高蛋白指的是什么?具体什么食物？
高蛋白食物是一种含有大量蛋白质的食物。高蛋白食物如下：猪瘦肉、瘦肉、牛、羊肉、鸡肉、鹅肉、鸭肉、狗肉、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、燕麦粥、莲子、大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豌豆、刀豆、豆腐皮肤,干蘑菇、花生、核桃、松子、羊肝、鸡肝、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、牛奶、羊奶等。
高蛋白奶粉口碑最好的前十名？
1、安利
2、汤臣倍健
3、雅培
4、纽崔莱
5、康比特
6、康恩贝
7、健乐多
8、美澳健
9、美瑞克斯
10、欧普特蒙
都是很好的品牌，口碑也是不错的，除了喝蛋白粉之外，还要一日三餐，营养均衡才会更健康，
牛肉是不是高蛋白食物
牛肉是高蛋白食物，牛肉中富含蛋白质，4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。经常食用牛肉可以补充身体所需要的蛋白质，而且由于牛肉中含有的脂肪特别少，所以在食用牛肉的时候也不用担心会发胖。牛肉含锌、镁。锌是一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是：能增强免疫系统。镁，支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
酸奶是高蛋白的食物吗
酸奶是高蛋白的食物，酸奶还能够促进肠道的蠕动，可以快速帮助消化。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
如何提高蛋白质的吸收率
提高蛋白质的吸收率的方法：
1、各种蛋白质混合摄取，动物蛋白和植物蛋白，例如牛肉和馒头。或者不同的植物蛋白，例如米饭和大豆。可以起到互补作用，提高不同种氨基酸利用率。
2、增加优质蛋白质的摄入。例如各种动物蛋白，鸡蛋蛋白，乳清蛋白（蛋白粉）等。其中鸡蛋物美价廉，吸引率和生物价都可谓傲视群雄，首选。如果有钱的话，就当然吃蛋白粉了。
3、低蛋白质摄入和高蛋白质摄入交替进行，可以保证体内合成蛋白质维持在一个较高的水平，如果长期饮食补充大量蛋白质，一是使体内合成蛋白质水平降低，二是使吸收率降低，因为久而久之，消化系统会变懒的。
鸡蛋算高蛋白食物吗
鸡蛋算高蛋白食物，每百克鸡蛋含蛋白质12。58克。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12。58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12。6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
土豆含高蛋白质吗
土豆含高蛋白质的，土豆主要成分是淀粉，但还含有别的好多成分，淀粉以及高蛋白质、维生素B、C等。
土豆即马铃薯，其蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。
马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A（胡萝卜素）、维生素B1，（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素pp（烟酸）、维生素E（生育酚）、维生素B3（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）、维生素M（叶酸）和生物素H等，对人体健康都是有益的。接下来，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
鸡蛋属于高蛋白吗
鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋中的蛋白质含量相对来说还是比较高的，食用以后可以补充人体的蛋白质，另外鸡蛋中还含有丰富的卵磷脂和DHA，有助于神经系统和机体发育，健脑益智。
鸡蛋主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收。
螺丝属于高蛋白吗
螺丝不属于高蛋白，高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16。3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。蛋白质是构成人体结构的主要成分，肌肉、神经组织中蛋白质成分最多。营养早餐中的牛奶和鸡蛋就是非常好的蛋白质食物。
牛蛙是高蛋白吗
牛蛙是高蛋白。牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。
高蛋白是指食物的蛋白质含量高，蛋白质大约占人体重量的16。3%，如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。
但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要，或含较高的脂肪、胆固醇，不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂，并影响寿命。
鸡蛋是不是高蛋白的
鸡蛋肯定属于高蛋白食品。其主要的营养成份包括：
1、蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12。7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪。鸡蛋每百克含脂肪11。6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
高蛋白的蔬菜有哪些
1、西蓝花：俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。
2、土豆：又名马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
3、扁豆：是豆科、扁豆属多年生缠绕藤本植物。全株几无毛，茎长可达6米，淡紫色。
4、甘蓝：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。
5、南瓜：是葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
