小蜜斗鱼的做法 蜜斗鱼的吃法

小蜜斗鱼的行为如下：

技巧一

原料

小墨斗鱼200克

韭菜250克

郫县豆瓣酱1小勺

蚝油1小勺

葱1段

姜1片

蒜1瓣

料酒1勺

行为

小墨斗鱼洗净，去除眼睛和嘴巴，剥去外皮。

入开水锅汆烫10秒捞出控水备用。

韭菜洗净切成大段备用。

葱切末，姜蒜切末。

凉锅热油倒入郫县豆瓣酱炒出红油。

下入葱、姜、蒜，炒出香味。

倒入墨斗鱼、料酒、蚝油翻炒均匀。

最终倒入韭菜段炒匀即可出锅。

技巧二

原料

蜜斗鱼350克

土豆3个

葱15克

姜10克

蒜5瓣

花生油30毫升

盐2克

料酒15毫升

老抽10毫升

生抽15毫升

白糖20克

醋5毫升

八角1枚

胡椒粉2克

味精2克

行为

蜜斗鱼洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎。

锅里放油，放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味。放入肉块翻炒2分钟。

放入料酒、老抽、生抽、白糖、胡椒粉、醋翻炒均匀。

添加足量水大火烧开，小火炖40分钟。

土豆洗净去皮，切小块放入锅中。

用大火烧开，小火再炖20分钟。

放入盐、味精调味即可。

出锅装盘，即可享用。

技巧三

原料

蜜斗适量

辣椒适量

胡萝卜1根

行为

新鲜的蜜斗洗干净备用。

水开后放入烫一两分钟即可捞出。

配菜和葱姜蒜切好。

起锅烧油加入葱姜蒜和十三香煸炒，加入胡萝卜炒一下下。

放入蜜斗翻炒两分钟后加调料。

加入少量的酱油，醋翻炒。

放入辣椒，辣椒段生后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅。

以上是小蜜斗鱼的三种行为，无论兄弟们可以根据个人口味选择合适的技巧尝试。

笔者