关东煮是哪里的小吃？
是日本有名的街头小吃，在中国台湾也十分流行，在当地又被称作黑轮。地道关东煮主要原料是各种海鲜，肉糜，新鲜蔬菜等，加上特殊加工，形成各种各样的外形和口感，最后串上竹签而成
关东煮的做法 关东煮怎么做
步骤1
准备食材：海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。
步骤2
干海带取一部分洗干净。
步骤3
用水浸泡。
步骤4
白萝卜切片。
步骤5
胡萝卜切片。
步骤6
香菇切片备用。
步骤7
玉米切块。
步骤8
苹果切片。
步骤9
海带切片。
步骤10
娃娃菜切片。
步骤11
锅内冷水，放入苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、玉米、焖煮10分钟。
步骤12
捞出煮软的苹果和海带（部分海带也可以继续留在锅中煮来吃）。
步骤13
然后加生抽、盐调味。
步骤14
最后把肉丸、娃娃菜放进去，盖上盖，小火再煮5分钟即可。
关东煮腰包在哪买
目前在go slow caravan官网已经可以买到了，关东煮腰包的价格是7452元。
日本户外品牌 Go Slow Caravan 设计一向缤纷有趣，以趣味设计闻名的日本户外品牌Go SlowCaravan今季又推出关东煮的图案设计，并将图案注入T恤、连帽卫衣、外套及包包等单品之中，辅以不同的色彩。据悉，这个Go SlowCaravan趣味满载的系列现已于品牌官网发售，感兴趣的朋友可移步购买。
关东煮腰包是什么牌子
微博热搜上面的这款关东煮腰包来自日本品牌go slow caravan。
爱刷微博的朋友应该都有看到过热搜上面这款关东煮腰包了，将一串关东煮包包挂在腰上显得十分可爱。一个曾让时髦人士难以启齿的存在，现如今摇身一变成为街拍达人的秘密武器。每个在时尚花名册上拥有黑历史的人都有机会重焕光彩，就像腰包一样。
关东煮食材都有哪些
关东煮食材有白萝卜、鸡蛋、干海带、蒟蒻、豆腐肉丸、鱼丸、竹轮、牛蒡卷、豆腐泡、蟹柳棒、虾丸、肉皮、柴鱼片、土豆等。
关东煮日语本名御田，是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富，自成一格，成为有名的风味小吃。关东煮可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”，即用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大。？跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。
关东煮煮多久才能煮熟
制作关东煮的时间跟所用的食材有关，比较易熟的蔬菜、豆制品，需要煮三个小时左右，比较难熟的蛋类、鱼丸等食材，需要煮八个小时。制作关东煮的时间不宜过短，以免食材不入味，吃起来影响口感和风味。做好的关东煮可单独吃，也可配着喜欢的食材一起吃。
家庭版关东煮汤底怎么调
１、白萝卜半根去皮切片，中间切十字刀。昆布泡开撕成大片、苹果半个对半切开、干香菇４朵用温水泡开。
２、锅中倒入适量清水，加入白萝卜片、昆布、木鱼花１５ｇ、虾米１５ｇ、苹果、香菇，开大火煮沸，盖上盖子，转小火熬煮２小时。
３、捞出香菇、苹果、昆布，加入清酒１５ｍｌ、盐５ｇ、酱油１５ｍｌ、白糖１５ｇ，搅拌均匀。
４、放入各类关东煮食材煮熟即可。
关东煮热量高还是水果热量高
关东煮的热量高。关东煮是一种用各种食材煮成的热食，其中包含淀粉类、蛋白质及部分脂肪类的食材，如鱼丸、豆腐、鸡蛋、海带等。这些食材含有一定的热量，而煮制时可能会加入糖、酱油等调味料，也会增加食物的热量。
关东煮都有什么串
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸、腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹籽沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋、鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种。
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能。
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关东煮做法是什么
1、将干海带用冷水浸泡5分钟，洗净后放入锅中煮10分钟。
2、另取锅烧开水，将各种鱼丸和豆腐放入锅中烫一下，然后过冷洗净浮油。
3、鸡蛋煮熟待用，鱿鱼打花刀切片放入热水中烫熟，萝卜去皮切片。
4、各种食材处理好之后穿上竹签，空碗中盛半碗水，放入调料包调匀成煮汁。
5、锅中煮好的海带捞出，切成条打结，然后将煮汁倒入海带汤中。
6、先将耐煮的萝卜，海带结和鸡蛋放入锅中煮20分钟，然后放入丸子，豆腐煮5分钟。
7、取砂锅，放入少许汤汁，将各种煮好的食材放入，烧开即可。
如何制作关东煮特辣汤料
主配料：一锅鸡汤或者排骨汤、熟鸡肉或猪肉丝三两、木耳适量、海带适量、香菇适量、金针菜适量、粉条一两、生花生米十几粒、搅好的面糊。
调料：食盐、味精、胡椒粉、辣椒粉 。
步骤：
1、先把陈年汤引倒至锅中，按调味品的数量加水；
2、待水沸腾，放入除面粉以外的其它主配料；
3、沸腾一段时间后均匀倒入已经搅好的面糊，用铲子推动使之不沾锅；
4、最后加入适量调料的即成。
