做麦饼的面粉怎么和好？
1.面粉300克，盐3克，温水120克，和成较软的面团；
2.雪里蕻或者腌制的咸芥菜150克，炒鸡蛋2-3个，霉干菜50克、猪肉丝100克，香菇5-6个泡软切丝，葱花若干。各自炒熟备用。
3.像包肉包子一样，把馅料包好。
4.压扁成饼状。
5.用擀面杖擀成博饼状。
6.铁锅烧热，转小火。贴上麦饼。两面反复翻转，至少要翻15次，两面充分烤熟膨起为止。
7.取出，稍凉。
8.切成四瓣，装盘。皮脆，爽口！
麦饼是哪里的特产？
浙江
麦饼是浙江省特色传统名点之一，麦饼有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干，或掺以蛋等为馅，擀成团扇大小状，烙熟即成
荞麦饼怎么做好吃
荞麦饼怎么做好吃
将槐花洗干净，备用
将荞麦粉放入面粉中，混合均匀
磕入一个鸡蛋，放入盐和五香粉
放入适量的清水，搅拌均匀
起锅烧油，油热后，放入适量的槐花糊
一面煎成型后，翻面煎另一面
煎至两面金黄就可以了
燕麦饼干最简单的做法
1、最简单的燕麦饼干是将面粉、燕麦片等主要食材与低粉、色拉油等调味料糅合在一起烤制而成，香脆美味。
2、将鸡蛋打碎，放入玉米油、白糖、盐一起搅拌至浓稠状态，放入即食麦片拌匀。
3、将普通面粉倒入，拌匀，捏成一个个小球形状，压扁。
4、放入烤箱，中层160度上下火，烤30分钟左右。
5、烤箱温度不能太高，否则30分钟时间过长会烤糊。
用乔麦粉怎么做乔麦饼
材料：荞麦粉，鸡蛋，食盐，油，五花肉，绿豆芽。
做法：
1、称取荞面粉500克，加3个鸡蛋，和少许食盐，拌和成稠糊状。
2、将平底锅放在炉子上烧热，涂上油，倒入适量的面糊，提起锅来旋转，使面糊均匀地布满锅底，几分钟后即可出锅。
3、将肉丝、绿豆芽等加调料炒熟，卷入煎饼内食用。
燕麦饼最简单的做法
用料：燕麦片100克、低粉60克、植物油45克、鸡蛋液50克、水10克、蜂蜜25克、椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓干。
1、低粉过筛，和燕麦片混合下。
2、将椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓干混合。
3、用蛋抽将油、鸡蛋、水搅拌均匀。
4、加入燕麦片和低粉，用刮刀拌匀至无干粉。
5、加入椰蓉、熟黑芝麻、蔓越莓干。
6、用手抓适量面团搓圆，放烤盘上按扁，不要太厚。
7、烤箱提前预热好，中层，180度烤15分钟左右即可。
葱香全麦饼怎么做
1、准备好食材：全麦粉45g，鸡蛋1个，水65g，葱1根，盐1。5g。
2、首先是将鸡蛋打散，放入清水搅拌均匀。
3、入全麦粉搅拌均匀，再放入葱花与盐搅拌，静置5分钟。
4、平底锅每面煎至一分钟即可。
葱香全麦饼做法是什么
1、准备材料：全麦粉、鸡蛋、葱、盐。
2、鸡蛋打散，放入清水搅拌均匀。
3、加入全麦粉搅拌均匀，再放入葱花与盐搅拌，静置5分钟。
4、然后倒入平底锅每面煎至一分钟即可。
燕麦饼干的做法
1、燕麦饼干的做法：将燕麦片、细砂糖、红糖、椰蓉放入大碗里。低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片、椰蓉等完全混合均匀。黄油切成小块加热溶化成液态。将玉米糖浆倒入黄油里，搅拌均匀。没有玉米糖浆，可以用蜂蜜代替。把混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。用勺子拌匀，成为饼干面糊。面糊可能比较干，呈松散状。烤盘上铺烤盘纸。用手抓一小块面糊，用力捏成球形，再压扁，放在烤盘上。将所有饼干面团都整形好放在烤盘上以后，将烤盘放入预热好上火170℃，下火150℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面深金黄色取出（配方中使用烤箱可以上下管独立控温。如果你的烤箱上下火不能单独调节温度，可将温度设为上下火160℃，并把烤盘往上放一层）。
2、燕麦又名雀麦、野麦。在我国人民日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。
葱香全麦饼做法图解
1、原料：全麦粉、小葱。
2、面粉中加入热水，用筷子将面粉和水搅拌均匀。
3、面团成形后，可以加入橄榄油（没有橄榄油也可以加点食用油）。
4、将面团揉光滑后，盖上保鲜膜静置10分钟。
5、小葱切葱花。
6、面团移到面板上，平均分成三份（我的面板较小，所以分成了三份）。
7、取一份面团，用擀面杖擀成薄面片。
8、将薄面片上抹上食用油，撒点盐和葱花。
9、从上向下卷起来，切成两等份。
10、稍微拉长后，卷起来。
11、用擀面杖轻轻地擀成饼状。
12、锅烧热后，抹少许油，将饼放入，底部成形后翻面（要中火烙）。
13、两面都烙成金黄色时，用手按压饼的边缘，能快速回弹，说明饼已成熟，取出即可，其余的饼坯依此法一一做好。
全麦饼干适合减肥时期吃吗
全麦饼干适合减肥时期吃，全麦饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉制作而成的饼干。全麦饼干富含大量膳食纤维，可帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，不会影响减肥。虽然全麦饼干的热量比一般饼干要少，但吃多了同样会由于摄入过多热量而导致肥胖。大多数饼干制作时，都会添加黄油、植物油、人造奶油、起酥油、糖等辅料，由此带来的热量并不低，全麦饼干自然也不例外。
电饼铛燕麦饼的做法
1、葡萄干、红枣洗干净，用刀切小，核桃仁切小。
2、碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、碗中加入蜂蜜，搅拌均匀。
4、加入准备好的熟芝麻、切好的葡萄干、核桃仁、红枣、加入燕麦，用筷子搅拌，使材料混合均匀。
5、电饼铛下面一面预热，用手将准备好的用料做成自己喜欢的形状，放入点饼铛中，两边不听翻转，防止焦糊，3-5分钟即可，可根据实际大小，掌握时间！
