新鲜的青蟹是不易保存的，因为这类海鲜很容易变质，而且就算没有变质，存放一段时间就会影响口感和味道，一般都是不建议大家保存的，那么要是非要保存几天，我们该怎么做比较好呢？
存放青蟹的地方要湿润阴凉，保持温度在8~18℃左右，一般可活3~5天。
还有一种不错的保存青蟹的方法就是养起来，把青蟹放在水中，喂一些芝麻或打碎的鸡蛋，可以养几天，还能把青蟹养肥一些呢。
当然除了这些方法以外，冰箱是很有用的工具，将青蟹放入冰箱中速冻保存，可以保持青蟹的新鲜度，但是这种方法也不能保存很久，尽快吃掉才是明智的选择。
青蟹是一种生命力非常顽强的生物，捕捞后只要保存得当一般可以存活3-5天。对普通吃货来说，如果买来的青蟹暂时不烹饪需要存一段时间，可以采用如下方法。
方法一：青蟹保持捆绑的状态，放在家里的桶里或者盆里，可以用一块湿毛巾或者湿布盖住青蟹，然后放到家里阴凉的地方。注意，青蟹不能吹风或者吹空调，容易失水死掉。这样一般可以存放1-2天。如果要时间更久一些，可以在桶或者盆里放一点点水或者定期浇一些水，一定要适量，保持青蟹的湿度环境.
方法二：将青蟹在捆绑状态用牙刷刷洗干净后放到冰箱的大冻里进行速冻（不能放到冷藏层），速冻后的青蟹还能保持味道的鲜嫩，而且清洗干净后的青蟹下次从冰箱取出后可以立即清蒸或者水煮，非常方便。
好了青蟹的保存方法讲完了，如果您对青蟹的保存有什么见解，可以和我们讨论，如果您想吃青蟹就可以动动手指扫一扫下面的二维码订购，我们会送货上门。