翅中怎么做？

腐乳鸡翅:

用料：鸡翅中400g、玫瑰腐乳2块、蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽勺、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝

做法

1.翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。

2.玫瑰腐乳碾碎，腌制。

3.再加蒜末拌均匀，腌制2小时。

4.少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。

5.加入青红椒块，红葱块。

6.少许盐，生抽，大火收汁。撒上葱丝。

自制蒜香腐乳炸鸡翅怎么做好吃又简单，做

• 蒜香腐乳炸鸡翅步骤1蒜香腐乳炸鸡翅的做法大全鸡中翅洗净沥干水，蒜头去皮拍碎待用步骤2蒜香腐乳炸鸡翅的做法图解两面切两刀斜刀口，腌制时方便入味，炸起来熟的更快步骤3处理好的鸡翅放入盆中，调入盐、胡椒粉、蒜蓉，将腐乳压碎放入鸡翅中，戴上一次性手套，抓匀鸡翅，腌制2小时左右步骤4腌制过的鸡翅转入适应微波炉用的碟子上，放姬酣灌叫弑既鬼习邯卢进微波炉叮2分钟步骤5炸粉兑入清水，搅拌成浓稠的糊状步骤6将叮至半熟的鸡翅放入炸粉中，裹满糊浆步骤7热油锅至9成，放入裹满糊浆的鸡翅大火炸2分钟（表面起皱皮，金黄色、看起来酥脆)即可蒜香腐乳炸鸡翅成品图烹饪技巧用微波炉叮一下可以缩短油炸时间，表面炸酥脆即可捞起

腐乳粉蒸鸡翅的做法，腐乳粉蒸鸡翅怎么做好吃

• 粉蒸鸡翅材料鸡翅、粉蒸肉粉、料酒、胡椒粉、盐少许做法1、鸡翅洗干净，用刀划几个口，然后加料酒、胡椒粉、盐少许稍微腌制一下。2、然后抹上蒸肉粉，上锅蒸30花笭羔蝗薏豪割通公坤分钟以上就可以了。

腐乳啤酒鸡翅的做法，腐乳啤酒鸡翅怎么做好吃

• 食材明细鸡中翅15个啤酒一罐腐乳汁一勺葱适量姜适量大料适量香叶适量辣椒适量老抽适量冰糖适量鸡精适量蒜苗适量香菜适量香油适量腐乳啤酒鸡翅的做法步骤1准备好食材。2锅中烧开水放入鸡翅焯烫一下，捞出备用。3炒锅倒油爆香葱姜，辣椒，大料，香叶。4倒入鸡翅翻炒。5加入冰糖继续，直到鸡翅变色微黄。6加入一勺腐乳汁。7继续翻炒均匀。8加入一勺老抽。9一勺生抽。10继续翻炒。11冰糖溶化鸡翅已经上色，加入啤酒一罐。12大火煮至汤汁浓稠。13加入鸡精，香油炒匀，最后撒涪亥帝酵郜寂佃檄顶漏一点蒜苗和香菜关火。小窍门1·加了腐乳汁咸味已经够了，不需再加盐了。2·大火烧制就行，不须关小火，因为鸡翅很容易熟，大火烧出来的汤汁颜色会很漂亮。3·最后加点香油提香，会使菜的味道更好

鱼露腐乳烩鸡翅的做法，鱼露腐乳烩鸡翅怎么做

• 主料鸡中翅14个辅料鱼露适量腐乳适量酒适量蒜蓉适量生抽适量老抽适量淀粉适量步骤1.鸡翅解冻，清洗干净血水等杂质，滤干水；2.下油锅，倒入鸡翅，煎至两面金黄，捞起；3.往碗中倒入鱼露，加入弄碎的腐乳块，酒，盐，生抽，搅拌均匀；4.下油锅，爆香蒜蓉，倒入拌好的汁料，煮沸；5.倒入煎黄的鸡翅，途中翻拌护姬篙肯蕻厩戈询恭墨，烩至鸡翅入味、熟；6.点入几滴老抽，上色，倒入淀粉水，翻炒至粘稠，上碟即可。