干扁扁鱼是一道独特的海鲜美食，口味鲜美且制作方便。今天就和大家分享一下干扁扁鱼的行为，让你在家也能轻松享受这道美味。是不是对它的行为感到好奇呢？快来看看吧！

一、准备食材

开门见山说，我们来准备干扁扁鱼的食材。一般来说，你需要下面内容材料：干扁扁鱼、葱、姜、蒜、辣椒干、面酱等。干扁扁鱼的选择非常重要，建议选择肉质紧实、色泽天然的鱼干。那么，你是不是觉得这些材料都很简单易得呢？

二、清洗干扁扁鱼

接下来，我们要对干扁扁鱼进行清洗。将干扁扁鱼用清水冲洗几遍，确保去除表面的盐分和杂质。洗完后，你会发现干扁扁鱼的外皮变得更加光滑了。这个经过可不能马虎哦！你是否也觉得这个步骤让人觉得很有成就感？

三、调味炒制

现在我们开始炒制干扁扁鱼。开门见山说，准备好切好的葱姜蒜和辣椒干，热锅凉油，先放入葱姜蒜爆炒出香味。这个时候，厨房里已经开始弥漫出诱人的香味了，你有没有忍不住想要尝一口了呢？接着，把清洗好的干扁扁鱼放入锅中，翻炒均匀，再加入适量的面酱进行调味，炒至鱼肉熟透即可。

四、出锅装盘

最终，当你看到干扁扁鱼色泽金黄、香气扑鼻的时候，就可以将其装盘了！不妨撒一些香葱末作为点缀，既美观又增添了风味。这个时候，你是不是已经迫不及待想要品尝了？

五、享用美味

干扁扁鱼炒好后，可以搭配一些米饭，作为一道主菜，真是绝配！每一口都能感受到鱼的鲜美和调味料的浓郁。记得要和家人朋友分享这道美味哦，也许他们会对你的厨艺赞不绝口呢！

大伙儿，从今天开始就可以尝试制作这道干扁扁鱼了。你有没有想过为亲友准备一顿海鲜盛宴呢？无论是家庭聚会还是朋友聚餐，干扁扁鱼都是一道让人回味无穷的佳肴。快来尝试一下这个简单又美味的行为吧！