上班打工人,下班干饭人。天气这么冷,打工这么累,打工人下班必须一顿好的犒劳一下自己!
都说鸡是人类最好吃的朋友,想想目前为止,我画过的鸡的菜谱还挺多的,什么口水鸡大盘鸡盐焗鸡黄焖鸡炒辣鸡啤酒鸡宫保鸡丁麻油鸡块可乐鸡翅香菇滑鸡板栗鸡咖喱鸡鸡辣子鸡酸辣凤爪烧烤掌中宝……
嚯~?一口气报菜名技能get!本兔不愧是德云社女孩。
科科,言归正传,说回鸡。打工人吃鸡是不是都是快餐速食搞定?毕竟打工人太难了,没时间没材料,只好用速食解决,本兔不答应!今天就教大家自己动手,在家做!烤!鸡!
热气中夹杂着鸡的香味扑鼻而来,一口下去,整个人都是暖乎乎的,超级治愈,简直就是打工人的春天。
特别是这道:香橙果蔬烤鸡!
又简单又美味,口感鲜嫩,而且油脂比较低喔!快到过年了嘛,越吃越瘦也是我们猪猪女孩大家伙儿的共同心愿。
另外,这道烤鸡也非常适合作为年夜饭的菜单之一。不仅能让家里的长辈尝到不一样的美味,同时还能秀一把自己的厨艺,更是能虏获熊孩子们的味蕾呀!
#食材准备#
童子鸡1只 / 苹果1个 / 橙子2个
洋葱1个 / 土豆2颗 / 胡萝卜2根/ 大蒜2头
【A组】
生抽30ml
蜂蜜15ml / 蚝油10ml
料酒5ml / 橄榄油10ml / 综合香料8转
【B组】
橄榄油1大勺 / 综合香料3转 / 盐1小搓
#详细步骤#
1/1个橙子挤出橙汁+【A组】调出酱汁,腌制鸡用。
2/鸡解冻以后,用厨房用纸擦掉表面水分,将第一步调好的酱汁,给鸡里里外外做个马杀鸡,腌制2个小时。
3/苹果去皮,切小块,放入鸡肚子内,牙签封口。再用锡纸包好鸡的鸡翅尖和腿头,再用棉签捆绑好鸡。
4/把胡萝卜土豆蒜头橙子,洗干净,带皮切块。加入【B组】拌匀即可。
5/烤箱先预热180度;把步骤4的材料铺在烤盘底部,鸡肚子向上放好鸡,烤箱预热好后,放入鸡先烤35分钟。
注意:
中途如果鸡皮颜色深了,
可以拿锡纸盖住,
防止焦掉。
6/给鸡刷上第二步预留的酱汁,再进去烤40分钟,中途可以多刷几次酱汁。(时间根据鸡的大小和烤箱的脾气,调整)
#料理完成#
铛铛铛!
大功告成!
这样香橙果蔬烤鸡就做好啦~
讲真,这道菜并没有很大的技巧,关键是要选对鸡!原谅我阅鸡无数,到现在才发现这只太阳谷不使用抗生素童子鸡(不过现在告诉你们也不晚嘻嘻)真的和那些烤出来又干又柴的鸡不!一!样!
太阳谷不使用抗生素童子鸡从小都是谷物喂养,肉质非常细嫩,而且油脂比较低!烤出来的烤鸡鲜嫩多汁,用手轻轻一掰,就能感受到整只鸡腿立马就要掉下来~
最关键的是,太阳谷童子鸡不使用任何抗生素,不使用任何激素,真正做到了安全健康,家里的小孩、老人、孕妇都可以使用!
不放心的话,大家动动手指在国家动物健康与食品安全创新联盟提供的食品信任追溯平台扫码。就能知道太阳谷不使用抗生素童子鸡的养殖、屠宰、加工、环境、检测认证等等方面的信息,了解它的鸡生。
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嘿嘿~心动了吗,本兔也给你们算好了,单独买的话优惠力度没有3件一起囤的划算,建议是3件或以上一起购买,好鸡嘛,不怕派不上用场。
不单单是烤鸡,白切鸡、葱油鸡、口水鸡、炖鸡汤….只要你想得到的太阳谷不使用抗生素童子鸡都能做!
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听说留言的人都很好看ˋ( ° ▽、° )