罗汉大虾怎么做？
罗汉大虾的制作步骤如下：
将大虾洗净，去掉虾枪、虾须、腿、沙包，从后背用刀片开取出沙线，然后把大虾切成虾头、中段、虾尾3段备用。
粉丝用热油炸一下铺在盘底。
勺内加油放入虾头，两面略煎取出。用葱姜末烹锅，放入蕃茄酱煸炒，加入清汤、糖、醋、盐少许、虾头，烧开后小火靠至汤浓，淋上明油取出，摆在铺有粉丝盘内的一端。
勺内加油烧热放入虾中段炸一下倒出。勺内放入葱、姜末、醋烹一下，加入清汤、盐、糖少许、虾中段一同烧开，靠至汤浓时放入味精，淋上明油出锅摆在盘的中间。
虾尾用盐腌一下，放入油中炸熟，接虾中段，尾朝外摆在盘中。
以上步骤完成后，一盘色香味俱全的罗汉大虾就做好了。注意，制作过程中可以根据个人口味适当调整调料的用量。
冰镇罗氏虾的正宗做法？
原料：罗氏虾适量、蒜蓉适量、姜适量、米酒适量、酱油适量、香油适量。
冰镇罗氏虾的正宗做法：
1、姜切片、蒜拍扁备用，剪掉多余的虾须和钳；
2、蒜加入适量酱油，将香油烧热倒入酱料中；
3、锅内倒入适量清水，放入蒜片、姜片及倒入少许料酒，水微开的时候把虾放进去即可，正宗冰镇罗氏虾就做好了。罗氏虾的虾头有虾膏，煮的时间要长一些，但并不会影响虾肉的鲜美，熟后即可盛盘沾酱料吃
大虾们看看我这罗汉鱼能不能起头
- 我这鱼是朋友给的，现在应该有12-13厘米左右(含尾巴）已经养了2个月左右头有大些还不是很大有希望更大吗？现在就喂面包虫，需要喂些什么更好呢？还有这鱼是什么品种，我没养过鱼希望大虾们提提意见对了来的时候尾巴给大罗汉咬伤了伤口现在开始张鳞片了现在还在回复中
- 喂些寿星头攻头试试，这个尺寸估计头大不了多少了。我都是喂颗粒饲料和冻虾。冻虾的喂养方法可去罗汉鱼吧找。
