冬瓜辣椒饼做法窍门图片 冬瓜辣椒饼做法窍门 冬瓜辣椒怎么炒最好吃
冬瓜辣椒饼的行为如下：
食材准备
冬瓜1块
红辣椒1个
鸡蛋3个
胡萝卜半个
盐适量
五香粉适量
面粉适量
冬瓜处理
将冬瓜削皮，洗净后切成薄片，再切成细丝。
将切好的冬瓜丝放入容器中，撒少许盐，腌制3分钟，去除多余水分。
辣椒和胡萝卜处理
将红辣椒切碎，胡萝卜切碎，放入盘中备用。
鸡蛋处理
将三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装入两个小碗中备用。
面糊制作
将腌制好的冬瓜丝放入胡萝卜碎和红辣椒碎，再倒入鸡蛋清。
加入五香粉和面粉，用筷子搅拌均匀，分次加入面粉，搅拌成稠一点的糊状。
煎饼
笔者
