做蛋糕的八种配方？
1. **经典香草蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 200克细砂糖
– 120毫升牛奶
– 120毫升融化无盐黄油
– 4个鸡蛋
– 2茶匙发酵粉
– 1茶匙香草精
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
2. **巧克力软糖蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 100克可可粉
– 200克细砂糖
– 120毫升融化的无盐黄油
– 3个大鸡蛋
– 120毫升酸奶
– 2茶匙苏打粉
– 1/2茶匙盐
– 可选：巧克力碎片和奶油霜
3. **柠檬蒟蒻蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 2汤匙蒟蒻籽
– 200克细砂糖
– 120毫升融化的无盐黄油
– 4个鸡蛋
– 2茶匙发酵粉
– 1/2茶匙盐
– 1个柠檬皮屑和汁液
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
4. **红丝绒蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 2汤匙可可粉
– 200克细砂糖
– 120毫升融化的无盐黄油
– 3个大鸡蛋
– 120毫升酸奶
– 2茶匙发酵粉
– 1/2茶匙盐
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
5. **提拉米苏蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 200克马斯卡彭奶酪
– 4个大鸡蛋
– 100克细砂糖
– 2汤匙可可粉
– 1茶匙咖啡精或浓缩咖啡
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
6. **胡萝卜蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 200克细砂糖
– 200克碎胡罗卜
– 120毫升融化的无盐黄油
– 3个大鸡蛋
– 120毫升酸奶
– 2茶匙发酵粉
– 1/2茶匙肉桂粉
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
7. **椰香蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 100克椰蓉
– 200克细砂糖
– 120毫升融化的无盐黄油
– 4个大鸡蛋
– 120毫升椰奶
– 2茶匙发酵粉
– 1/2茶匙香草精
– 适量糖霜或奶油霜用于装饰
8. **黑森林蛋糕**：
– 200克通用面粉
– 200克细砂糖
– 120毫升融化的无盐黄油
– 3个大鸡蛋
– 2汤匙可可粉
– 120毫升酸奶
– 2茶匙发酵粉
– 适量樱桃和巧克力碎片装饰
这些配方都是基础的，可以根据个人口味进行调整。记得在烘焙前预热烤箱，并根据具体食谱调整烤制时间和温度。
6寸水果蛋糕需要多少奶油
一、六寸蛋糕需要100克奶油。
二、六寸蛋糕的做法：
1、蛋糕主料：鸡蛋2个、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。
2、先将蛋黄和蛋白分开，蛋黄放入低粉、牛奶，玉米油、糖打成糊状。蛋白加白糖打成白沫状。
3、把白沫装的蛋白分3次加入蛋黄糊内搅匀，然后放到6寸模具里。放入烤箱内。
4、把蛋糕烤好后切成两片。
5、淡奶油加白糖打发。然后均匀的涂在蛋糕上。在给蛋糕裱花加水果。
