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莲藕排骨玉米汤 莲藕排骨玉米汤的功效与作用

一、连藕排骨玉米汤

连藕排骨玉米汤是一道美味可口、营养丰富的家常汤品。它不仅口感丰富,而且滋补养生,是很多人喜爱的汤品之一。

食材准备:

  • 连藕:200克
  • 排骨:500克
  • 玉米:2根
  • 胡萝卜:1根
  • 姜片:适量
  • 料酒:适量
  • 食盐:适量
  • 清水:适量

步骤:

1. 将连藕去皮,切成块状;排骨洗净后焯水去腥,姜片略拍散备用。

2. 将锅中加水烧开,将焯水后的排骨放入锅中焯水,撇去浮沫。

3. 锅中加入适量的清水,放入姜片,用中小火煮熬30分钟,去腥味,同时也使排骨煮得更加入味。

4. 过滤出煮排骨的清汤备用,连藕切段,玉米剥粒,胡萝卜切片备用。

5. 热锅凉油,放入胡萝卜翻炒均匀,加入适量的料酒炖煮,直到发出诱人的香味。

6. 将炖煮好的胡萝卜倒入排骨清汤中,再放入藕段和玉米粒,用中小火炖煮15分钟左右,直到连藕和玉米变得烂熟。

7. 最后,用适量的盐来调味,根据个人口味调整。

温馨提示:

1. 连藕排骨玉米汤炖煮的时间以连藕变软烂、排骨熟透、汤汁浓稠为准。

2. 如果喜欢汤汁更浓稠,可在炖煮时适量加入适宜的味精。

3. 在连藕、玉米、胡萝卜等食材进入锅中时不必提前处理,因为蔬菜在炖煮的过程中会更加入味,而且口感更好。

连藕排骨玉米汤是一道色香味俱佳的汤品,大家不妨一试。无论是在寒冷的冬天还是忙碌的工作日,喝上一碗热腾腾的连藕排骨玉米汤,都能让人倍感温暖和满足。

这道美味的家常汤品,不仅营养丰富,排骨富含蛋白质,连藕和玉米中的膳食纤维可以促进肠道蠕动,胡萝卜含有丰富的维生素,对眼睛有保护作用。

在制作过程中,我们尽量保留了蔬菜的原汁原味,营养成分不会流失太多。这款汤品也非常适合孩子食用,有助于补充营养,增强抵抗力。

同时,连藕排骨玉米汤的热量并不高,适宜各个阶段的人群食用,尤其适合注重健康饮食的人士。它不仅可以满足口腹之欲,还能为身体带来健康的能量。

这是一道非常实用的家常菜,食材简单易得,制作过程也不复杂。无论是为了健康还是追求美食,连藕排骨玉米汤都是一道不可多得的好选择。

二、玉米藕肉末做法大全?

原料:肉丁、玉米、莲藕、米饭、胡萝卜、青菜、玉米油、盐、生抽、老抽。

做法步骤:

第1步、熟玉米切粒,莲藕切粒,胡萝卜切断,熟肉切丁备用。

第2步、青菜切断备用。

第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒肉丁。

第4步、倒入玉米,莲藕大火快速翻炒,加入一勺生抽。

第5步、倒入米饭。

第6步、加入少许老抽,一勺生抽大火快速翻炒。

第7步、加入少许盐。

第8步、加入青菜,大火快速翻炒几分钟出锅。

三、买藕怎样区分面藕和脆藕?

脆藕炒菜,粉藕煨汤…..

1.色泽亮的是脆,暗的是粉

2.颜色发红的是粉的,白的是脆

3.生吃苦涩的粉,生吃甜的脆(这个买的时候没办法的)

4.粉的一般七孔或九孔,脆的九孔或十一孔

四、棒子是玉米还是人参?

是人参。

它是五加科、人参属多年生草本植物。高达60厘米;根茎短,主根纺锤形;掌状复叶3~6轮生茎顶,叶柄长3~8厘米,无毛;小叶3~5,膜质,中央小叶椭圆形或长圆状椭圆形,长8~12厘米,侧生小叶卵形或菱状卵形,长2~4厘米,先端长渐尖,基部宽楔形,具细密锯齿,齿具刺尖,上面疏被刺毛,下面无毛,侧脉5~6对。

五、玉米炖藕的家常做法?

玉米炖藕家常做法

用料:

排骨500g,玉米1根,藕1-2节,板栗适量,红枣1把,枸杞1把,姜1块,盐适量,胡椒粉适量。

步骤:

1、先把排骨剁小块,清水冲洗干净,浸泡去血水,冷水入锅,撇去浮沫后捞出;

2、把焯好的排骨放入电炖锅里,把玉米洗净,切成小块,一起放入锅里;

3、把板栗顶部切口,开水浸泡几分钟,捞出稍放凉后剥去外壳,里边的软壳也可以容易地剥去;

4、把藕清理干净,切成小块和板栗、红枣一起放入锅里,姜块也放进去;

5、倒入没过所有食材的清水,按照家里的人口放适量的开水,按下煮烫的键;

6、煮好后,放入盐、枸杞调味,就可以关火出锅啦。

六、干锅藕土豆玉米做法?

1、藕、土豆、玉米、青红椒洗净切片,肉片用嫩肉粉抓匀,粽子切片,香菇泡发。

2、热锅冷油炒肉片变色盛出。

3、起锅热油爆香葱姜、郫县豆瓣酱,干煸炒藕、土豆、玉米、青红椒。

4、放肉片翻炒均匀。

5、放料酒、酱油、白糖、盐鸡精炒匀调味收汤即可。

七、玉米虾仁藕水饺做法?

其他

用料

精瘦肉适量

虾仁适量

玉米粒适量

面粉适量

葱适量

姜适量

蛋清适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

清水

做法

1/4面粉中加入适量清水,用筷子搅拌成棉絮状后揉成团,力求三光(盆光、面光、水光)

2/4放入带盖容器醒2小时,虾仁洗净用少量盐和蛋清抓匀,再加精肉糜、玉米粒、葱、姜末、盐、糖、鸡精和蛋清抓匀

3/4加入香油搅拌至馅料全部吸收,醒好的面团揪成大小均匀的小面团。

4/4擀成面皮包裹馅料,捏成饺子下开水锅里,加两次冷水,待饺子全部浮上水面盛出,沥干水即可。

八、人参玉米米怎么吃好吃?

用料

玉米参 150克,南瓜 150克,虾仁 100克,鱼肉 100克,人参 2条,金华火腿 30克,姜 一片,蒜 10克,盐 5克,白胡椒粉 3克,料酒 100mL,玉米淀粉 10克

步骤 1

准备食材。

步骤 2

虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制

步骤 3

鱼抹上盐、料酒、油。

步骤 4

将鱼蒸熟。

步骤 5

去掉鱼骨头,只要鱼肉。

步骤 6

南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里

步骤 7

大火烧开后转中火煮至南瓜熟。

步骤 8

将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。

步骤 9

炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。

步骤 10

将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。

步骤 11

加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。

步骤 12

再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味即可。

九、人参玉米米要煮多久?

在锅里加一碗半水,开火煮沸。

水烧开后,将玉米糁边搅拌边撒入锅内(防止玉米糁在水中结块)

等待锅内的水再次烧开,用勺子稍作搅拌,换小火慢慢熬煮10几分钟(中间偶尔用勺子搅拌一下,防止糊锅)

锅内玉米糁煮开,不再沉在锅底的时候基本就熬好了。如果自己没有经验可以稍微多煮几分钟。

十、藕淀粉和玉米淀粉的区别?

区别在于指向不同,材料不同等,藕淀粉是指用莲藕制成的淀粉,可以制作藕粉等地方特色小吃,而玉米淀粉是指用玉米制作的淀粉,二者有联系也有区别