猪腰面线怎么煮好吃窍门 猪腰面线怎么煮好吃 猪腰煮面线要怎么煮

猪腰面线是一道美味的传统美食，下面内容是一种简单又美味的行为：

材料

猪腰：1个

生姜：3片

葱头：1个

香菇：适量

永春面线：适量

料酒：适量

蒜：2-3瓣

盐：适量

鸡精：适量

黑芝麻油：适量

米酒或红酒：适量（可选）

步骤

准备猪腰

猪腰洗净，切花刀，泡水30分钟以去除血水。

捞出猪腰，用清水冲洗干净，沥干水分。

加入盐、料酒、葱头、姜片，抓匀后腌制10分钟。

准备调料

生姜切片，葱头切段，香菇切丝。

准备好适量的面线，根据人数决定分量。

炒制调料

锅中加油，放入姜片、葱头片、香菇丝一起爆炒，炒至香味扑鼻。

笔者