英文糖醋排骨做菜步骤 糖醋排骨英国做法简单 糖醋排骨英文制作步骤
材料准备
新鲜排骨 500克
冰糖 30克
白醋 2汤匙
八角 1颗
桂皮 1小段
香叶 2片
蒜头 3瓣（拍碎）
姜片 3片
芝麻 适量
食用油 适量
开水 适量
制作步骤
清洗排骨
将排骨洗净，放入大碗中，加入一大勺面粉，抓拌排骨，面粉会把排骨表面的杂质和血水吸出来。
加水，洗个几遍，直到水变得清澈为止。控水备用。
准备其他配料
大葱切成斜段，姜切成薄片。
香叶、八角、桂皮、蒜头和姜片清洗干净，切好放一旁备用。
焯水
将洗净的排骨放入锅中，加入葱、姜、料酒，接着加入清水，水量要足够没过排骨。
笔者
