一、连藕排骨玉米汤
连藕排骨玉米汤是一道美味可口、营养丰富的家常汤品。它不仅口感丰富,而且滋补养生,是很多人喜爱的汤品之一。
食材准备:
- 连藕:200克
- 排骨:500克
- 玉米:2根
- 胡萝卜:1根
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 食盐:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将连藕去皮,切成块状;排骨洗净后焯水去腥,姜片略拍散备用。
2. 将锅中加水烧开,将焯水后的排骨放入锅中焯水,撇去浮沫。
3. 锅中加入适量的清水,放入姜片,用中小火煮熬30分钟,去腥味,同时也使排骨煮得更加入味。
4. 过滤出煮排骨的清汤备用,连藕切段,玉米剥粒,胡萝卜切片备用。
5. 热锅凉油,放入胡萝卜翻炒均匀,加入适量的料酒炖煮,直到发出诱人的香味。
6. 将炖煮好的胡萝卜倒入排骨清汤中,再放入藕段和玉米粒,用中小火炖煮15分钟左右,直到连藕和玉米变得烂熟。
7. 最后,用适量的盐来调味,根据个人口味调整。
温馨提示:
1. 连藕排骨玉米汤炖煮的时间以连藕变软烂、排骨熟透、汤汁浓稠为准。
2. 如果喜欢汤汁更浓稠,可在炖煮时适量加入适宜的味精。
3. 在连藕、玉米、胡萝卜等食材进入锅中时不必提前处理,因为蔬菜在炖煮的过程中会更加入味,而且口感更好。
连藕排骨玉米汤是一道色香味俱佳的汤品,大家不妨一试。无论是在寒冷的冬天还是忙碌的工作日,喝上一碗热腾腾的连藕排骨玉米汤,都能让人倍感温暖和满足。
这道美味的家常汤品,不仅营养丰富,排骨富含蛋白质,连藕和玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,胡萝卜含有丰富的维生素,对眼睛有保护作用。
在制作过程中,我们尽量保留了蔬菜的原汁原味,营养成分不会流失太多。这款汤品也非常适合孩子食用,有助于补充营养,增强抵抗力。
同时,连藕排骨玉米汤的热量并不高,适宜各个阶段的人群食用,尤其适合注重健康饮食的人士。它不仅可以满足口腹之欲,还能为身体带来健康的能量。
这是一道非常实用的家常菜,食材简单易得,制作过程也不复杂。无论是为了健康还是追求美食,连藕排骨玉米汤都是一道不可多得的好选择。
二、玉米藕肉末做法大全?
原料:肉丁、玉米、莲藕、米饭、胡萝卜、青菜、玉米油、盐、生抽、老抽。
做法步骤:
第1步、熟玉米切粒,莲藕切粒,胡萝卜切断,熟肉切丁备用。
第2步、青菜切断备用。
第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉丁。
第4步、倒入玉米,莲藕大火快速翻炒,加入一勺生抽。
第5步、倒入米饭。
第6步、加入少许老抽,一勺生抽大火快速翻炒。
第7步、加入少许盐。
第8步、加入青菜,大火快速翻炒几分钟出锅。
三、买藕怎样区分面藕和脆藕?
脆藕炒菜,粉藕煨汤…..
1.色泽亮的是脆,暗的是粉
2.颜色发红的是粉的,白的是脆
3.生吃苦涩的粉,生吃甜的脆(这个买的时候没办法的)
4.粉的一般七孔或九孔,脆的九孔或十一孔
四、棒子是玉米还是人参?
是人参。
它是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3~6轮生茎顶,叶柄长3~8厘米,无毛;小叶3~5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8~12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2~4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5~6对。
五、玉米炖藕的家常做法?
玉米炖藕家常做法
用料:
排骨500g,玉米1根,藕1-2节,板栗适量,红枣1把,枸杞1把,姜1块,盐适量,胡椒粉适量。
步骤:
1、先把排骨剁小块,清水冲洗干净,浸泡去血水,冷水入锅,撇去浮沫后捞出;
2、把焯好的排骨放入电炖锅里,把玉米洗净,切成小块,一起放入锅里;
3、把板栗顶部切口,开水浸泡几分钟,捞出稍放凉后剥去外壳,里边的软壳也可以容易地剥去;
4、把藕清理干净,切成小块和板栗、红枣一起放入锅里,姜块也放进去;
5、倒入没过所有食材的清水,按照家里的人口放适量的开水,按下煮烫的键;
6、煮好后,放入盐、枸杞调味,就可以关火出锅啦。
六、干锅藕土豆玉米做法?
1、藕、土豆、玉米、青红椒洗净切片,肉片用嫩肉粉抓匀,粽子切片,香菇泡发。
2、热锅冷油炒肉片变色盛出。
3、起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱,干煸炒藕、土豆、玉米、青红椒。
4、放肉片翻炒均匀。
5、放料酒、酱油、白糖、盐鸡精炒匀调味收汤即可。
七、玉米虾仁藕水饺做法?
其他
用料
精瘦肉适量
虾仁适量
玉米粒适量
面粉适量
葱适量
姜适量
蛋清适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
清水
做法
1/4面粉中加入适量清水,用筷子搅拌成棉絮状后揉成团,力求三光(盆光、面光、水光)
2/4放入带盖容器醒2小时,虾仁洗净用少量盐和蛋清抓匀,再加精肉糜、玉米粒、葱、姜末、盐、糖、鸡精和蛋清抓匀
3/4加入香油搅拌至馅料全部吸收,醒好的面团揪成大小均匀的小面团。
4/4擀成面皮包裹馅料,捏成饺子下开水锅里,加两次冷水,待饺子全部浮上水面盛出,沥干水即可。
八、人参玉米米怎么吃好吃?
用料
玉米参 150克,南瓜 150克,虾仁 100克,鱼肉 100克,人参 2条,金华火腿 30克,姜 一片,蒜 10克,盐 5克,白胡椒粉 3克,料酒 100mL,玉米淀粉 10克
步骤 1
准备食材。
步骤 2
虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制
步骤 3
鱼抹上盐、料酒、油。
步骤 4
将鱼蒸熟。
步骤 5
去掉鱼骨头,只要鱼肉。
步骤 6
南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里
步骤 7
大火烧开后转中火煮至南瓜熟。
步骤 8
将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
步骤 9
炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。
步骤 10
将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。
步骤 11
加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。
步骤 12
再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。
九、人参玉米米要煮多久?
在锅里加一碗半水,开火煮沸。
水烧开后,将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块)
等待锅内的水再次烧开,用勺子稍作搅拌,换小火慢慢熬煮10几分钟(中间偶尔用勺子搅拌一下,防止糊锅)
锅内玉米糁煮开,不再沉在锅底的时候基本就熬好了。如果自己没有经验可以稍微多煮几分钟。
十、藕淀粉和玉米淀粉的区别?
区别在于指向不同,材料不同等,藕淀粉是指用莲藕制成的淀粉,可以制作藕粉等地方特色小吃,而玉米淀粉是指用玉米制作的淀粉,二者有联系也有区别