银耳桃胶雪燕皂角米的做法?
食材
雪燕3-5克泡发、冰糖适量、银耳适量、蔓越莓适量、桃胶适量、红枣适量、枸杞适量、牛奶适量、百合适量、血蛤适量、雪莲子适量
做法介绍
桃胶雪燕银耳羹
1,准备好皂角米、桃胶、雪燕。2,将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣。
2.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3、4次水。
3,去除所有杂质,清洗干净,沥干水份。
4,将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用。
5,红枣去核。
6,锅里加水,加入皂角米、桃胶、雪燕、红枣。
7,加入鲜银耳。
8,大火煲开后再煮3分钟左右。
9,转小火煲30分钟。
10,加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全溶化。
11,养颜桃胶银耳羹做好啦
宝宝能吃桃胶吗?宝宝吃桃胶好不好?
宝宝不建议吃桃胶,因为桃胶属于滋补类食物,具有保健的功效,小宝宝身体旺盛,而且代谢功能也快,平时吃桃胶容易引发上火的现象,也容易出现皮肤过敏等症状,而且保健性质的食物,宝宝不宜吃,平时注意饮食营养均衡一些,多吃水果和蔬菜即可。
桃胶雪燕皂角米的做法煮多久
桃胶雪燕皂角米需要准备材料:桃胶、皂角米、雪燕、红枣、桂圆、莲子、枸杞、牛奶、椰奶、冰糖。共分为3个步骤。以下是桃胶雪燕皂角米做法详细操作:
操作/步骤
1
小火煮15分钟
皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量清水,大火煮沸后转小火煮15分钟。
2
慢火炖
倒入炖盅,加入桃胶,水没过所有材料即可,慢火炖30-40分钟。
3
炖5分钟出锅
加入雪燕、枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶,炖5分钟即可出锅。
归纳为:以上就是关于桃胶雪燕皂角米的做法煮多久的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
桃胶雪燕皂角米的做法
用料:桃胶20克、银耳5克、枸杞5克、皂角米10克、雪燕5克、冰糖20克。
1、桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15-20小时,中途需换水,并且挑除杂质。
2、银耳和莲子用清水浸泡3小时,浸泡完去除银耳根部和杂质。
3、将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中,加纯净水至炖盅八分满。
4、锅中加入一个金属搁架,将炖锅盖子盖紧,放在搁架上,锅中加水至炖盅的三分之二处,先用大火煮开,转细火慢炖30至45分钟即可食用。
小贴士:桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,其主要含半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等。桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干桃胶呈结晶石状很硬,外貌似琥珀,桃胶有水溶性和适当粘度,用清水泡发十多个小时候后变软。
银耳桃胶雪燕皂角米的做法窍门
1、首先将雪燕、桃胶、皂角米、分别常温水浸泡12小时(一晚)中途换一次水。银耳温水泡3小时。
2、将雪燕、桃胶杂质挑出、然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。
3、将桃胶银耳皂角米先放入锅内,加入纯净水2L-3L左右开始煮,小火煮20分钟左右。
4、煮到20分钟后再倒入雪燕(因雪燕易化水,所以最后放)。
5、放完雪燕放冰糖,在小火煮十分钟即可。
雪燕桃胶皂角米的做法
1、桃胶11克,皂角米2克,雪燕2克,冰糖适量,牛奶适量,红枣少许
2、桃胶、皂角米、雪燕分开泡发8-12h左右,中途换几次水挑出杂质。由于杂质比较细小且粘性较强,需要耐心比较足,一般会花15分钟一点点的挑。
3、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入炖锅中,加入适量水,炖上1个小时。
4、中途放入泡发好的雪燕及红枣枸杞等(视个人情况和口味添加),加入冰糖,再炖1个小时出胶。
5、起锅,如果喜欢也可以加入牛奶或者椰汁,口味更好,满满胶原蛋白。夏天喝不完的还可以把剩下的放冰箱。
的做法,雪燕桃胶皂角米银耳汤怎么做好吃
- 的做法,雪燕桃胶皂角米银耳汤怎么做好吃
- 主料雪燕5克桃胶10克皂角米15克银耳3-4g辅料大枣6个枸杞10个步骤1.1.先将雪燕,桃胶,皂角米提前浸泡20小时以上。并在过程中换水清洗4-5,清洗干净上面的脏东西。2.2.将银耳放入水中浸泡1-2小时,并撕成小朵备用。3.3.将雪燕,桃胶,皂角米,银耳放入电饭煲并加水没入。4.4.待电饭煲烧开后加入冰糖,继续煮,煮约30-50分钟。