如何催熟猕猴桃?
步骤/方式1
水果催熟
猕猴桃可以用其他已经熟透的水果进行催熟,这是最安全的一种催熟方法,不会产生对人体有害的物质,在需要催熟时,可以把购买回来的猕猴桃与已经熟透的苹果,梨等水果放在一个可以密封的保鲜袋装,把口密封好,再把它放在温暖的环境中,2到3天以后猕猴桃就能变软,这时催熟也就完成了。
步骤/方式2
没有熟透的猕猴桃,还可以放在家中的米缸中,用大米买起来直接催熟,因为大米在保存过程中会产生一定数量的乙烯,把猕猴桃买入到大米中,它会吸收这些乙烯尽快变软,等它完全变软以后,把它取出,去掉外皮以后就能吃
步骤/方式3
密封催熟
把猕猴桃放到密封的果香中进行催熟,这是他最快的催熟方法之一,把它密封以后要放到空气湿度,在80%到90%的湿润环境中,而且温度要控制在25度左右,在催熟过程中,每隔2到3天要打开一次,释放果香中的氧气,这样保存三到五天以后猕猴桃也能完全熟透
猕猴桃催熟最快的4个方法?
1、密封催熟
大批量快速催熟猕猴桃的新方法,首先将猕猴桃硬果装入纸板箱内成为果箱;然后将果箱放入室内堆垛,并关闭室内门和窗保温;再将室内湿度控制在80-90%,温度控制在20-30℃;果箱每2-3天打开一次,释放果箱内的二氧化碳,并让氧气进入果箱内;同时翻垛,将垛内果箱堆在垛外,垛外果箱堆在垛内;猕猴桃硬果5-8天即可完全被催熟,达到最佳食用风味。
猕猴桃硬果被催熟完成后,立即打开果箱,打开室内门窗进行降温换气,降低猕猴桃硬果在催熟过程中产生的乙烯气体含量,在20℃条件下催熟果子存放3-4天,在0-5℃条件下存放一周。
2、用牙签催熟猕猴桃
就是将买来的猕猴桃先用水清洗干净,然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,然后装到塑料袋里,并扎起来,放置几天,会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子,同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯,而乙烯能加快猕猴桃成熟。另外小伤口会使生命活动,这也会加快猕猴桃成熟。
这种方法虽好,在牙签催熟这一过程中,水果生成的气态乙烯对人体危害不大,但‘伤口’附近会滋生一些微生物,而这些微生物容易令水果变质,所以不建议大家用这种方法催熟水果。
猕猴桃的催熟方法和储存方法
催熟方法:
第1个方法:可以准备一个黑色的塑料袋,黑色的塑料袋可以吸热。然后把猕猴桃和其他水果放在一起,最好就是和香蕉或者是苹果放在一起,然后把袋口扎好放在通风透气的地方,一两天就可以有效的催熟猕猴桃。这是因为猕猴桃和其他水果放在一起以后,会加大乙烯气体的释放,而这种气体对于催熟水果是有非常好的效果的。
第2个方法:我们可以准备一根牙签,然后用牙签在猕猴桃上扎出一些小孔,扎出小孔以后会加快猕猴桃自身乙烯气体的释放,对于催熟猕猴桃也是有非常好的作用的,小孔扎好以后,我们再用保鲜袋把猕猴桃装起来,放置两三天就可以吃了。
第3个方法:我们需要准备一些白酒和一个保鲜袋,然后我们在猕猴桃表面涂抹上一些白酒,再用保鲜袋把猕猴桃密封起来,白酒对于催熟猕猴桃也有非常好的帮助,放置一两天也可以吃了。
第4个方法:我们可以把猕猴桃埋在大米里,同样对猕猴桃有非常好的催熟作用,一般1~2天猕猴桃就可以成熟了,但是这个方法不提倡大家使用,因为猕猴桃会脱毛,如果把猕猴桃埋在米里面,大米就会沾上猕猴桃的毛。
保存方法:
猕猴桃在凉爽环境里可以保存几周而不需冷藏,在冷藏条件下,猕猴桃可贮存4~6个月以上,而在气调贮藏条件下,可贮藏6~8个月以上。
小贴士:购买猕猴桃后,应将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或塑料袋中,最好不要完全封死,留一丁点孔(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。
红心猕猴桃催熟方法
1、将猕猴桃和几个苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天,就能使猕猴桃变软了。不仅苹果能催熟猕猴桃,其他的水果包括香蕉、梨以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟。
2、将猕猴桃用水清洗干净,用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞,装到塑料袋里并扎起来,放置几天会加快成熟的进度。
3、猕猴桃存放环境温度越高,它的果实新陈代谢越活跃所以熟的越快,所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱,可以放在盒子里在常温下一两天,变软的速度会比在冰箱储存的快。
猕猴桃快速催熟方法
猕猴桃快速催熟方法:
1、和其它熟透的水果混装:取一个苹果或者一两根完全熟透了的香蕉,把需要催熟的猕猴桃与这些水果同时放入袋子中扎紧。不过要注意不要放太久,容易熟过头。
2、放在稻谷或者大米中:将没有熟透的猕猴桃放在稻谷或者大米中,直到全部覆盖为止。
3、在猕猴桃上扎上小眼:取一根牙签,在猕猴桃表面扎上小眼,然后将猕猴桃密封保存。
4、密封静置:直接将猕猴桃放在塑料袋子中密封几天。
猕猴桃:
猕猴桃酸甜可口,营养丰富,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分:叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。猕猴桃被誉为“水果之王”,它的营养价值远超过其它水果,它的钙含量是葡萄柚的2。6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。
野生猕猴桃催熟方法
方法如下:
1、水果催熟:可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟:将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。
3、牙签催熟:先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。
猕猴桃最快催熟方法
1、水果催熟:可以将它和其他水果放在一块,比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里,或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体,放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟:将买回来的猕猴桃,装进能封口的纸箱中,在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中,等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来,它里面的水分就会流失掉,很难变熟。
3、牙签催熟:先把猕猴桃用水洗干净,用干净的牙签扎几个小洞,也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中,将袋口扎紧,放置几天时间就可以吃了。这种方法,在催熟期间可能会滋生微生物,口感可能会变差。
猕猴桃催熟方法
1、准备一个黑色的塑料袋,黑色的塑料袋可以吸热。然后把猕猴桃和其他水果放在一起,最好就是和香蕉或者是苹果放在一起,然后把袋口扎好放在通风透气的地方,一两天就可以有效的催熟猕猴桃。这是因为猕猴桃和其他水果放在一起以后,会加大乙烯气体的释放,而这种气体对于催熟水果是有非常好的效果的。
2、准备一根牙签,然后用牙签在猕猴桃上扎出一些小孔,扎出小孔以后会加快猕猴桃自身乙烯气体的释放,对于催熟猕猴桃也是有非常好的作用的,小孔扎好以后,我们再用保鲜袋把猕猴桃装起来,放置两三天就可以吃了。
3、准备一些白酒和一个保鲜袋,然后我们在猕猴桃表面涂抹上一些白酒,再用保鲜袋把猕猴桃密封起来,白酒对于催熟猕猴桃也有非常好的帮助,放置一两天也可以吃了。
4、把猕猴桃埋在大米里,同样对猕猴桃有非常好的催熟作用,一般1~2天猕猴桃就可以成熟了,但是这个方法不提倡使用,因为猕猴桃会脱毛,如果把猕猴桃埋在米里面,大米就会沾上猕猴桃的毛。
猕猴桃催熟的方法有哪些
可以将猕猴桃保存在冰箱,或者放置阴凉处。
1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,要吃的时候提前几天拿出来催熟。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存:将猕猴桃放在盒子或塑料袋中,不要完全密封,如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味。建议不要将猕猴桃放在通风的地方,易使其内部的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。
保存猕猴桃注意事项:冷藏、避光、盒装,都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。
另外,需要注意,前期精挑细选也可增加保存的时间。在保存时,应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃,否则这些猕猴桃会散发出”乙烯“,对其他猕猴桃进行”催熟“,不利于长期保存。