什么是牛奶草莓

牛奶草莓是比较风靡的一种草莓品种，据说是用牛奶浇灌长大的。草莓的品种中没有叫 “牛奶草莓”的，这只是经销商起的名字，用来吸引消费者。其实这种被称为 “牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。专家称其就是具有牛奶口味的草莓，未必就是采用牛奶种植。

　　牛奶草莓，跟牛奶到底啥关系？

最近
市场上有一种牛奶草莓很受欢迎
其外观和普通草莓无异
闻起来却有淡淡的牛奶味
那么问题来了
牛奶草莓的牛奶味从何而来？
吃起来味道又如何呢？
牛奶味，闻起来有，吃起来无
牛奶草莓既不“喝”牛奶
也不“泡”牛奶浴
牛奶味的秘密
来自种植大棚的土壤
↓
把从牛奶中提取的氨基酸
作为化肥原料混合进土壤里
就可以种出奶香奶香的牛奶草莓
氨基酸与土壤混合后
经过发酵腐熟
会产生一种香味
牛奶草莓的牛奶味就源自这里
另外，虽然闻起来奶香奶香的
但牛奶草莓也只是草莓
吃起来并没有牛奶味
畸形草莓更甜？
这是你的错觉
草莓并不总是那么周正
偶尔遇到奇形怪状的
咬一口
总觉得似乎更甜
但这只是错觉
实际上
畸形草莓整体糖度偏低
外观周正的普通草莓
头尾糖度均匀
畸形草莓的草莓尖尖
比草莓屁屁的糖度更高
一口咬下去
明显的头尾糖度差
让人们产生了更甜的错觉
草莓出现畸形
只是因为授粉不均
并不影响正常食用
但从口感来说
还是推荐外观周正的草莓
最后，教大家一个挑选草莓的小技巧
看颜值
果型漂亮
草莓籽饱满的更甜哦～