香菇木耳羊肉是一道既美味又营养丰富的家常菜，深受很多家庭的喜爱。今天呢，我们就来聊聊这道菜的魅力和制作技巧，保证你看完后也会想试试哦！

1. 食材准备，简单易学

要想做好香菇木耳羊肉，开头来说得准备好食材。你需要准备的有：

– 羊肉：200克

– 香菇：100克

– 干木耳：适量

– 姜蒜：适量

– 食用油：两汤匙

– 盐：适量

– 鸡精：适量

– 料酒：两汤匙

是不是感觉食材都挺简单，随便去超市或者市场就能轻松搞定？其实，这些食材不仅美味，营养成分也是很值得关注的，接下来我会详细说说哦！

2. 制作经过，简单又好吃

制作香菇木耳羊肉其实并不复杂，下面我就一步一步带你走过来。

– 第一步：先把香菇和木耳泡发，等它们软了后切片备用。听到“泡发”，是不是觉得有点麻烦？其实泡的时刻不长，放水里一会儿就好了。

– 第二步：接着，羊肉切成薄片，姜蒜切末。没想到羊肉还需要切片吧？这样更容易入味哦！

– 第三步：热锅凉油，放入姜蒜炒香，立刻就能闻到诱人的香气。看到这里，你是不是已经开始期待了呢？

– 第四步：接着放羊肉，炒至变色，再加入料酒和适量的盐调味。这时候的羊肉色泽秀丽，味道也会更丰富。

– 最终一步：最终，加入泡好的香菇和木耳，再撒上一点鸡精，翻炒均匀，等它们都熟透就大功告成了！简单吧？

3. 营养价格，强化身体

香菇、木耳和羊肉的组合，不只是美味，更是营养的宝库。羊肉富含蛋白质，能够增强身体的免疫力。香菇则有助于降低胆固醇。而木耳可以活血化瘀，促进血液循环，真的是一举多得呢！你是不是也觉得这样的搭配特别健壮呢？

小编归纳一下：家庭美食，活力满满

往实在了说，香菇木耳羊肉不仅行为简单，口感丰富，还是非常适合家庭聚餐的一道菜。每一口都能感受到香菇的鲜美、木耳的脆嫩和羊肉的满满滋味。你下次做饭时，不妨试试这道美味的香菇木耳羊肉，让你的家人也感受一下这道菜的魅力吧！