手工巧克力可以存放多久？

手工巧克力的保质期一般在一到两周，且存储温度要保持在15至18摄氏度。因为在制作手工巧克力时，大多数制作者都不会添加防腐剂，所以相对于流水线生产的巧克力来说，手工巧克力的保质期非常短，一般都是现做现吃的。

巧克力不能高温保存，需要置于12-18度的环境下保存巧克力，这样才能保存这么久；若是保存温度比较高巧克力会溶化掉，保质期时间会缩短，严重时会导致其发生变质。

巧克力三四年了还能吃吗？

不能吃了。

巧克力存放时间过长，会增高过氧化值。过氧化值是油脂氧化程度反映在食品中的指标，超标了会直接影响食品的品质，而这种情况普通人从外表很难辨别，通过专业仪器设备才能检测出来。

巧克力开封后能放多久

巧克力开封后能放1天。开封后的巧克力，建议及时食用完毕。如果天气不是非常炎热，可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它热源。如没有拆封，在保存得当的基础上，纯巧克力保质期大致为2年，复合型巧克力为1年左右。

这种酒心巧克力能放冰箱吗？可以放多久

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• 是要放冰箱里的，味道很好啊， 过年我买的是白兰地味的

怎么做心形巧克力融化做成后能放多久，我同学说溶化后在凝固非常容易融化是真的吗？

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• s首先找一个心形的模具 ，然后把巧克力隔水融化之后 导入模具里 能放很长时间