清炖排骨的做法？
步骤/方式1
500克排骨切块泡出血水。
步骤/方式2
凉水入锅，放一勺料酒，3片姜，十几粒花椒去腥。
步骤/方式3
煮3-5分钟左右，煮出浮沫。
步骤/方式4
清洗干净，砂锅另加水，放入洗好排骨，大枣两个，4片姜
步骤/方式5
大火烧开后转小火炖煮1小时20分钟左右，剩余15分钟的时候放入6粒枸杞，3克盐调味。
步骤/方式6
关火出锅
排骨三放三不放玉米分别是啥？
排骨三放三不放是一种烹饪方法，用于烹制排骨汤。而玉米则是一种常见的配料，可以增加汤的口感和营养价值。
排骨三放：姜片：可以去腥增香。料酒：可以去腥增香，同时还可以使排骨更加鲜嫩。清水：用于煮汤。
排骨三不放：盐：不要在一开始就加盐，否则会使排骨变硬。酱油：不要在一开始就加酱油，否则会使汤变黑。味精：不要在一开始就加味精，否则会影响汤的口感。玉米是一种常见的配料，可以增加汤的口感和营养价值。在烹制排骨汤时，可以将玉米切成小块或者直接加入整根玉米，一起煮熟即可。如果喜欢更加浓郁的口感，还可以将玉米磨成玉米浆，加入汤中煮制。
清炖排骨的家常做法
1、食材排骨500克，玉米1根，胡萝卜1根，生姜适量，料酒少许
2、排骨洗干净，先用料酒腌制10分钟左右，
3、再把胡萝卜洗净，切成小断，
4、再把玉米洗净，切成小断，
5、再把排骨用清水煮一下，沥出排骨放高压锅里，再把玉米、胡萝卜、生姜片放排骨上面，加上3-4碗水，放上少许盐，
6、再盖上高压锅盖子，大火烧开，再关小火炖上半个小时左右，
7、清甜的排骨就炖好了，来一碗尝尝吧!
清炖排骨的家常做法有哪些简单做法
基础清炖排骨
基础清炖排骨：将排骨切成块状并洗净备用。在炖锅中加入足够的清水，将排骨放入水中，加入姜片和葱段。将锅置于火上，用中小火慢炖煮约1-1.5小时，至排骨酥烂。加入适量的盐调味，继续炖煮5分钟即可。
豆瓣酱清炖排骨
豆瓣酱清炖排骨：将排骨切块并洗净备用。在锅中加热适量的油，放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。将豆瓣酱炒香后的锅中加入排骨，翻煎至两面微黄。加入适量的清水，稍微多一点，锅盖盖上，用小火慢炖煮约1-1.5小时，待排骨酥烂。根据口味调入盐和糖，再炖煮5分钟即可。
枸杞山药清炖排骨
枸杞山药清炖排骨：将排骨切块并洗净备用。在锅中加热适量的油，放入姜片和蒜蓉炒香。加入排骨翻煎至两面微黄，然后加入适量的清水。加入山药块和适量的枸杞，盖上锅盖，用小火慢炖煮约1-1.5小时，待排骨和山药煮熟。根据个人口味加入盐和其他调味品，再炖煮5分钟即可。
清炖排骨的家常做法有哪些
蜜汁清炖排骨
蜜汁清炖排骨：在炖锅中添加清水，将排骨放入热水中焯水。将焯水后的排骨放入干净的锅中，加入适量的生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜片和水。将锅置于火上，用中小火炖煮约1-1.5小时，待排骨变得酥烂。最后，根据口味加入适量盐和糖调味，炖5分钟即可。
药材清炖排骨
药材清炖排骨：在炖锅中加入清水，将排骨放入水中焯水去腥。将焯水后的排骨与草果、党参、枸杞、红枣、黄耆等中药材一起放入清水中。将锅置于火上，用中小火炖煮约1-1.5小时，待药材的香味充分渗入排骨。根据个人口味加入盐和其他调味料，再炖煮5分钟，即可享用。
豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨：将排骨切块后放入碗中，加入豆豉、蒜蓉、姜蓉、料酒、生抽、糖、盐、淀粉等调料腌制10-15分钟。将腌制好的排骨放入蒸锅内，用大火蒸煮20-25分钟，直至熟透。最后撒上葱花和红辣椒圈，再倒入热油进行热油淋在上面，即可上桌。
清炖排骨的做法最正宗的做法
一、食材：
排骨，盐，花椒，大料，葱，姜，蒜汁，香油，酱油，醋。
二、清炖排骨正宗的做法步骤：
将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 清炖排骨汤的家常做法大全怎么做好
- 清炖排骨的做法详细步骤1. 将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。 2. 将排骨放入锅内，加入清水3肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。
清淡萝卜炖排骨的做法，清淡萝卜炖排骨怎么做
- 切块放入锅中加入适量盐和料酒一锅炖一锅炖一锅炖煮
清炖排骨的做法
- 1原料2排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好3焯排骨时候切一下葱姜4焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里5加水，没过排骨，加料酒6加葱姜7水开后，打去浮沫8另起炒锅，小火炒糖9糖炒化，成焦黄色10炒好的糖倒进排骨锅里，加酱油和盐调味11加花椒和八角12盖好锅盖，上汽后12分钟13打开锅盖，一阵清香14乘出后加点香菜末，吃辣的可以加生辣椒末
