一、长粒莲子好还是圆粒莲子好？

国内长粒莲子一般情况下是属于藕种老化后，变异出的莲子，俗称冬瓜莲。其营养价值远低于圆粒。

圆粒红莲，红莲，去壳红莲

采用十成熟的壳莲子去除坚硬的外壳即成圆粒莲，保留了莲子的红皮和莲芯，药用价值、营养价值最高。

等 级

一级品：

粒数/500g：≤ 480

净度，% 100

缺陷率，% ≤3

霉变、虫蛀： 无 无 无

二级品：

色泽、形状与气味：颗粒卵圆、均匀一致、表皮粉红或红色。有莲子固有的清香，无异味

粒数/500g：≤ 530

净度，% ：98 缺陷率，% ：≤6

霉变、虫蛀：无

三级品

色泽、形状与气味：颗粒卵圆、均匀一致、表皮粉红或红色。有莲子固有的清香，无异味

粒数/500g：≤ 560

净度，% ：99

缺陷率，% ：≤12

霉变、虫蛀：无

二、糯米饭长粒还是圆粒好？

一、看用途。长粒的糯米一般都是利用它的特殊风味，搭配大米做粥或米饭食用。因为其特有的香气，以及比大米的粘性要强，所以可以使制作出的米饭或粥，增加香糯的口感。圆粒的糯米用途比较广泛，特别适合用于制作各种风味食品，以及节日食品。而且圆粒糯米也经常磨粉以后，在很多糕点中应用。因为其粘性比较大，口感有韧劲，味道略带甜味，所以特别受欢迎。

二、看价格。长粒糯米的价格比圆粒的要贵，因为长粒糯米比较少。长粒的糯米应该是杂交的或者国外引进的品种。长粒糯米的价格因为高于圆粒糯米，所以长粒要比圆粒的好一些。而且长粒糯米一般都有天然的香味，而且不是那么的粘，感觉吃了不会像圆粒糯米那样，不太容易消化。不过平常食用的糯米制品，一般都是用圆粒糯米制作的。长粒糯米因为粘性没有圆粒糯米强，所以制作一些传统的糯米食品，还是圆粒的多一些。

如何挑选好的糯米看:糯米的颜色比较亮，没有发乌的感觉，并且糯米里能够看到它的胚芽。尤其是长糯米。闻:糯米一般有区别于大米的味道，尤其是长糯米有特有的米香。没有霉味和异味。摸:抓起一把糯米后松开，看见手上没有残余米粉的，这样的属于比较新鲜的糯米。

三、江米长粒还是圆粒的好？

看个人喜好吧。江米圆粒和长粒米在营养上没什么区别。主要是口感，和适用性不同。

长粒江米质地偏硬，且粘性高，煮熟后容易反生，不适合老人小孩直接食用，所以适合磨成粉做成汤圆，年糕等食物。

圆粒江米口感偏软，粘性比长粒米差一点，吃起来有淡淡的清香味。适合做粘度比较小的食物，如糯米饭，粽子，粥等等。适合大部分人食用。

四、江米圆粒的好还是长粒的好？

长粒的好。

长粒江米要比圆形的江米更加软糯，可口，因为生长周期和品种的不同，它的销量也比圆形江米要高，特别是在南方地区，很受百姓的欢迎，像汤圆麻团之类，都是由这样的江米做成的。

五、做切糕用糯米圆粒好还是长粒好？

圆粒的糯米更劲道而且有油性，长粒的就感觉有些燥，不润，象包棕子或做肉圆还是用圆的效果好，也好吃一些。先说说长粒糯米吧，长粒糯米是比较硬的，硬度太高的话，那么黏度自然比较低，所以不适合做黏性很高的食物，像做粽子或者是做米糕就比较适合用长粒糯米。

圆粒糯米的黏度是非常大的，而且煮出来也比较软，很容易就会煮烂。因为其极高的黏性，所以大家一般选择用圆粒糯米来煮粥，比如醪糟用的就是圆粒糯米。大家都吃过年糕或者汤圆吧？年糕就是用这种圆粒糯米做成的，黏性非常大，还有汤圆的皮，都是用糯米擀出来的，我觉得从汤圆的皮完全可以看出来圆粒糯米的黏性有多强，我记得我吃汤圆的时候，那个皮黏在牙上，拽都拽不掉。

六、玉米种子是圆粒好还是长粒好？

不论选圆粒玉米种，还是选择长粒玉米种，大家都要确保所用的玉米种在籽粒个头大小上均匀一致，而且玉米在3叶前的幼苗所需的养分，绝大部分是种子自身提供的，3叶后的玉米长势情况和后期产量关键还要看大家各自的田间管理水平。

七、糙米长粒好还是圆的好？

选择糙米的方法很简单，我们只需要用肉眼观察它的形状和颜色就可以了，一般质量好的糙米它的形状都是椭圆型的，而且颗粒比较的饱满，颜色都会比较的有光泽，如果是这种超迷的话，你就可以买一些回家，糙米粥是特别好喝的，而且很养胃。

八、花生米是长粒的好还是圆粒的好？

圆粒花生米不好吃，适合榨油，长粒的好吃营养价值较高。

其实长粒的和圆粒的没有很大区别，这只是品种不一样，营养价值还是一样的，对于我们来说其实吃这种长粒的和圆粒的都一样，只是对于榨油的人们不一样而已，因为这两个品种的花生出油率是不一样的，整体上来说应该是圆粒的出油率比较高一点。

九、长粒与圆粒江米哪个营养好？

看个人喜好吧。江米圆粒和长粒米在营养上没什么区别。主要是口感，和适用性不同。

长粒江米质地偏硬，且粘性高，煮熟后容易反生，不适合老人小孩直接食用，所以适合磨成粉做成汤圆，年糕等食物。

圆粒江米口感偏软，粘性比长粒米差一点，吃起来有淡淡的清香味。适合做粘度比较小的食物，如糯米饭，粽子，粥等等。适合大部分人食用。

十、果粒橙好还是赣南脐橙好

果粒橙好还是赣南脐橙好？

在水果市场上，橙子一直是备受欢迎的水果之一。而当我们在购买橙子时，常常会遇到这样的问题：果粒橙好还是赣南脐橙好？它们之间有何区别？哪一种更适合我们的口味和健康？在本文中，我将为您详细介绍这两种橙子的特点和优势，帮助您做出明智的选择。

果粒橙

果粒橙，即柑橘类水果中最受欢迎的品种之一，其颜色鲜艳且果肉多汁。果粒橙以其独特的外观和口感，在市场上广受消费者的青睐。它具有以下特点：

• 果皮呈橙黄色，表面光滑且易于剥开。
• 果肉饱满、多汁，口感丰富，带有浓郁的甜味。
• 富含维生素C、纤维素和抗氧化剂，对身体健康有着显著的益处。
• 品质稳定，价格适中，较为经济实惠。

对于喜爱果肉丰富、甜味浓郁的人群来说，果粒橙绝对是一个绝佳的选择。无论是作为零食，还是制作果汁或水果沙拉，果粒橙都能带给您美味的享受。

赣南脐橙

赣南脐橙是中国江西省赣南地区的特产水果，以其独特的品种和口感在国内外市场上备受瞩目。以下是赣南脐橙的特点：

• 果形较大，果皮橙黄色，富有光泽。
• 果肉鲜嫩多汁，口感丰满，带有天然的酸甜味。
• 富含维生素C、维生素A、铁和钙等营养成分。
• 赣南地区的土壤和气候条件独特，赣南脐橙具有独特的风味和品质。

赣南脐橙以其原生态的品质和独特的口感深受广大消费者的喜爱。其酸甜味道和多汁的果肉使其成为制作果汁和烹饪甜点的绝佳原料。

果粒橙与赣南脐橙的比较

果粒橙和赣南脐橙都是非常优秀的水果品种，它们各自具有独特的特点和优势。根据个人的口味和需求，可以选择适合自己的橙子。

如果您喜欢果肉丰富、甜味浓郁的橙子，那么果粒橙是您的不二选择。它饱满多汁的果肉能够满足您的味蕾，并为您提供丰富的维生素C和纤维素。

而如果您偏爱酸甜口感，或者想尝试一种与众不同的橙子品种，赣南脐橙将成为您的心头好。其独特的风味和营养价值将为您带来愉悦的享受。

无论是果粒橙还是赣南脐橙，它们都各自具有独特的特点和优势。果粒橙适合喜欢甜味浓郁的人群，而赣南脐橙则适合喜欢酸甜口感和尝鲜的人群。选择哪种橙子最终取决于个人的口味偏好。

无论您选择哪种橙子，都应该牢记水果的摄入量适中，食用新鲜水果有益健康。

希望本文的介绍对您有所帮助，能够帮您更好地了解果粒橙和赣南脐橙。无论您选择哪种橙子，都祝您享受美味并保持健康！