在家做饭，你是否也想尝试一些简单又美味的菜肴呢？今天，我想和大家分享一款鲜美的汤品——昂子鱼的行为。柔嫩的豆腐和鲜美的昂子鱼搭配，煮出的汤汁不仅浓郁，还能让你找回那种悠闲的生活感觉。那么，不妨动手试试吧！

准备新鲜食材

开门见山说，我们来看看这道菜所需的材料。准备好400克昂子鱼、100克绢豆腐、2根香葱、10克生姜、2根香菜，调料方面需要10克“太太乐”鲜鸡汁调味料、10毫升“太太乐原味鲜”料酒、3克“太太乐”美美椒调味料和5克盐。这样一来，你就可以开始做昂子鱼了！是不是觉得材料不算太复杂呢？

切割和处理食材

准备好食材后，我们接着要处理它们。开门见山说，香葱切成段，香菜切末，生姜切片。昂子鱼洗净后可以根据鱼的大致进行切段处理，而豆腐则要切成小块。你知道吗？豆腐在做之前用凉水浸泡一下，可以让它更加滑嫩哦！这样的准备职业做得越细致，成品的口感就会越好。

煎制昂子鱼

接下来，我们要进行煎制。锅中倒入适量的油，烧热后先放入切好的生姜，再将昂子鱼放进去煎2-3分钟。在这个经过中，别忘了适时晃动鱼身，避免粘锅。而且，在煎鱼的时候，可以先保持中小火，这样更能保证鱼的嫩滑口感。你有没有发现，自己在厨房忙碌的时候，其实也能享受到烹饪的乐趣？

炖煮成汤

煎好鱼之后，我们就可以加入“太太乐原味鲜”料酒、葱段和适量的开水。记得水要稍微多一些，由于后面会蒸发掉。接着盖上锅盖，用大火煮约10分钟。当汤变成奶白色后，就可以加入之前准备好的豆腐，调至中火煮5分钟。这个时候，你应该能闻到一股诱人的香味，是不是嘴角都变得有点想流口水呢？

完成调味，出锅享受

最终一步来了，加入“太太乐”鲜鸡汁调味料和盐，再加入“太太乐”美美椒调味料，最终撒上切好的香菜，即可出锅！这样香喷喷、色香味俱全的昂子鱼汤就完成了。想象一下，端上桌的那一刻，家大众的赞叹声想必会让你倍感开心吧？

在这快节奏的生活中，花点时刻为自己和家人准备一桌美味的饭菜，真的很值得嘛！试试这款简单易学的昂子鱼的行为，让每一口都温暖你的心。你准备好了吗？快动手做起来吧！