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荔浦芋头的吃法和做法(自制芋泥的做法)

荔浦芋头怎么做好吃?

一、用料 荔浦芋头1个、白糖适量。

二、蒸芋头的做法 1、荔浦芋头洗净去皮切成片,摆放在蒸盘内。

(也可以不用放入蒸盘,直接放在蒸屉上也可。)

2、蒸盘放上蒸屉上,冷水上锅,大火上气后转中小火蒸10-15分钟。

3、用筷子可以轻松穿过芋头片,关火即可。稍稍放凉可以搭配白糖蘸着食用。拓展资料选购荔浦芋头方法:选择较结实的芋头,且没有斑点的芋头。必须体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少,切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。注意外型不要有烂点否则切开一定有腐败

自制芋泥怎么做?

主料:冰块100克,鲜奶70毫升,香芋果粉9克,特调奶精粉3克,蜂蜜水10毫升。②配料:鲜草莓2片,绿叶1片,干花1枝。

制作方法

①将冰块用碎冰机打成冰沙。

②将冰沙、鲜奶、香芋果粉、奶精粉、蜂蜜水依次放入果汁机中搅拌约1分钟,倒入杯中。

③用鲜草莓片、绿叶、干花装饰杯口

荔浦芋头沾糖的吃法

糖蘸荔浦芋头,很受人们喜爱的美味,制作简单。

做法:

1、将荔浦芋头去皮。荔浦芋头去皮一般的削皮刀是不行,皮相对较厚,需要用切菜刀,去皮的时候要小心

2、蒸锅先烧上水。待水开的过程中切芋头。

3、芋头需要切成略厚一点的规则型的片,一般来说切长方形的会更美观。

4、先将芋头竖着切成两瓣,切长方形的片的长度以这个为准即可。

5、切的不要太厚,厚度大约2厘米即可。

6、蒸锅的水开了以后,将芋头片装在盘中,上蒸锅蒸10到15分钟即可。

7、关火,取出盘子,将芋头摆成美观的样子,上桌时料碟配上绵白糖即可。