优 质 生 活 恪 守 者

在给宝宝添加辅食期间，只有多样化的食物才能提供全面而均衡的营养。水果富含维生素、矿物质以及纤维素，常以糊状果泥的形式出现在宝宝的辅食食谱里。

为了给宝宝更加健康和放心的综合营养，相信很多新手爸妈都有这样的纠结，自制果泥和成品果泥到底哪种更好？

其实自制果泥和成品果泥各有利弊，不论选择哪种，都需要认真对待。自制果泥时，应选择新鲜水果并注意制作时的卫生。那么，在购买成品果泥时，应该怎么选择？或者需要注意哪些问题呢？

优恪通过在电商平台（天猫、京东、1号店）和北京大型连锁超市（北京华联BHG精品超市、京客隆）、北京母婴用品连锁专卖店（乐友孕婴童、丽家宝贝、Mothercare等）对婴幼儿果泥进行调查，最终选择了销量高、关注度高的8款国内市场上畅销的果泥。

我们委托德国具有相关资质的专业实验室对果泥中有争议的成分或可能存在的污染物进行了检测，通过结合实验室检测数据以及优恪的评分标准，我们对本次选择的8款果泥从“成分”和“其他缺陷”两方面进行了测评。

下面就让我们一起来深入地了解一下本次果泥的测评吧！一起看看什么样的果泥才能放心买给宝宝吃。

成分测评

果蔬农残

对于任何食品来说都是不容忽视的问题。虽然农药可以保护农作物不受昆虫、真菌或者杂草的侵害，但是农药残留物往往会滞留在农作物中。科学研究表明，人们通过果蔬摄入的农药残留会在体内长期积聚，给人体健康带来潜在的影响，甚至可能诱发多种慢性疾病。

多菌灵

是一种有争议的农药产品，具有生殖毒性及很强的水生物毒性，被欧盟评估为“可能会致基因突变”及“可能具有生殖毒性”，也被美国国家环境局评估为“可能的人类可致癌物”。

氯酸盐

原本是作为除草剂被使用的，食品中存在的氯酸盐也可能来源于其加工过程中使用了氯化物消毒过的水。欧盟对此类不再批准使用农药的残留量规定的限值为0.01毫克/千克。

氯酸盐会阻碍甲状腺吸收碘，从而导致甲状腺激素水平异常。欧洲食品安全局（EFSA）2015年6月发布了关于食品中氯酸盐的风险评估报告，指出长期从食品中摄入过量氯酸盐会对儿童、特别是中低度缺碘人群健康带来潜在影响。

在本次测评的8款产品中，有以下产品检出了相关成分：

微生物是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定食品是否适合食用的科学依据之一。与食品密切相关的微生物有霉菌、酵母菌、致病菌以及真菌毒素等。

食品被一些微生物污染（如霉菌等）后，容易导致食品腐烂变质。而如果人们通过被微生物污染的食物摄入了食源性病原微生物（如大肠杆菌等），则可能会影响身体健康。因此我们委托德国专业实验室对果泥产品中的微生物指标进行了检测和分析。

幸运的是，此次测评的所有果泥都未因微生物污染情况被降级。

以上提到的农药残留以及微生物污染情况只能通过实验室专业和科学的检测才能确定其含量，不过以下的内容可是大家在选购产品时可以自行判断的哦。

当大家面对货架上琳琅满目的宝宝食品时，是否考虑过其包装类型也可能会对宝宝有影响呢？就拿婴幼儿果泥来说，常见的包装有玻璃瓶、吸嘴袋、塑料杯，其中吸嘴袋可是大家应该重点注意的。

婴幼儿辅食类产品的包装为吸嘴袋的话，可能会导致宝宝龋齿。虽然厂商可能会在他们的产品包装上标注，建议将果泥挤在小碗里（或宝宝专用容器）并由家长用小勺喂食。但是一些已经能够自己吃饭的宝宝，很可能会直接从吸嘴袋中吸吮果泥。这样长期地、经常性地通过吸嘴袋直接食用果泥，会令乳牙被果泥不断冲刷，如果食用果泥后宝宝的乳牙得不到及时且正确地清洁，很可能会导致龋齿。

除了包装类型，营养成分更是大家在选购宝宝食品时关注的重点。通过营养成分和配料表，我们可以进行简单地判断，哪些成分是必需的，哪些成分是不必要的，甚至哪些成分可能会对宝宝产生不好的影响。

事实上，针对婴幼儿果泥，不论是家庭自制还是工业生产，水果是所需的唯一原料，其余的成分都是不必要的。

以上的成分测评是此次婴幼儿果泥测评的重点，各款产品的相关缺陷和评级汇总见下表：

其他缺陷测评

了解完成分测评，小编再和大家聊一聊果泥的其他缺陷测评。对此，优恪主要关注产品包装材料对环境的影响、标签标识是否准确完整等问题。

含有聚氯乙烯、聚偏二氯乙烯和有机氯化物等含氯塑料的包装材料在其生产、回收和废弃处置的过程中会增加环境负担。

产品标注方面，以下都是大家选购产品时需要注意的内容。

如果厂商在产品包装上声称其“不添加糖”，仍然应该在包装标注其果泥产品中“含有天然糖分”，否则上会给人以果泥不含任何糖分的错觉。

此外，优恪还委托德国实验室检测了各款产品实际的含糖量，并将含糖量实验室检测值和产品营养成分标注值进行对比。通过对比发现，Ella’s Kitchen和HEINZ亨氏的2款产品的实际含糖量都明显高于其标注值。

讲了这么多，本次测评的8款果泥中到底哪些是优品，可以放心买来给宝宝食用呢？

*本次测评商品均采购自国家认可的正规销售渠道，所有产品均被视为符合其产品标签标注的相关标准。

说了这么多，来看一下这8款果泥的最终评级吧~

产品购买建议

获A+或A的3款产品，即babybio伴宝乐苹果西梅纯果泥、EARTH’S BEST爱思贝苹果南瓜泥（婴幼儿罐装辅助食品）、HiPP喜宝婴幼儿蓝莓苹果泥，优恪推荐您放心购买。

获评B的Ella’s Kitchen prunes prunes prunes 采用了吸嘴袋的包装，但这类包装对宝宝来说有导致龋齿的可能。另外，这款产品含糖量的实验室检测值明显高于其营养成分表标注值。如果有宝妈宝爸想给宝宝购买这款产品，则应该注意将这款果泥倒入宝宝餐具中让宝宝食用，并结合宝宝每日的膳食安排以及这款产品的含糖量，适量安排宝宝食用这款果泥。

ANDROS?果乐士苹果草莓香蕉可吸果泥在本次的果泥测评中同样获评B。但需要注意的是，这款产品在其外包装上既未标注其为婴幼儿果泥，也未标注具体的适宜食用年龄，因此该产品在本次测评中参考了成人食品的测评标准。可是这款产品却可以在一些母婴用品连锁专卖店购买到。

如果同样依据婴幼儿果泥产品的评分标准对这款产品进行测评，那么这款产品将因一种农药残留量超过了德国健康辅助食品条例规定的婴儿辅食中农残限值（含量大于0.01毫克/千克）而被降级，导致其最终评级D-。因此虽然该款产品在本次测评中评级为B，但仍然不推荐宝爸宝妈们给宝宝们购买。

获评D或D-的3款产品，Gerber?嘉宝西梅泥、方广清香苹果泥、HEINZ 亨氏苹果香蕉泥，不推荐您给宝宝购买。

优恪建议

●如果宝宝每次只食用少量的果泥，建议您把开封的包装置于冰箱内冷藏，可以保存一天。

●果泥中含有天然糖分，因此您应从添加辅食开始就注意宝宝日常的牙齿护理。

对于果泥你或许还有这些疑问

Q1：宝宝什么时候可以开始吃辅食果泥？

A1：纯母乳喂养能满足6月龄内婴儿所需要的全部液体、能量和营养素，应坚持纯母乳喂养6个月。对于继续母乳喂养的7-12月龄婴儿来说，需从添加的辅食中获得其所需的部分能量，以及大部分的铁、锌、维生素B6、维生素C等。因此婴儿满6月龄时继续母乳喂养，并尽快引入各种营养丰富的食物。如需在6个月龄前添加辅食，应咨询医生或其他专业人员。

Q2：宝宝每天需要吃多少水果？

A2：根据《中国居民膳食指南（2016）》中对于婴幼儿添加辅食的建议，小编总结了一下不同月龄的宝宝每天需要吃多少食物：

Q3：哪些水果适合给宝宝吃？哪些水果不适合？

A3：妈妈们可以从添加香蕉、苹果、梨等常见水果开始，逐步给宝宝增加水果的种类。最好给宝宝吃新鲜的时令水果。在不确定的前提下，尽量避免给宝宝选择容易引发过敏的水果，比如芒果、菠萝、柑橘类等。此外，水果要洗净、去皮、去核后，再做成果泥给宝宝吃。另外需要注意的是，给宝宝添加辅食要按照由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐添加。

Q4：应该用新鲜的水果直接制作果泥？还是应该先将水果蒸煮熟制后再制作？

A4：在熟制的过程中，水果中的一些维生素可能会被破坏，所以并不推荐给宝宝提供过度蒸煮熟的水果。如果宝宝脾胃比较虚，或者是易过敏体质的宝宝，把水果用水煮3～5分钟，再给宝宝吃，可以避免宝宝拉肚子和过敏。

Q5：为什么不能先喂果泥再喂菜泥？

A5：先喂果泥会造成喂菜泥困难。因为果泥中的果糖甜度较高，如果先喂果泥容易迎合孩子对甜味的喜好，往往导致孩子拒绝其他口味的食品，再喂菜泥将会很困难。

Q6：自制果泥需要注意什么？

A6：其实妈妈们无论是给宝宝自制果泥还是其他辅食，都需要注意以下几个方面哦：

1

准备辅食前，要充分清洗双手，并将所用的炊具，如案板、锅铲、勺碗等清洗干净

2

尽可能选择新鲜、优质的原材料，并且仔细清洗

3

做好的辅食要及时食用，未吃完的辅食不宜再次喂给宝宝

4

多余的原料或半成品，应及时放入冰箱冷藏或冷冻保存

Q7：水果泥可以跟米粉等其他辅食搅拌在一起喂食吗？

A7：不建议将水果泥与米粉等辅食混合后喂给宝宝，这样不会使宝宝对主食的味道产生错觉，为以后自然接受咸味主食做准备。

文案：淑君

设计：宋涵

马冉

— The end —

优恪预告

收到双十一的快递没几天，

又来了一个黑五购物节，

贴心的优恪君明天带宝妈们去看看黑五期间的海淘网站。

为了宝宝，漂洋过海去剁手！

明天见！

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