烤箱烤肉做法

吃着烤串、哈啤酒…

临近夏日，这样的享受可不容错过！

安缇爸比是食肉动物，我们也会在家中换着法子做肉食，比如上周末刚刚做的这道烤羊肉串— —

我们的简易做法，可参考：

一、

腌制羊肉

1，最好选羊腿肉，肥瘦相间最佳，洗干净后，沥干水，羊肉切块，或切成稍厚点的片。
2，将羊肉放入容器，再放入玉米油、酱油、盐、孜然、黑胡椒面等，放半个圆葱，圆葱要切大片，可以去腥味。
3，用手抓匀，腌制半天左右，我们会盖上保鲜膜放在冰箱内，确保入味。

这是我们腌制好的图。

二、

串竹签

1、家里常备有竹签或铁签
2、将腌制好的羊肉串串，可以把洋葱一块串上。

三

烤箱发挥作用：

1，烤箱提前预热，温度大约是200摄氏度。
2，将烤串放入烤箱的烤架上，下面烤盘要放油纸，可以接油。
3，烤10分钟后翻面，再烤10分钟。大家可以根据自己的口味在翻面的时候洒点孜然、辣椒粉之类，因为哺乳期，所以稍微清淡一点。

这就是出烤箱之后的图啦，味道很赞。

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