一、樱桃冰淇淋做法?
原料:
1.樱桃1磅(国内小伙伴用1斤没有问题的)
2.炼乳1罐=14oz(大约400g)
3.淡奶油2杯,大约470-480 ML ,
做法:
①烤箱预热400华氏/200摄氏,樱桃放入烤盘,烤25分钟左右,取出放凉。可以用锅来熬,软烂即可。
②2/3樱桃倒入搅拌机,打成果泥,剩余1/3留着备用。
③淡奶油湿性﹣干性打发区间,加入炼乳和樱桃果泥搅拌均匀,装入盒中(可速度的餐盒或面包模具),放入冰箱冷冻
④1小时左右取出,将剩余1/3樱桃倒入冰淇淋表面(由于已经速冻1小时,樱桃不会沉到盒子底部)
⑤速冻6小时或整晚,就可以吃啦。
二、冰淇淋的简笔画图片大全可爱?
1、先画出冰淇淋的上半部分。先画出一个带尖角的椭圆,然后在下面用弧线叠加,画出冰淇淋堆积的感觉。冰淇淋的上半部分就画好了。
2、接着画出冰淇淋的蛋筒。先画出一个倒三角形,然后在上面画出网格,一个蛋筒就画好了。
3、然后在冰淇淋上面画出一颗樱桃。先画出一个半圆,然后在上面画出樱桃的蒂,一个可口的樱桃就画出来了。
4、最后给画好的冰淇淋涂上颜色。给冰淇淋涂上粉红色,给蛋筒涂上黄色,樱桃涂上红色。一个可爱又可口的冰淇淋就画好了。
三、怎么捏樱桃冰淇淋?
捏樱桃冰淇淋方法:
1、准备棕色和白色的橡皮泥,以及小刀。
2、把棕色的橡皮泥揉成团,放在桌上,手掌斜着,在橡皮泥的一端用力,搓成圆锥形状。当作巧克力口味的托。
3、用手指肚在托的中间用力捅,捅出托的窝,并把上面按平。
4、用小刀在托的边缘刻一道印。
5、再把小刀斜着放在托上,一边刻,一边转着,托上就刻出了螺旋状的花纹。
6、把白色的橡皮泥在桌上搓成粗些的长圆条,粗细不用太均匀,当奶油。
7、把白色长条的一端粘在托上,沿着托的边缘一圈一圈往上绕,真正的冰淇淋也是这样绕的。
8、绕到末端的时候,把末端捏出尖来,橡皮泥冰淇淋就做完了
四、怎么自制樱桃冰淇淋?
1· 樱桃800克,淡奶油1杯,奶粉2杯。
2· 樱桃洗干净,去核备用。
3· 把去核的樱桃、淡奶油、奶粉,加入料理机,搅打均与即可,不要打成泥状,否则就吃不到樱桃果肉在冰淇淋间的独特口感了。
4· 把混合好的樱桃冰淇淋液,放入冰箱冷冻室冷冻,约2-3小时后就可以吃了。在冷冻期间每隔半小时取出搅拌2-3次,让它变蓬松,味道会更好。
五、花式冰淇淋名字大全?
1、开心冰淇淋店
2、千色冰淇淋店
3、华园冰淇淋店
4、猫叔叔冰淇淋店
5、一口冰淇淋店
6、嘉华冰淇淋店
7、一品冰淇淋店
8、如意冰淇淋店
9、方圆冰淇淋店
10、安麦莎冰淇淋店
11、米琪轩冰淇淋店
12、摩尔冰淇淋店
六、大豆冰淇淋做法大全?
食材清单
浓豆浆 200ml 、 枫糖浆 20ml 、 蛋黄 3个 、 淡奶油 200g 、 白糖粉 10g
烹饪步骤
1,三个蛋黄打发至发白浓稠。
2,200ml浓豆浆,要用浓豆浆、这样豆味才会有
3,豆浆和蛋黄糊混合。
4,加入20ml枫糖浆,枫糖浆的香味很特别,适合这种清淡的甜品,可以让味道凸显出来。
5,小火慢慢加热豆浆蛋糊,直到液体搅拌时感觉阻力增大。不可煮沸成蛋花汤。放凉备用。
6,200ml淡奶油加入10g白糖粉打至八分发。
7,将豆浆蛋糊和奶油混合。
最后一步,放入容器内,入冰箱冷冻五小时。期间隔一个小时拿出来翻一翻防止冻成一块冰…
七、冰淇淋蛋糕做法大全?
所需食材:
蛋糕坯:鸡蛋5个、牛奶50克、白糖50克、玉米油50克、低筋面粉55克。
冰淇淋:老酸奶400克、奥利奥适量、抹茶粉少许。
具体操作
蛋糕坯做法:1、将所需食材分别称重准备好。
2、准备两个无水无油的干净的盆,将蛋清分离。先将牛奶和玉米油混合,搅拌至玉米油乳化,现放入蛋黄和1/4的白糖充分搅拌均匀,最后加入过筛的低筋面粉搅拌成无干粉的面糊。
3、将蛋清中加入几滴柠檬汁,打发至鱼泡眼,分3次加入剩余的白糖高速打发至提起打蛋器有大弯钩即可。
4、取1/3的蛋白霜倒入蛋黄糊中,用翻拌的手法充分拌匀。
5、再将翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,继续用炒菜的手法翻拌均匀。
6、烤箱提前预热170度10分钟。将拌匀的蛋糕糊糊从高处倒入垫好油纸的烤盘,再将烤盘震几下,震出气泡。
7、将烤盘送进预热好的烤箱中层,170度,上下火加热,烤25分钟即可。
8、烤好的蛋糕放凉后翻面揭开底部的油纸,再切成三等分备用。
冰淇淋做法:1、将浓稠的酸奶过筛一下,这样做出来的冰淇淋没有冰渣,过滤好的酸奶分成2分。
2、将奥利奥刮去夹心,把饼干捣碎后倒入酸奶中搅拌均匀。
3、另一分酸奶中加入适量的抹茶粉,充分搅拌均匀后放冰箱冷藏备用。
冰淇淋蛋糕做法:1、取一块蛋糕坯,抹上厚厚的奥利奥酸奶。
2、盖上一层蛋糕坯,再抹上一层厚厚的抹茶味酸奶。
3、抹平后再盖上一层蛋糕坯,再用油纸裹好放进冰箱冷冻。
4、冷冻2小时后取出,切成小块,大家一起冰淇淋蛋糕喽!
八、冰淇淋做法大全儿童?
做法
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱,可以左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
九、绿豆冰淇淋做法大全?
用料
脱皮绿豆250g、白砂糖60克、麦芽糖50克、色拉油70克、牛奶200ml
步骤
1.绿豆浸泡一晚(泡时间长点容易蒸烂),期间换几次水,防止变味。
2.绿豆淘洗干净,蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开加适量水蒸熟,一个小时左右,高压锅时间要短点。
3.蒸熟后用勺子压烂,然后衬热过筛,过筛后口感会比较细腻,孩子吃适合。
4.不粘锅加入黄油,倒入绿豆沙,不停翻炒,让绿豆沙完全吸收油分。
5.待绿豆沙略干时,倒入奶油和细砂糖,继续不停翻炒,直到不粘锅能抱成团,太湿了容易粘模具。
6.炒好后放凉,取25克左右压模,太厚了不好吃。
十、冰淇淋粉怎么做冰淇淋冰淇淋的做法大全?
操作步骤如下:
1、将冰淇淋粉缓缓倒入容器搅拌均匀。
2、往容器里倒入常温的250ml牛奶, 用打蛋器头将底部四周搅下,避免有粉状。然后在常温下静置15分钟。
3、再用打蛋器打发,相同方向至出现纹理状即可。
4、放入温度为-18摄氏度的冰箱或者冷柜中,小时以后拿出(半固体状)用打蛋器继续搅拌,之后再放进冷冻室冷冻6小时以上即可食用。(放冷冻的次数越多,口感会更好,每一次冷冻之后拿出来都要用打蛋器搅拌均匀)注意:打冰淇淋浆时全程不可高速打发,以免分离。