沙虫干煲瘦肉汤怎么做，必学的营养养身汤？

1、食材：香菇8朵，沙虫40G，猪骨3块，蜜饯1个，盐适量。

2、干锅烘沙虫干。沙虫干烘至两边金黄。

3、用剪刀将尾端剪开，对半剪开，洗净，或是用刷子刷去沙子。

4、冬菇浸泡开来。

5、切片待用。

6、猪骨焯过水（过冷河）。

7、放入冬菇。再加入蜜饯。

8、把洗净的沙虫干也放入。

9、拍一块姜一起煮去腥。大火煮开，小火煮一小时。最后按个人喜欢好加入适量的盐。

沙虫干泡发的正确方法？

1.

盐水泡发法。把50ml食盐和350ml清水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。

2.

淀粉泡发法。把70ml淀粉和350ml清水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。

3.

淘米水泡发法。350ml淘米水倒进盆中，然后把沙虫干放进盆内充分浸泡30分钟，最后再把沙虫干清洗干净就可以达到很好的泡发程度。

北海海味沙虫干怎么吃

先洗沙虫，把沙虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙茨实及淮山先用水浸软。合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块。锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃

北海沙虫干怎么吃

沙虫干牛鳅鱼汤做法：

1、沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙；

2、瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微黄色；

3、茨实及淮山先用水浸软；

4、合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块；

5、锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。

厦门的干货沙虫怎么做好吃

沙虫干做法很多，常见做法其一如下：

沙虫粥：

所需材料：米、沙虫干、耗油，酱油、猪肉。

具体步骤：

先淘好米，熬适量的粥，米粒煮烂；沙虫干洗干净，热油锅，沙虫干翻炒，加入适量的蚝油和酱油调味；猪肉切肉末，热油锅，肉末翻炒，加入适量的蚝油和酱油翻炒，收汁起锅；粥煮沸，炒好的肉末和沙虫干加入粥中搅拌均匀，转小火熬一个小时。