红烧大肠怎么烧好吃？
1.大肠先洗一次，倒掉水放盐搓，再加水洗，倒水、加入清水，翻出里面一层，用剪刀、剪去一些肥油，清洗几次后，再翻回，倒掉水，加入生粉搓，再用清水洗两次。
2.洗好后，锅里烧开水，放大肠，焯下水
3.捞出冲下水
4.准备，八角2个，姜1块，桂皮
5.高压锅放适量水，加大肠、姜、八角、桂皮，盖好盖子压到出气再压5分钟。
6.走气后捞出，汤留着用。把肠切成块
7.锅里放油，加入大肠炒一会再加入1汤匙料酒炒
8.加入之前的汤，汤要没过肠、加1汤匙生抽、1汤匙老抽、少许白胡椒、1茶匙鸡精、少许盐，收好汤汁后出锅。没有高压锅的，多加汤，煮2个小时左右。
9.装盘，加点白之麻和香菜装饰
红烧大肠炒青椒怎么做好吃
- 1.容器中加入一大勺面粉和半碗水，戴一次性手套，用面粉水窢沪促疚讵狡存挟担锚把大肠洗一遍，在用清水洗一遍2.将大肠剪成适当长的段，便于翻过来3.将翻过来的大肠用新的面粉水再洗一遍，注意脂肪上的杂质有摘干净，再用清水洗一遍，再用流水洗一遍4.将大肠翻过来，用流水洗干净，放入煮锅中加入略高过大肠5.姜切片，葱切段6.葱姜加入煮锅中7.加入香叶，小茴香，花椒，老抽，盐8.盖盖大火煮开转中火1个小时9.我为了大肠入味，将大肠泡过夜，也可以少放一些水大肠可以用筷子轻易扎透后大火收汁10.蒜切末11.青椒切滚刀块12.葱切末13.大肠切段14.热锅冷油放入大肠，翻炒，使其水气散掉15.盛出备用16.热锅冷油放入蒜末和葱末炒香，加入青椒翻炒17.加入大肠翻炒18.加入老抽，生抽，盐和鸡粉，翻炒均匀即可
猪大肠怎么烧好吃
- 上的巍峨是。
红烧大肠怎么做如何做好吃
- 1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。3、加清汤，调入盐、法禒瘁溉诓防搭狮但饯味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
大肠烧白菜的做法，大肠烧白菜怎么做好吃，大肠
- 1.大肠煮熟切片（当然切圈切段随你），白菜切片煮熟（煮不煮也随你，我怕不煮过白菜味道太浓冲淡主菜味道）2.辅料:大蒜一头拍扁，生姜一小块拍扁，八角，花椒，茴香，桂皮（少，不然容易苦），香叶，干辣椒适量，下油锅爆香（先姜蒜再其它）3.放大肠爆炒，加酱油（喜欢红色可放点老抽调色），白糖或冰糖，炒匀加煮好沥干水的白菜，炒匀加水煮（我加两碗水）酣饥丰渴莶韭奉血斧摩，汤不多了加青椒，青椒炒熟收汁出锅。
大肠烧白菜的做法，大肠烧白菜怎么做好吃，大肠
- 1.大肠煮熟切片（当然切圈切段随你），白菜切片煮熟（煮不煮也随你，我怕不煮过白菜味道太浓冲淡主菜味道）2.辅料:大蒜一头拍扁，生姜一小块拍扁，八角，花椒，茴香，桂皮（少，不然容易苦），香叶，干辣椒适量，下油锅爆香（先姜蒜再其它）3.放大肠爆炒，加酱油（喜欢红色可放点老抽调色），白糖或冰糖，炒匀加煮好沥干水的白菜，炒匀加水煮（我加两碗水）酣饥丰渴莶韭奉血斧摩，汤不多了加青椒，青椒炒熟收汁出锅。
