接下来我们就来处理菠菜。将菠菜洗净后，放入搅拌机中，加入几勺清水，打成汁。接着用过滤网将菠菜汁过滤出来，待用。接下来，将醒发好的面团分成小块，先将其中一部分揉成细长的条，再切成均匀的小剂子。最终，将每个小剂子擀成圆形的饺子皮。是不是感觉经过特别有趣呢？

3. 制作饺子馅

现在我们来制作饺子馅。将猪肉剁成肉馅，加入刚准备好的葱花、姜末、菠菜汁、花椒、生抽、十三香、食盐、花生油、耗油、料酒和鸡精，搅拌均匀。这样调制的馅料，吃起来会特别鲜美哦！

4. 包饺子

在饺子皮中央放入适量的馅料，折叠后捏紧边缘，确保不会漏馅。如果你还不知道怎样捏，可以进修一下传统的包法，或者用简单的捏合，让饺子形状更好看。包饺子的经过可是个锻炼手艺的好机会呢！

5. 煮饺子

最终，我们就可以把包好的饺子下锅煮了。烧一锅水，水开后放入饺子，等到浮起后再煮几分钟即可。吃的时候可以配上醋或辣椒油，味道更佳！

拓展资料

白玉白菜水饺既好看又好吃，制作的经过也很有趣。相信怎么样？经过上面的分析的步骤，你一定能够在家轻轻松松地做出美味的水饺。试试看，下次聚会或者家人团圆时，给大家送上这道美食，完全会受到欢迎！你会不会想立刻就去尝试呢？快动手吧！