猪肚的营养价值

说到猪肚，是不是有很多人都以为是猪的肚子部位呢？其实不是，猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚在日常生活中最常见的一种就是被人们用作食材，就是我们平时吃的猪肚鸡，也有的人喜欢用来爆炒等等各种吃法。那么，今天我们就来聊聊这个话题：猪肚有什么营养？哪些人适宜吃猪肚？哪些人千万不能吃猪肚？接着读下去，让小康在这篇文章里面告诉你答案吧！

猪肚有什么营养？

答：猪肚里面含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些物质对我们的身体都是有很多好处的，含有就是猪肚里面的矿物质非常丰富，而且热量也不高。

1.健脾养胃

猪肚有养胃的功效，在中医中，猪肚入脾，胃经，能够健脾胃，性温，有滋补的功效，所以食用猪肚能够健脾养胃，而如果搭配生姜一起煲汤，则可以暖胃驱寒，还可以搭配芡实，则可以健脾补肾。

2.补胎气

对于怀孕的女性而言，在胎气不足的情况下，把猪肚煲至熟烂之后食用，则可以补充胎气，所以怀孕的女性可以适当的食用猪肚汤。

3.补虚

尤其是男子，长的瘦弱气短，还有遗精的症状，则可以食用猪肚，因为猪肚性温，是温补的食物，可以补虚。

4.有很好的温补效果

猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。

哪些人适宜吃猪肚？

1.适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用。

2.适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

3.适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

哪些人千万不能吃猪肚？

1、患有湿热痰滞内蕴、感冒者不适合吃猪肚子。

2、如果猪肚子出现了淡绿色、粘膜模糊、看起来软软的、容易破、还有腐败恶臭的情况时，不要选择这样的猪肚。

3、猪肚子买了之后，不适合存放，应该买回家之后，尽快食用。

4、猪肚子是内脏器官，一定要清洗干净再食用，不然会留有异味，影响口感，还可能会出现腹痛、腹泻的情况。

5、猪肚也不要和菱角、芦荟、莲子、杨梅一起食用，以免出现腹部不适，身体出现中毒。

最后，小编还是要提醒大家一句，不管什么东西，都要适当食用，切勿过量哦！

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